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“绿茶国际标准技术指标原则”获得通过
从目前在杭州举行的国际标准化组织（ISO）茶叶标准化技术委员会第22届年会上获悉，备受关注的"绿茶国际标准技术指标原则"已经获得通过。来自中国、英国、德国、日本、印度等国家和地区的50多位茶叶专家及代
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绿茶国际标准技术指标原则获得通过
阳春三月，新茶飘香。国际标准化组织（iso）茶叶标准化技术委员会第22届年会，于近日在杭举行。来自中国以及英国、德国、日本、印度、土耳其、阿根廷等国家和地区的50多位茶叶专家及代表，出席了本次会议。本
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大益黑马技术
HEMA(黑马)技术，是茶业领导企业大益集团研发的第三代发酵技术。是在第一代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统"勐海味"品质特征为基准点，以健康为导向，结合发酵微生态环境关键参数，以微生物与醇化为技
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茶园生产技术经济研究方法的思考
茶园生产技术经济研究是农业技术经济学科中的一个研究领域，它既有农业共性的一面，又有茶叶个性的特色。笔者探讨了茶园生产技术经济的研究方法，认为研究资料的收集以调查法为主，并注意对史料的收集和利用；茶园生
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茶树菇技术指标
(1)感官指标色泽：呈淡黄色至黄褐色，菌盖中心色较深，汤汁清澈；滋味、气味：具茶树菇罐头应有滋味和气味，口感清香，无异味；组织形态：菇形基本完整，菌盖有弹性，允许有少量裂口，无严重畸形，菌柄脆嫩，同一
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科技部农村中心组织专员对“茶园智能化关键技术与装备开发”进行检查
中国茶网资讯：为深入推进"863计划"智能化农机技术与装备项目专员试点工作，充分发挥专员的督察作用，同时保障项目课题顺利实施，2014年6月26日，科技部农村中心组织项目专员对"智能化农机技术与装备"
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茶叶标准与技术性贸易壁垒
自1995年以来，我国茶叶出口一直保持较稳定的增长。但是近年来，发达国家和地区以保护健康为由，增加茶叶中农药残留的检测种类，提高茶叶中农药残留限量标准。以欧盟为例，自2000年7月1日起开始实施新的更
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对桑绿茶加工技术的探讨
将传统的绿茶加工技术和现代绿茶加工技术相结合应用于桑绿茶的加工技术中。从桑鲜叶材料的选取、鲜叶的摊青、切叶、杀青、揉捻、毛火、整形、提香等工序入手，对桑绿茶的加工技术进行了研究，提出桑绿茶加工的技术关
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我国制茶工业的科技进步与差距
我国制茶技术的研究和开发从五十年代至今，无论是在制茶理论和技术的研究，还是在新产品开发及新技术的应用上，都取得了显著的进展。六十年代以前，重点研究和总结传统制茶工艺技术以及研制开发制茶机具和机械化作业
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PET茶饮料瓶包装技术分析
PET茶饮料瓶包装技术分析耐热PET瓶包装由于透明度高、阻气性强、携带方便而受到消费者欢迎，成为近年来风靡国际饮料包装市场、极具发展潜力的包装产品。1997年，日本的SUNTORY公司采用日本日精公司
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信阳市两个茶叶生产技术标准通过省级审定
中国茶网资讯：近日，河南省质量技术监督局在郑州召开标准审定会议，组织河南省农业厅、信阳农业高等专科学校、信阳市茶产业办公室等单位的有关专家对信阳市农业科学研究所、河南省茶叶工程技术研究中心负责起草的《
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中越优质茶叶高效值标准化生产技术合作成效显著
中国茶网资讯：2008年广西科学研究与技术开发计划项目"中越优质茶叶高效值标准化生产技术合作与示范"（桂科合0895001-3-4），广西科技经费30万元，项目实施年限2008年1月至2011年12月
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有机茶叶的生产技术指标初探
研究了有机茶叶生产的管理技术及其量化指标。茶园每生产１０ｋｇ茶地，必须投入纯有机Ｎ１ｋｇ以上，其中２０％沤制水肥作追肥，在采茶旺盛季节进行多次追施有机水肥，不施化肥一样可以获得高产，而且能明显提高茶叶
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名优茶加工实用配套技术及新型工艺流程
根据贵州目前名优茶的状况和发展的方向，总结归纳了贵州名优茶的特点和分布情况，并介绍了贵州几种主要名优茶和系列名优茶机制技术指标，有利于广大茶农对新型机械的引进和使用。完成机构：贵州省茶叶科学研究所，湄
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老茶园改接换种新技术
项目简介：我国茶园无性系良种化水平不高，到目前为止，无性系茶树良种仅占茶园面积的19%左右。随着名优茶生产的迅速发展，占茶叶产量29%的名优茶，产值占了78%左右，使人们认识到良种是效益之源，对现有茶
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福安坦洋工夫加工技术标准将引领全国红茶加工
中国茶网资讯：近日，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组，以福安坦洋工夫生产加工技术为基础制定的《红茶加工技术规范国家标准》，正式申报国家相关部委审核。这是该工作组落户福安后，起草制定的第一个红茶相关国
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安溪祥华茶园用上光碳核肥
眼下是农闲时节，祥华乡100多名茶农聚集一堂，专心听农业专家为他们精心准备的生态技术讲座。"去年秋茶就已经采用这种技术了，效果不错，今天再来听听，充充电。"祥华乡白坂村茶农詹长旺说，他家去年秋茶均价1
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浙江新昌茶叶生态模式与气象灾害监测和防御技术应用研究
中国茶网资讯：采用先进生产技术，减少农药使用，灾害预警，减少受害面积，确保了茶叶产量，提高了茶农的生产积极性。近日，由浙江省新昌县气象局承担的浙江省重点农业项目"茶叶生态模式与气象灾害监测和防御技术应
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大红袍茶椒规范化栽培技术
大红袍茶椒因其生物学特性与其它品种不同，按普通花椒的栽培技术种植往往达不到丰产、稳定的指标。根据多年的研究与实践结果现总结出大红袍花椒规范化栽培技术。完成机构：宝鸡市林业局
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普洱茶关键技术研究项目通过验收
网8月12日讯 昨日洱茶关键技术研究项目验收总结会在云南农业大学举行。普洱茶品质特征指标研究、普洱茶保健功能作用研究、普洱茶安全性评价3个课题通过验收，为普洱茶市场开拓和品质控制提供了技术支持，为建立