茶香楼

怎样形容红茶的茶底 了解更多有关怎样形容红茶的茶底的内容

  • 泡一壶好茶,这些注水方式很重要!

    泡一壶好茶,这些注水方式很重要!

    咱们常说到注水的快慢、高低等,很少聊到水线的走势,这里面的能说的可就多了。螺旋、环圈、单边定点……这些都是形容水线的,且听笔者细细道来!螺旋形注水螺旋形注水比较适合冲泡红茶和绿茶,以及一些茶泡到后期,

  • 班章产区的异类——坝卡囡古树茶

    班章产区的异类——坝卡囡古树茶

    对于普洱茶的茶底我通常用"骨感"、"肉感"来形容,对于茶底茶叶饱满、条索明显的茶叶我会说他很有肉感,这种茶汤回甘、生津快速、明显。那么,这款茶总体来说,一款好的茶就是很有肉感,条索是骨,肉中带骨。 在

  • 普洱茶评鉴常用词汇

    普洱茶评鉴常用词汇

    茶性或茶风口感的刺激性与给人的整体风格,包括香型和苦涩度及茶底,常用"强、弱"来形容,也可赋予人性化的比喻,比如雅润、芳烈、峻锐等等。茶质或茶底汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡

  • 专家教你怎样挑选夏茶

    专家教你怎样挑选夏茶

    春茶、夏茶与秋茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。我国绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶。但划分标准不一致。有的以节气分:清明

  • 岁月里包含着机会「邂逅老六堡」

    岁月里包含着机会「邂逅老六堡」

    对老六堡有一个情结。因为,听老六堡的故事听多了,老六堡怎样怎样的好。好喝、治病、消暑祛瘟、不娇不艳。当然,最主要的是物以稀为贵,可遇不可求。曾经妄想了一下七十年代的,但马上就发现还是不要想的好。继而又

  • 白毫乌龙茶的品质特征

    白毫乌龙茶的品质特征

    严格说来,在茶叶的分类上,若要说是真正的乌龙茶,只有白毫乌龙茶才算是真正的「乌龙茶」。白毫乌龙茶(又名椪风茶、东方美人茶、香槟乌龙茶)可以号称是全世界最贵的茶,它亦属部份发酵茶类当中发酵程度较重的一种

  • 认识不同茶类的品质特征

    认识不同茶类的品质特征

    茶叶种类繁多,名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言,想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难,更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专

  • 茶底世界

    茶底世界

    那乌茶的红沉淀的是一个世界,水和杯成了最华丽的陪衬组合。那缕缕的清香却勾勒出我们最无意的错过,拾起,放不下茶底里的世界……爱如茶底的水,让我们记住沸腾的滋味,它的平静宛如我们最细腻的热情。它在乌红茶底

  • 教你认识不同茶类的品质特征及功效

    教你认识不同茶类的品质特征及功效

    茶叶种类繁多,名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言,想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难,更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专

  • 怎样远离免费茶的陷阱?

    怎样远离免费茶的陷阱?

    进一家饭馆,服务员二话不说,先热情地摆上一套塑封的"消毒餐具",再以飞快的速度"砰"的一声帮您戳开餐具的塑料薄膜,拿出茶杯为您倒上一杯免费茶。这样的场景我们再熟悉不过了吧!在那"砰"的一声中您的一元钱

  • 普洱茶“挂杯”之说是什么鬼?

    普洱茶“挂杯”之说是什么鬼?

    起初,"挂杯"一般用来形容品酒(尤其是葡萄酒),指轻缓的摇杯中的酒,让酒液均匀地在杯壁上转圈,然后停下来,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,而酒杯的壁面上慢慢地形成向下滑落的Tear"泪滴"的现

  • 泡好一杯茶,必先学会注水

    泡好一杯茶,必先学会注水

    一壶好茶,脱离不了好的茶叶,好的茶具和好的泡茶之水。除此之外,泡茶的注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制,却对茶叶品质影响很大。水线的走势:主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底

  • 不同的泡茶注水方式 泡茶更香!

    不同的泡茶注水方式  泡茶更香!

    不同的泡茶注水方式,泡茶更香!这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制,却对茶叶品质影响很大。【注水的方式】水线的走势主

  • 泡茶,请正确掌握注水方式

    泡茶,请正确掌握注水方式

    一壶好茶,脱离不了好的茶叶,好的茶具和好的泡茶之水。除此之外,泡茶时水的注入方式对茶的品质影响也有很大的软性因素。这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,其注水的快慢、水流的急缓、

  • 一杯清味佳宾共 总编约茶留余味

    一杯清味佳宾共 总编约茶留余味

    上周六下午,经过前期在佛山日报和"佛山品茗"微信的召集,10余名茶友来到佛山茶博会佛山日报展区内,带来各自珍藏的好茶共聚一堂。竹炉汤沸火初红,茶该出场了。从事普洱茶行业工作的钟小姐带来2006年澜沧古

  • 茶香如爱,而我在茶底,等人品尝香茗!

    茶香如爱,而我在茶底,等人品尝香茗!

    一语未醒,彼世宛如此世。仿佛我像睡在茶底,等人品尝香茗。茶香,如爱。那爱,像红茶,一直香醇。爱如茶底的水,让我们记住沸腾的滋味,它的平静宛如我们最细腻的热情。它在滇红茶底,在我们的心里。茶的红沉淀的是

  • 怎样品尝武夷岩茶

    怎样品尝武夷岩茶

    武夷岩茶是乌龙茶的始祖,起源于明朝。武夷岩茶为乌龙茶之上品,外形紧结(不是细嫩)具有部分蜻蜓头状,呈宝色光泽,长短适中,茶身重实。冲泡后其味甘泽而气馥郁,去绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香

  • 别看黑茶不起眼,怎么喝你造吗?

    别看黑茶不起眼,怎么喝你造吗?

    黑茶颜色偏深,形状也就不那么好看,也就不怎么入眼,自然在心里就觉得喝黑茶没什么,也不需要什么技巧,但这位吧友却很仔细地从各个方面去解释怎么去喝黑茶,怎么辨别陈年黑茶的汤色,快来学习下吧!1、喝安化黑茶

  • 怎样识茶与贮茶

    怎样识茶与贮茶

    一、识茶1、新茶与陈茶新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春茶从茶树上采摘的头几批鲜叶,经过加工而成的茶叶,称为新茶。将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,统称为陈茶。新茶与陈茶可以从以下几方面

  • 白毫乌龙茶的特征

    白毫乌龙茶的特征

    白毫乌龙茶的特征,不仅加工精细,最大的特征是:1.别的茶类做一斤(六百克)只需约一千至二千个茶芽即可制成,而白毫乌龙茶却需至少三至四千个茶芽才能制成,几乎全部由鲜嫩的心芽所制成。2.白毫乌龙茶只限产于