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书刊速览
中国近现代第一部权威养生茶谱总集《中华养生茶谱》；《家庭营养顾问》（精装）；《第一营养库：蜂产品食用全书》。
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感悟中国文人——中国茶诗词略论
中国是一个诗歌的国度，远在上古时期中国人就善于用诗歌表达情感，那爱的、恨的、欢乐的、忧郁的、幸福的或愤怒的，在中国的第一部诗歌总集中都能找到。而两千多年前，楚国屈原的《离骚》、《天问》等诗篇，以其巨大
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茶历史性
茶文化的形成和发展历史非常悠久。 武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期， 茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝 ，茶叶成为佛教"坐禅"的专用滋补品。魏晋南
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茶叶与民族文化
汉族人饮茶，注重一个"品"字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯
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祁门安茶入选《中国地理标志产品大典》
日前，笔者从国家质检总局获悉，祁门"安茶"被列入新近编纂出版的国家地理标志产品总集成《中国地理标志产品大典》(安徽卷)。安茶是祁门县首个获批的国家地理标志保护产品，其独特制作技艺和风味被当地人称为"圣
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茶史│茶诗的起源——《诗经》
诗歌是现实最敏感的神经。当南方嘉木以绿意盈盈的佳叶滋润我们先祖的生活之时，诗歌在神游万仞的文学的王国里，率先闪现出茗茶的绿色身影。茶与诗歌的联姻，使大千世界中茶这个自然物件陡然升华到一个负载了丰富的文
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诗经之香
子曰﹕「诗三百，一言以蔽之，曰﹕思无邪。」从这一段话可以知道《诗经》这部我国最古的诗歌总集，三千年来受到喜爱歌颂的理由，尤其是在光怪陆离的今天，看到《诗》就会让人打从心里喜欢它古朴敦厚、端正典雅的风格
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茶道音乐的起源
我国音乐起源甚古，可以追溯到远古的炎黄时期。相传伏羲氏作琴，神农氏制曲，黄帝鼓琴，虞舜歌南风，以教化万民。而真正使音乐归于典雅、并具有教化功用的，当归功于我国第一部诗歌总集--《诗经》的编撰。《诗经》
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民族茶文化
汉族人饮茶，注重一个"品"字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯
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茶是怎么成为一种文化的？
茶是怎么成为一种文化的？汉族人饮茶，注重一个"品"字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味的茶和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在
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中国茶叶起源秦巴武当山区
朱江 毛雅鑫 张丙华核心提示在我国古籍中，最早记载"茶"字是在首部诗歌总集《诗经》上。该书2800多年前的编撰者尹吉甫就是武当山南的房县人。在首届武当道茶文化培训班开课仪式上，被称为"道茶王"的十堰市
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安徽祁门安茶入选《中国地理标志产品大典》
日前，祁门县唯一一个国家地理标志产品--安茶被列入国家质检总局《中国地理标志产品大典》(安徽卷)编纂范围。据悉《中国地理标志产品大典》由国家质检总局主编，是国家"十二五"重点规划图书，分中文版、英文版
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黄山祁门县安茶入选《中国地理标志产品大典》
日前，安徽省黄山市祁门县唯一一个国家地理标志产品--安茶被列入国家质检总局《中国地理标志产品大典》(以下简称《大典》)(安徽卷)编纂范围。据悉《中国地理标志产品大典》由国家质检总局主编，是国家"十二五
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我国的琴道与茶道
何谓琴道，何谓茶道?这是目前琴学界和茶文化界较为关注的两个话题。有学者认为琴中有道、茶中有道，两者都是中华民族传统文化和人文精神的具体体现和最终追求;也有学者认为操琴、习茶只是一门技艺;还有学者引用《
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以舞释茶 云南茶舞传承近千人
茶舞表演云南网讯 (记者 彭锡)将历史人文，民族风情及音乐舞蹈融入茶艺表演之中，形成独特的茶舞并让其走向世界，一直是茶舞创始人付丽红的心愿。12月5日，付丽红再次在昆明表演了茶舞。记者获悉，目前茶舞传
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浅论中国孔子茶道存在的必然性（一）
在中国这片广袤而神奇的土地上，孕育出了一种叫做"茶"的精灵，于是一个庞大的黄皮肤的人群就有了"茶之为饮"的历史。最近中国茶界发生了一场争鸣，争鸣的起因是由山东著名茶学专家、"孔子茶道"创始人鲁明先生"
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春茶静谧香于山，修身养性饮与城
中国茶网3月9日讯：春来到，就有春茶。春茶是淸心，春茶是芳香。一年之际先于春茶。茶之道，在于品。品其味，品其悠然。如捧一本好书，心平气静，沉浸其中，抛离万千烦恼，于方圆小杯中，品得人生深意。白居易有诗
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茶道音乐
茶人饮茶时伴以音乐，无疑是一种高雅的精神享受。古人在论及茶之所宜时也认为："茶宜净室，宜古曲"。明人许次纾在《茶疏》中就提出了 "听歌拍板、鼓琴看画、茂林修竹、清幽寺观"等二十多个适宜于饮茶的优雅环境
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初识龙根茶
图为御凌阁的龙根茶初识龙根茶，是从同事阿娇关于此茶的诸多功效的文字里。最近我身体一直不太好，因此对此茶产生了些许的好奇。于是，我和阿娇来到位于昆明市官南大道康乐茶文化城38栋9-10号的御凌阁品茶。人
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藤茶保健，天下无双
最早提出藤茶这个名称的是我国唐朝茶圣陆羽，他在《茶经》中将其称之为藤茶。而藤茶保健最早的记载是在清朝光绪 (1875) 年间。相传，在清光绪年间，有一位名叫陈子贺的先生在皇宫内担任光绪皇帝的老师，当时