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    编者按:《茶言观世》将不定期整理一些坊间传闻的有疑惑的茶知识,加以辨析,去伪存真!​之前已经讲过,我国六大类茶根本上是以工艺作为区分的;那么坊间流传的所谓"半发酵茶、全发酵茶"等概念又是怎么回事?我们

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    柠檬泡茶具有美白的功效。柠檬红茶就更加可口了。在炎热的季节里,自己泡一杯柠檬红茶,瞬间来劲。那么,柠檬红茶怎么做呢?柠檬和红茶能不能一起泡?我们一起看看。柠檬红茶的做法:做法一:材料:1.柠檬半个2.

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  • 绿茶的好坏怎么区分

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    绿茶的品类很多,大宗绿茶有炒青、烘青、蒸青、晒青,名优绿茶按形状分有扁形绿茶、单芽形绿茶、直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、珠粒形绿茶、兰花形绿茶和扎花形绿茶等。千姿百态的绿茶,不同的外形是其重要特

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    如题,这是一个时常被人问起的事情。或许是"白茶"一词本身就很特别,蕴含着别致的韵味,不仅是安吉的一款绿茶被称为"白茶",连插画师、家居生活杂志也喜欢叫"白茶"。如今更是大有燎原之势,全国各地白茶遍地开

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    茶的分类,按各种不同标准,可有不同的区分法。最一般也最常使用的,是依发酵度与制法,分为红茶、白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶六大茶类。而今天我们要谈的便是这六大茶类中的红茶、白茶、绿茶三种。

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    网2月7日讯 ,云南省各茶区的古树茶都受到了相关部门、协会机构、公司的重视,那么生为云南大叶种茶的古树茶。在会有些什么新兴的产品上市呢?据我目前了解到情况来看,云南古树茶已经被大众所熟悉,那么在接下来

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    乒乓球是靠打的,茶滋味是靠品的。打乒乓球与喝茶,似乎是毫无关联、风马牛不相及的两件事情。然而,年底前的一场聚会中,遇见了多年未见的好朋友琴姐,打乒乓球与喝茶这两件事,却紧紧地有机地结合到了一起。那场聚

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    喝着"功夫茶"把恋爱谈了郑剑瑾/文 本报记者 姚震/摄功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫。此功夫,乃沏泡的学问,

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    读者林先生:今年年初,一次偶然机会喝到正山小种,就此被其独特口感所征服,原来不怎么喝茶的我,现在每天几乎都得泡上一壶小种红茶。但周边朋友对正山小种褒贬不一,我想请问,目前正山小种市场认可度如何?它的品

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    清远多产红茶,尤其是英德红茶。但是,对于红茶的分类和质量鉴别,却并非人人都知。下面就工夫红茶和红碎茶的区分问题,做一下分析。①外形:条索紧细、匀齐的质量好。反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。②色泽:

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    虽然中国是茶叶生产、消费大国,但仍旧有许多人对茶叶的类别和代表产品并不了解。目前多数茶叶从业者习惯以加工工艺来区分归类,也就是我们常说的"六大茶类",即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。以这些基本茶

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    投稿[email protected]我很不满意,我是来吐槽的。我很不开心,因为这些莫名其妙的关联。几月前,有朋友问我白茶是绿茶还是红茶?几天前,有朋友问我熟普是红茶还是黑茶?这种常识问题普及率很低,

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    1问:对于武夷山岩茶四大名丛来说,是茶叶的品种及加工重要,还是山场更重要一些?答:对于武夷岩茶来说,品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说,历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加