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本山茶的传说
一种传说是，古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人，他每天清晨必在观音菩萨前敬奉一盏清茶。有一次他在敬茶时，观音菩萨显灵，指点他某处山岩有一株神茶，可以采撷。于是他跋涉攀登到山岩上，果然找到了这株神茶，只见
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新手选购紫砂茶具攻略
新手在选购紫砂壶前要先搞清楚自己的目的是为了泡茶还是为了收藏？如果是为了泡茶，那就要根据自身泡茶的具体要求，从泥料、容量、造型等方面来选择紫砂壶。比如，冲泡岩茶的壶就需要挑选壶胆较大的，这样有利于茶叶
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安溪极品铁观音的鉴别
安溪铁观音－－乌龙茶中大名鼎鼎的极品﹐产自乌龙茶之乡的福建省安溪县﹐其产区群山环抱﹐峰峦绵延﹐常年云雾弥漫﹐属亚热带季风气候区﹐西北有闽中大山为屏障﹐阻挡冬季干燥寒风侵袭﹐东南临台湾海峡﹐在海洋性气候
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紫砂壶简便鉴别方法
紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这一点大家都是知道的，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。紫砂器的冷热急变性好，既可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。传热慢，而且保温，在使用时无烫
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[恒品茗茶]安溪铁观音茶名的由来
![[恒品茗茶]安溪铁观音茶名的由来](https://www.chaxianglou.com/static/assets/images/nopic-1.webp)
安溪铁观音茶举世闻名，是名茶乌龙茶中的精品。一种传说是，古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人，他每天清晨必在观音菩萨像前敬奉一盏清茶。有一次他在敬茶时，观音菩萨显灵，指点他某处山岩有一株神茶，可以采撷。于
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铁观音茶名的历史由来
铁观音茶举世闻名，是名茶乌龙茶中的精品。我第一次到福建购买当地特产"贡品铁观音茶"时，曾向茶商请教铁观音茶名的由来，茶商给了我一份印制精美的资料，资料中介绍说，铁观音茶名是由于"茶形美似观音，茶体重如
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两百年前“阄书”面世 为安溪茶文化传播提供史料依据
日前，安溪铁观音发源地西坪镇发现一份写于清嘉庆年间的"阄书"(契约)。"阄书"历经沧桑但保存完好，记载着200多年前，西坪雾山林氏十一世祖林燕愈北上武夷山开垦茶园，为古代安溪茶文化的对外传播提供了重要
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浙江松阳：“一茶三泡”绿意浓
"唯此桃花源，四塞无他虞。"北宋状元沈晦，曾对浙西南山区小县松阳发出由衷赞叹。今天的松阳，牢固树立起"绿水青山就是金山银山"的意识，绿色发展，稳步前行，努力将这个有1800年历史的古县，建设成一座"绿
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一方茶席天地宽
茶席除了指铺展开的席布，还是一个空间概念，指泡茶的这个空间。茶有很强的包容性，茶空间亦然。茶席可以很小，小到仅仅是一个托盘，一块印花布;茶席也可以很大，以天地为席，山水为画，天籁为乐。茶席是泡茶的人对
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刘东：老茶馆
佛家禅语有云：喝茶去！此乃是让学人截断想念，真性自然显露！而于我而言，喝茶去，只会在脑海里生出这样一幅画面：在那幽暗的老茶馆，烟雾缭绕的晨曦中，一壶清茶，两个白瓷杯子，再来上一盘老作坊蛋糕。嘬一口大叶
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宜兴紫砂壶：一把砂壶一座城市
宜兴紫砂壶：一把砂壶一座城市在我眼中，宜兴，就是一把举世无双的紫砂壶。 这样说，并非因为宜兴人独独拥有了上苍恩赐的紫砂土，创造了世界独一无二的紫砂壶手工制作工艺。而在于，一把小小的紫砂壶，能够装得下宜