停下来,静心享受一杯茶
来去匆匆的脚步,拥堵不堪的交通,紧张繁忙的工作,不知其味的饮食,辗转反侧的睡眠,都市的人群已经在有形、无形的压力下疲惫不堪。于是,一部分人开始觉醒,大家慢慢把一部分精力投向了养生保健,修身养性。是时候了,我们该通过一种方式把自己忙乱、外散的心神收摄回来,回到自己的身体上来,来关注自己的健康,提高自己的生活质量。
站桩、静坐是大家比较熟悉的养生方式,今天厚朴中医学堂再为大家推荐一种儒、释、道三家并重的身心双修的养生之法--茶道。
中国是个产茶大国,种茶、喝茶的历史可谓源远流长,所以完全没喝过茶的中国人可能不多。中国作为一个出口大国,总是把最好的东西先拿给外国人去吃去用,美其名曰增收创汇。但是其中也有例外,茶就是例外之一。最好的茶的消费市场在中国国内,不是因为别的,外国人的味蕾和文化背景还没进化到足以理解中国茶的内涵。白、黄、绿、青、红、黑,中国茶的种类如此繁多,口感如此丰富,以红茶和花草茶为主的外国人想要喝懂中国茶还差得远呢!
茶道最早起源于中国。茶从被发现可以解毒,到成为日常饮品进入寻常百姓家,已经有几千年的历史了。中国关于茶的记载可以追溯到神农时代,《神农本草经》中最早有关于茶可以解毒的记录。到唐朝,茶的饮用到达了鼎盛时期,也就是在这个时期,日本僧人把中国茶首次引进到日本。日本学了中国唐朝的径山茶,加以继承和发展,发展到近乎极致,程序极为繁琐,仪式极为庄重,味道极为难喝。而今,说起茶道,大多数人却会首先想到日本。有那么深厚的茶文化背景,有那么丰富的茶叶资源,中国人不学中国茶道,岂不汗颜?!
当然,现在也有很多打着中国茶道的幌子实际在教授单纯的茶艺表演,动作花哨,却流于形式,停留在"术"和"器"的层面,达不到"道"的高度。
厚朴中医学堂从2008年下半年开始尝试中国茶道初级班的培训,如今已经顺利开办了十几期。培训对象主要针对热爱中国传统文化,愿意通过学习茶道进一步提高生活品质,修身养性的人。初级班主要介绍中国的六大基本茶类,以及相应的冲泡方法。重在讲述如何根据自身体质选茶、择水、配具、冲泡、品饮、感悟。给自己的身心一个真正的放松机会。
停下来,静心享受一杯茶。
(作者:徐小周 稿件来源:新浪网 责编:艾文华)
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