形容熟茶味道 了解更多有关形容熟茶味道的内容
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没有熟茶，工厂都不敢说自己拥有核心机密？
相对于熟茶，一直以来更偏爱白茶和红茶。白茶有花香、红茶有蜜香，我喜欢这些香香甜甜的味道。不喜欢熟茶，觉得有股子土气，又不好看，黑乎乎一团，不成个体统。美无美感，样子丑陋不说，气味我也不喜欢。当我读到一
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云南勐库普洱生茶亮相中国茶市
"我喝过众多品牌的普洱生茶，但勐库普洱生茶入口蜜香纯厚，甘甜温润生津的品质，还是抓住了我的味觉。""勐库普洱生茶，汤色金黄透亮，蜜香回甜，久留口中，用'茶中可乐'来形容一点亦不为过，味道确实很棒!不单
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陈年普洱茶的储存环境与陈化研究
笔者储存普洱茶的经验累积发现，普洱茶生茶类存放条件并不严苛，引用一位网友陈彦谷先生的形容最为贴切"只要人能够长时间生活的地方，就适合普洱茶存放"。一般而言，决定普洱茶陈化状况主要有四个要件：温度、湿度
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谈谈普洱茶的“水路”
水路是普洱茶品饮一个很重要的概念。网上论坛还有线下都时常听到关于水路理解的争议，各种说词很多："水很杂"、"水路持绵长"、"水路细腻"、"水路浑然"，"水路宽广"、"水路饱足浑厚"、"水路柔顺"、"水
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喝百年普洱茶记
今年庙里组织了"天下赵州禅茶会"，不知不觉和茶有了点缘份。平时也喝茶，但是应算牛饮，实在没有太多的时间放在茶上面。只是需要它提神消食，所以往往是一泡茶喝一周，不管是什么好茶次茶，一大杯往下灌完上厕所，
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六种经典香，让你摸清普洱茶香气是什么“形状”
普洱茶是茶类中最为独特茶叶，它经长期摆放会变得更加陈香。但很多人都分不清别人说的普洱茶香气是什么东西，今天这个话题就从不同维度来详细的解释下。首先我们仔细的研究下中国汉字的博大之处："气"和"味"中国
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品鉴普洱茶
经研究表明，普洱茶在防癌、抗癌、降脂减肥、降压、抗动脉硬化、互胃养胃方面疗效比其他茶叶更为突出。普洱茶的品鉴，也就是识别普洱茶质量的优劣，除了看外形，更重要的是看内质-开汤评审，内质主要从水性、茶气、
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炭焙铁观音的真功夫
炭焙铁观音的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，其茶香味有清香、熟果香、浓茶香味，放久一点会有早期蒸豆腐的豆香，更上一层会有人蔘味，那至少要三十年以上的历史了。这些茶香是如何形成的呢?今
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如何品鉴普洱茶
1、普洱茶的水性 普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了提过的味道部分外，其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利则
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认识炭焙茶的奥秘
烘焙，在茶农制茶过程中的情形，是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后，茶叶外形逐渐紧结，水分也慢慢消散，随后进行干燥。其中利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味，去除菁臭味及减轻涩味，使茶汤芳香甘润...对喜爱喝
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乌龙茶制作的特殊工艺
烘焙，在茶农制茶过程中的情形，是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后，茶叶外形逐渐紧结，水分也慢慢消散，随后进行干燥。其中利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味，去除菁臭味及减轻涩味，使茶汤芳香甘润对喜爱喝茶的人
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普洱茶：云南特有的地方名茶
普洱茶是我国名茶之一。普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散普洱茶饼(7
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一杯清味佳宾共 总编约茶留余味
上周六下午，经过前期在佛山日报和"佛山品茗"微信的召集，10余名茶友来到佛山茶博会佛山日报展区内，带来各自珍藏的好茶共聚一堂。竹炉汤沸火初红，茶该出场了。从事普洱茶行业工作的钟小姐带来2006年澜沧古
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如何选购普洱茶叶
1970年代以前原筒之包装以竹片制绳捆绑为主；1970年代以后大都以铁线为主（但也有铁线改麻绳包装）。1、七子饼包装纸：刚拆时，20～30年以上之老茶品，因印刷技术不佳，所以纸质触感及色感略为老些，有
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“茶痴”王和川收藏茶叶15年
原题：他有一个茶世界－－收藏茶叶15年，朋友称其"茶痴""你知道吗，茶叶的世界是丰富多彩的。"当王和川讲起自己的收藏品--上百块大大小小的茶饼时，脸上露出幸福的笑容。这位收藏达人有着15年收藏茶叶的经
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余秋雨：普洱茶吸引人的核心秘密
很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。凑嘴喝
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喝茶，必需懂得的选茶知识
同种类的茶，其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好，如西湖龙井，大家都知道要选明前(清明前新茶)，但有的茶却是越陈越香，如普洱则往往动辄5年以上才算养出好茶。所以说，选购不同茶叶有不同的挑选要点。很多
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普洱茶存储与陈化
普洱茶进入台湾五十余年，多数台湾普洱茶爱好者所习惯的香气口感，都属于香港茶仓系统，1999年开始广东仓茶品也大量倾销到台湾。而虽然台湾茶商与收藏家已有二三十年以上的经营或储存经验，但也都以收藏香港仓茶
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要藏茶先学会选茶
很多人都听过这一句话，"酒是越陈越好，茶是越新越好。"其实这并非鉴茶之箴言。对于不同种类的茶，其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好，如西湖龙井，大家都知道要选明前(清明前新茶)，但有的茶却是越陈越香
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如何选购新制生饼·与熟饼的区别
茶，在健康的前提下，没有真假与优劣之分。品茗，属于十分个性化的休闲活动。尤其普洱茶除了品茗以外，尚有其他外围附属价值与乐趣，口感享受只是其中之一。从外包纸与内飞的纸质、印刷、版模设计的欣赏，各个年代饼