茶香楼

御史大夫 了解更多有关御史大夫的内容

  • 什么是茶博士记载

    什么是茶博士记载

    茶博士一词始见于唐封演的《封氏闻见记-饮茶》:"御史大夫李季卿宣慰江南……鸿渐身衣野服,随茶具而入,既坐,教摊如伯熊故事,李公甚鄙之。茶毕,命奴子取钱三十文,酬煎茶博士。陆羽不堪嘲讪耻辱,愤而作《毁茶

  • 茶博士古今谈

    茶博士古今谈

    《水浒传》第十八回:"宋江便叫:'茶博士,将两杯茶来!'没多时,茶到。"这里的"茶博士",是称茶楼、茶馆内沏茶和跑堂的堂倌(茶铺中招呼接待茶客和专司泡茶续水的人)。"茶博士"始见于唐朝封演的《封氏闻见

  • 茶业政策之唐代贡茶

    茶业政策之唐代贡茶

    唐代贡茶[Tribute tea in Tang Dynasty] 唐代各地向朝廷进贡的茶叶。唐代杜佑《通典》记载,唐代贡茶其初仅安康郡贡茶芽一斤,夷陵郡(治今湖北宜昌)贡茶二百五十斤,灵溪郡(治今湖

  • 唐代的茶风及其对日本茶道的影响

    唐代的茶风及其对日本茶道的影响

    在唐代,饮茶具有详尽、既定的流程;精美、完备的器具;细腻、准确的烹煮方法及严谨的仪式。除此之外,茶砖的制作及分级、煮茶用水的产地、质量和火候也是很严格的。随着文化交流的繁盛,唐代的茶文化渐渐影响到周边

  • 茶之美,在艺不在道!

    茶之美,在艺不在道!

    大约1200多年前,有两位煎茶高手PK了一场,成为中唐时期重要的茶事件。这两位高手就是常伯熊和陆羽,而裁判员是御史大夫李季卿。他在宣慰江南时来到临淮县,当地人说常伯熊善茶,李季卿就立刻把他请来。这常伯

  • 茶艺漫谈

    茶艺漫谈

    作为中国传统文化的一个重要组成部分,茶文化正在被愈来愈多的人所理解和接受,而茶艺这一独特的茶文化表现形式,更日益受到民众的普遍关注和欢迎。茶艺概念最早酝酿于70年代中期,直到1982年才由台湾"中华茶

  • 几个家庭储茶的方法

    几个家庭储茶的方法

    普通说来,家子选购的茶叶,不管是小包装茶或者零星包装茶,凡是在短期内不可以用完的,都有一个保藏问题。唐代韩琬的《御史大夫台记》写道:"贮于瓷器,以防暑湿。"宋代赵希鹄在《调变类编》中谈到:"藏茶之法,

  • 凤茶寻踪

    凤茶寻踪

    茶圣陆羽所著《茶经》、八之出中载:黔中生思州、播州、费州、夷州…往往得之,其味极佳。这里有两个问题值得研究,一是古夷州是今何处?二是陆羽是怎样常常得到夷州茶的?笔者试图从陆羽生平、陆羽出游、夷州考证、

  • “扬子江中水,蒙山顶上茶”溯源

    “扬子江中水,蒙山顶上茶”溯源

    "扬子江心水,蒙山顶上茶"是自古以来赞扬蒙山名茶的联句,意义深切,脍炙人口,长期流传,经久不衰。而联句出于何人、何时、何处,长期以来成为悬念,有说是白居易诗句,有说是苏东坡之词。如此种种,莫衷一是。茶

  • 品茶和喝茶之分

    品茶和喝茶之分

    汉民族的饮茶方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐者,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,

  • 唐宋时期煎茶道

    唐宋时期煎茶道

    国茶道在唐宋时期开始形成。其标志就是陆羽《茶经》的问世。当时所形成的茶道属于煎茶道。唐宋时期--煎茶道煎茶法不知起于何时,陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年(公元765年),后经

  • 唐宋时期──煎茶道

    唐宋时期──煎茶道

    煎茶法不知起于何时,陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于[唐代]宗永泰元年(公元765年),又经修订,于德宗建中元年(公元780年)定稿。《茶经》问世,标志着中国茶道的诞生。其后,斐汶撰《茶述》

  • 唐宋煎茶道

    唐宋煎茶道

    煎茶法不知起于何时,陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年(公元765年),又经修订,于德宗建中元年(公元780年)定稿。《茶经》问世,标志着中国茶道的诞生。其后,斐汶撰《茶述》,张

  • 宋代诗赋里的余姚瀑布仙茗

    宋代诗赋里的余姚瀑布仙茗

    浙江余姚历史名茶瀑布仙茗历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》中转引今已失传的《神异记》关于西晋"虞洪获大茗"的记载,先后在"四之器"、"七之事"、"八之出"中三处写到瀑布仙茗。此后记载瀑布仙茗最著名的文献,就

  • 苏轼《叶嘉传》

    苏轼《叶嘉传》

    叶嘉,闽人也。其先处上谷。曾祖茂先,养高不仕,好游名山,至武夷,悦之,遂家焉。尝曰:"吾植功种德,不为时采,然遗香后世,吾子孙必盛于中土,当饮其惠矣。"茂先葬郝源,子孙遂为郝源民。至嘉,少植节操。或劝

  • 茶艺表演

    茶艺表演

    简介茶艺表演是在茶艺的基础上产生的,它是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示,科学地、生活化地、艺术地展示泡饮过程,使人们在精心营造的优雅环境氛围中,得到美的享受和情操的熏陶。自从2O世纪70年代,台湾茶人

  • 茶艺表演研究述评

    茶艺表演研究述评

    (1.湖南农业大学计算机与信息工程学院,湖南长沙410128;2.湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙410128)摘 要:从茶艺的定义出发,分析了当前茶艺表演存在的历史和现实原因,探讨了当前学术界对茶

  • 藏族饮茶的历史

    藏族饮茶的历史

    藏族人对茶的至爱至嗜,大概世界上没有哪个民族比得上。对于藏族来说,茶是"生命之源泉,天神所赐的甘露",像空气、阳光、食粮一样,终生不能相离,饮茶如同吃饭一样重要,不分男女、老幼、僧俗、贵贱,"无人不饮

  • 中国茶道简史

    中国茶道简史

    茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境

  • 中国茶道历史

    中国茶道历史

    茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境