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  • 80斤重茶饼亮相武昌

    80斤重茶饼亮相武昌

    中国茶网资讯: 昨天,一个巨无霸似的茶饼,在武汉科技会展中心举办的中部茶业茶文化博览会武昌巡展上亮相。市民看到这块大茶饼都感到稀奇,茶厂工作人员介绍,茶饼直径88厘米,重80斤,价格3.6万元一个。茶

  • 不知道这个?还敢说你懂普洱茶吗?

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    喝了那么多年普洱茶,当别人问您普洱茶为何要叫做普洱茶?您还只是简单地告诉别人:因为产于普洱而得名?仅此而已吗?NO!今天茶茶就来说说关于普洱茶名称由来的典故吧,这样您在回答别人的时候就更加专业,更有说

  • 80斤重茶饼亮相中部茶博会武昌巡展

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  • 普洱茶收藏(二)

    普洱茶收藏(二)

    好茶的标准自古以来,优质普洱茶饼越存越有价值。但并不是所有普洱茶饼都可以放成'古董'。在今天,最低等级的号级茶滋味往往比不过顶级的印级茶。在同样存贮条件下,一般来说,最差的印级茶也会胜过最好的七子饼,

  • 普洱茶收藏的方法你用对了吗?

    普洱茶收藏的方法你用对了吗?

    "陈"字是普洱茶的核心,所以"藏之得法"尤为重要。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏双重功能,即普洱茶除具有饮料的属性外,它与文物古董有相同收藏功能,越是年头久远的越

  • 再识熟茶(工艺篇)

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    Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗?比如说像酿酒要加酒曲,发面要加老面一样?A:不用,只要加适量的水就行了!熟茶发酵是自身带有的酶,在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。给

  • 熟茶工艺知识问答

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  • 买普洱,“茶龄”多靠嘴一张

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    普洱茶是眼下茶市的热门品种,但部分普洱茶未标明生产日期、保质期等,让消费者在购买时感觉"雾里看花"。昨日,家住崇仁路的高先生向晨报反映,他前几天到茶叶市场去买普洱茶,走了好几家店,发现普洱茶都没有标注

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    1、脱氧保鲜贮藏法脱氧包装是指采用气密性良好目避光的复合膜容器,装入茶叶后再加入一小FT S茶叶专用保鲜剂或脱氧剂,然后用宽边封口机封口。FTS茶叶专用保鲜剂或脱氧剂是经特殊处理的活性氧化铁,该物质在

  • 《十面埋伏》同名纪念茶设计师自述(二)

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    现在仅剩的设计理念就是做出自己的特色,突显产品本身魅力,此刻揩油这条路已经走不通,只能另辟蹊径。让一切回到原点吧,我想静静地问问自己,什么是普洱茶?有且只有云南的大叶种茶,才叫普洱茶,别名叫古树茶。为

  • 听说普洱熟茶发酵了,没有存的必要了?

    听说普洱熟茶发酵了,没有存的必要了?

    北方的大多茶友还是喜欢喝熟茶,一是口感温润,刚入门的茶友比较容易接受。二是茶汤颜色实在漂亮,红亮红亮的,如同红酒一般。给人温暖的感觉。三是熟茶经过发酵,性情温和,可以暖胃。十分适合中老年人及女士。可是

  • 为什么有的普洱生茶带有烟味?

    为什么有的普洱生茶带有烟味?

    部分普洱生茶茶汤里带有烟味,严重的甚至干毛茶或茶饼都能闻出烟味来。曾经听到过烟味是代表了某一地区茶特有味道的说法,如布朗山茶就要带烟味才算纯正,这是错误的。确实上世纪九十年代和二00七年以前许多地区茶

  • 一些普洱茶有烟味是怎么回事?

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  • 茶香始自石磨来

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    "寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。"杜耒的这首诗历来为人们所喜欢,轻描淡写地绘出了一幅人间温暖、出尘清欢的画面,邀上明月、梅花,在炉畔壶前与友人品茗谈天,当为人生一大乐

  • 普洱茶为什么叫七子饼?

    普洱茶为什么叫七子饼?

    内容摘要: 七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为"侨销圆茶"、"侨销七子饼"

  • 专家:不是所有食物都可冰箱存放

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    本报讯(记者 郑燕茹)很多家庭都有这个习惯,吃不完的馒头、水果等放进冰箱储存。近日家住华城国际小区的李女士听朋友说,不是所有的食物都适合放冰箱,真的是这样吗?为此,记者采访了西安营养学会公共营养师分会