茶香楼

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  • 我爱咖啡甚过爱茶

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    作为一个以茶安身立命的人来说,虽然每天讲茶、卖茶,传播茶文化,突然有一天我发现,一切与茶无关,就像星巴克前执行副总裁霍华德写过的那本书《星巴克:一切与咖啡无关》一样,表面上卖的是咖啡,其实卖的是关爱,

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    亲爱的朋友,《鉴藏》自2004年开办以来,得到了您一如既往的支持。七年了,感谢您的不离不弃。今天,为了让读者朋友多了解《鉴藏》,掌握肖鸿的"动向",《鉴藏》为您开辟"肖鸿说宝"栏目。当然,"说宝"不一

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    这事前前后后,到今天,有大半年。今年要在山脚做一间新茶室,兼作书房,想在墙上挂幅有意思的画。年初朋友圈,汤世杰老师晒一幅老树的画,上面的句子是:"何必折腰事王侯?"表示极欣赏,上海徐芳老师留言,说自己

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    编者按:前两期业界传声刊登的著名文化学者、北京师范大学于丹教授的《人在草木间》与《在饮茶中留住乡土人情》,大家感觉受益匪浅,应读者要求,本期继续刊登于丹教授的《有茶就有好时光》。当今社会,无论学习还是

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    茶作为一种饮料,起源于公元前28世纪的神农时代。相传"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶(茶的古字)而解之。"由于茶树鲜叶有较强的灭菌和解毒功用,所以茶叶最初是直接食用新鲜叶子,作为药用,后来发展为熟吃,

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