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《茶学》实践教学的几点体会
文章如何组织好《茶学》实践教学谈了自己的几点体会，主要包括：1）在组织教学之前营造良好的学习环境；2）在教学过程中进行严格管理；3）采用示范教学,启发式教学与比较式教学相结合的方法指导实践教学。完成机
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浅谈茶艺专业课教学
茶艺专业课教学，要注重以茶施教，不断创新教学模式和改革教学方法。将中国茶道精神、茶文化理念融于课堂教学之中。完成机构：陕西省平利县职业教育中心,陕西平利725500
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后“茶馆式”教学（三）——“循环实证”教育科研方法
上海市静安区教育学院附属学校在原先的＂茶馆式＂教学的基础上总结出的后＂茶馆式＂教学经验,连载至今已经是第三期了。本期我们介绍的是后＂茶馆式＂教学中的＂循环实证＂教育科研方法,它形象地反映了该校对课堂教
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《茶艺》课程教学形式改革与做法的探讨
本文提出《茶艺》课程从教学过程、教学设置、课程安排上进行课程改革和优化教学。主要对课程生活化、模块化教学，培养学生创新精神和实践活动、循序渐进的技能考试方法等进行了的探索与实践：通过茶艺表演、茶艺技能
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是苦丁茶还是巧克力——对新课程高中化学教学的几点思考
在现实高中化学课堂中．教师在教学内容、教学方法、学习进度安排、课后习题设置和处理等方面的确存在着一些非常显著的不同。这些不同直接影响着学生对化学的学科内容、学习方法、学科思想等多方面的体验，学生的这种
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首届全国茶文化教育教师实践教学培训班在京成功举办
中国茶网资讯：8月2日-4日，由中国茶叶流通协会茶文化教育教师工作委员会(以下简称"工委会")主办的"首届全国茶文化教育教师实践教学培训班"在北京成功召开。中国茶叶流通协会常务副会长、工委会主任委员王
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品茶韵 赏美景 悟工艺——《碧螺春》（第二课时）教学设计
学生是阅读的主体，阅读教学要以学生为本，变封闭为开放，让学生拥有更多自主、探索的权利，去研读文本，咀嚼文本，体悟内蕴情感。本文以《碧螺春》一课教学为例，设计采用多种方法引导学生领略文字诗意，于民主对话
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PowerPoint课件在茶树植物保护教学中的应用
采用包含文字、表格、图像、声音等多媒体元素的PowerPoint课件，代替传统的课堂讲授并辅以板书和挂图的教学方法，将茶树病、虫、草害发生与防治等课程内容直观、生动地教授给学生，能显著提高茶树植物保护
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《名优茶加工与品评》教学大纲
园林林学院 陈玉琼课程性质及任务：主要研究名优茶加工技术及其鉴评方法，是一门实践技术性较强的课程。通过学习，了解名优茶形成条件及主要名茶（包括绿茶、红茶及乌龙茶）的加工原理及加工技术，了解名茶品评方法
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茶文化教学中素质教育实施的途径探研
全面提升当代大学生素质已经成为当前教育界的一个迫在眉睫的任务。中国茶文化历史悠久、形式完美、内涵厚重，茶文化教学陶冶情操，提高学生审美情趣和创新思维，促进社会主义精神文明建设等素质教育功能已为教育界普
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《学泡茶》教学设计
教学目标 1．让学生认识泡茶的基本用具和材料； 2．让学生掌握泡茶的基本方法，学会泡茶； 3．让学生体验到泡茶品茶的乐趣，并学会泡茶待客。完成机构：江苏如东县马塘小学,226401
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茶叶中咖啡因提取实验方法的比较及改进
"茶叶中咖啡因的提取"实验是有机化学中的一个重要实验，特别是对工科的化学工程、生物工程、生物制药专业来说，更是必做不可。但由于该实验耗时长，实验过程有一定难度，不易在教学课时内完成，过去也经常听到有同
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加强产学研合作科技与人才支撑广东茶业可持续发展
一、华南农业大学茶学系概况华南农业大学茶学系是国内从事茶学教育最早的教育科研机构。茶叶深加工和新产品研发具有明显的学科发展优势。我校茶树品种资源的收集时间早，也较全面系统，我校品种资源圃保留国内外茶树
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“茶文化的研究”——四年级综合实践教学设计
活动目标： 1．了解家乡茶的种类和产地；了解家乡茶的发展史和茶叶包装发展史；了解科学种茶、茶树管理、采茶的知识和方法。完成机构：江苏省无锡市藕塘中心小学
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湖南农业大学《中国茶道》被评为国家级精品视频公开课
湖南农业大学《中国茶道》被评为国家级精品视频公开课教育部在"爱课程"网上公布第十九批国家级精品视频公开课新课上线名单，湖南农业大学由刘仲华教授和朱海燕副教授合作讲授的《中国茶道》课程榜上有名。课程建设
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高考选专业：茶学专业好不好？
考生在准备高考复习的同时，面对高考志愿专业选择，家长和考生也开始做准备了。第一茶叶网为大家总结茶学专业的就业方向、主要课程、主要实践性教学环节、培养目标、培养要求、毕业生获得的知识和能力等相关信息，指
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茶多酚中大孑L树脂残留物的顶空进样法分析研究
目的建立树脂吸附法生产荼多酚中大孔树脂残留物的检测方法。方法采用顶空气相色谱法对树脂残留物正己烷、苯、甲苯、对二甲苯、邻二甲苯、间二甲苯、苯乙烯及二乙烯苯进行检测。结果各组分在线性范围内呈良好线性关系
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茶教育社会培训机构现状与展望
茶教育社会培训机构现状与展望近些年，随着茶行业的蓬勃发展，以及人们追求更丰富文化生活需求的提升，茶教育社会培训机构应运而生，并不断壮大，不论是产区还是销区，各省市都兴起了一大批茶行业培训机构，据不完全
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绿茶表色及感观审评用色卡方法的研究
将六安瓜片茶标准图色彩，利用Photoshop软件，结合感官审评重新读取像素点平均色泽信息L=54、a=-11、b=22具有重演性。并对8种绿茶的干茶、汤色和叶底色泽进行参数测定与感官审评给分，求其X
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河南信阳开办茶产业高级研修班
9月23日,信阳市茶产业高级研修班在信阳农民大学开班。市委副书记、信阳农民大学校长刘国栋，市政府副市长、信阳农民大学副校长郑志强等出席开班仪式，各县区种茶大户及部分茶叶公司负责同志、技术人员等参加了培