广东人茶餐厅泡茶流程 了解更多有关广东人茶餐厅泡茶流程的内容
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人才短缺 为招人茶企“饥不择食”
中国茶网厦门站讯：在福建厦门，除餐厅服务员，还有部分洗头妹、工厂女工等，都相继改行当起了茶艺小姐。"这些女孩子原本文化素质不是很高，对茶文化的了解也不深，很多人以前甚至从没泡过茶，但是企业发展需要，就
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厦门：人才短缺 为招人茶企“饥不择食”
中国茶网资讯：在福建厦门，除餐厅服务员，还有部分洗头妹、工厂女工等，都相继改行当起了茶艺小姐。"这些女孩子原本文化素质不是很高，对茶文化的了解也不深，很多人以前甚至从没泡过茶，但是企业发展需要，就只好
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众多品牌茶争夺餐前茶市场
中国茶网资讯："求服务员'倒茶'。至于茶水如何，都不讲究。"网友"chris"表示，现在看着各家推出的茶单，想试试不一样的茶饮。隐上花园餐厅店主陈平表示，此前正琢磨着怎么让餐厅的风格更适合青年人的口味
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茶人茶语：一叶一乾坤
茶人茶语：一叶一乾坤泡茶是门学问，技术含量非常高。要泡好茶，既要把握好茶叶用量，也要精确掌握好泡茶水温，才能让小小一片茶叶，展现出大乾坤。用量泡好一杯茶，要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，主要根据茶叶种
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香港茶餐厅的前世今生
中国茶网香港资讯：香港最有特色的餐饮模式当属"茶餐厅"模式，大约80%的餐厅都是这种"茶餐厅"。而这种茶餐厅目前在内地也是方兴正艾。不敢多说自己对美食的品味，但我知道，如果你是个美食家，你便多了一种体
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茶人清流：人茶合一
在别人眼里"茶之发烧友"的他在业界被尊称"清流先生"，在《汕头都市报》拥有一个栏目，说茶评茶。跟茶打了半辈子交道的他视茶为灵物，茶道自成一派。用心泡茶、品茶在他看来是一种自得乐趣，也是一种人生态度。手
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潮汕工夫茶归属哪一支流
[核心提示]广东将设立省级"非物质文化遗产生态保护区"，并将较为成熟的典型推荐给国家备选。潮州方面拟以"潮州工夫茶"项目向第二批国家级名录冲刺，如果这一消息引起一些文化人的关注，那么，本报"都市侃吧"
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我本膳粮·我本善粮
俗话说，一方水土养一方人，因与有"东方明珠"之称的香港邻近，为广东的"茶餐厅"提供了最好的生息环境，喜好喝早、午、夜茶的广东人更把这个餐饮文化发扬到了极致，从香港菜餐厅以西式奶菜与菠萝油面包为主，现在
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为防"垃圾茶"坏名声，武汉自创特色茶
网5月13日讯 "谷雨"过后，各地新茶大量上市，一些不法商贩炮制"翻新茶"、毛茶、混杂茶混入市场，让一些茶餐厅伤透了心。为防被骗影响自家信誉，今年，武汉本地不少餐饮企业自制特色茶以证清白。近日，海陆空
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品牌餐饮店“有偿茶”渐渐成风
"先生，我们这里要收取茶水费的，菊花茶每位3元。"在杭州某知名连锁餐饮店里，服务员向刚落座的消费者表示，对方并未觉得惊讶，默许服务员为他们斟茶。与之形成鲜明对比的是，在一些小规模的餐馆里，一向免费提供
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茶有道，心无界
[摘要说明]茶有道，心无界一个阳光明媚的清早，和朋友相约植物园晨练，尽兴离开的时候口渴难耐，正好在下坡处看到了一个红黄相间的醒目招牌：山国饮艺。茶叶店！我和朋友都喜形于色，我们都是爱茶之人，便爽快踏进
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“一盅两件”的享受——品味广东茶餐
十年前，我供职于广东的一家传媒，每年有几次去广州总社开会、述职。在下榻的酒店饮早茶，是我的一大享受。自诩不睡懒觉的我，梳洗完毕即去餐厅，却往往已有比我年长的老者在那里，手持报纸，"一盅两件"，惬意地品
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茶人茶语：茶道比茶叶本身更重要
茶人茶语：茶道比茶叶本身更重要冲茶的时候力度、角度、方位、水线甚至感情、情绪都会影响冲出来的茶香茶人对茶的追求"茶人就是要研究各种茶的特性，并且将它们发挥到极致。"茶人唐小姐这样概括了她心目中的"茶人
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葡京茶餐厅，很澳门
茶餐厅的前身，据说是"冰室"。有人说，茶餐厅是香港人的"大众食堂"，也有人说，茶餐厅是香港"城市中的祠堂"。然而无论是多高的帽子，港式茶餐厅的方便快捷、定价大众、中西食物兼有以及营业时间长的特性是人所
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茶餐厅里吃出TVB味
中国茶网讯：在翠华餐厅吃饭的时候，我发了一条微博说我在香港翠华，并配了一张招牌奶茶和奶油猪扒包的照片。结果好多条回复说很"口水"，而且翠华在上海也有。没错，正因为翠华餐厅名气之大，所以这次我也算是慕名
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吃饭时遭遇“被喝茶”
中国茶网资讯：只要进店消费，不管你喝不喝茶，买单时都按人头收取每人5元的"茶位费"。近日，晋江市民李先生拨打本报热线82003110称，他在青阳迎宾路粤式餐厅"周记茗点居"吃饭时遭遇"被喝茶"。"一坐
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广州饮茶吃饭可分期付款
不仅买楼买车可以分期付款，就连喝茶吃饭也能分期付款。构思、推行这个全新消费概念的是广东省餐饮服务行业协会副会长张智强博士。据了解，现时，昔士风西餐厅、普洱张茶业公司等已经率先开展、推广这项业务。
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电影中的“茶餐厅”
茶餐厅对于香港人的重要甚至可以提升到"文化"的高度，港人的生活有相当一个层面在茶餐厅中展开，其他不说，仅看电影就能知道茶餐厅是生活中极其重要的场景。爱情片《九龙冰室》中，李彩桦与退隐江湖的郑伊健就是在
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香港老茶“堆积”，出路在何方？
茶鲜森长期待在普洱茶原产地西双版纳勐海做茶，处于普洱茶供应链的源头的勐海虽然每年有数以万吨的新茶供应到世界各地，但这里基本没有什么老茶，究其原因主要有两点，1、以前的勐海只是一个加工集散地，茶叶的交易
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万圣节南瓜DIY 两道简单好学的家庭菜
"师傅，您贵姓？""姓包，包公的包。"嘉好茶餐厅的包大厨不笑的时候，挺严肃，露出笑容后，才让人觉得，此人绝对拥有深厚的幽默细胞。与一般的广东人不同，包大厨长得有点小胖，且皮肤白嫩，有点像说相声的角。来