工业用的乌龙茶 了解更多有关工业用的乌龙茶的内容
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安溪乌龙茶加工业的发展策略初探
完成机构：安溪县茶果局
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日乌龙茶加工“大亨”移居集美北部工业区
首期将建设年产1000吨的现代化茶叶加工厂近日，日本健民食品株式会社投资的乌龙茶加工企业---厦门健民食品有限公司正式落户厦门集美北部工业区，首期计划投资400万美元，新建厂房占地12500平方米，首
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金心怡：让茶产业也来一场“工业革命”
[摘要说明]金心怡：让茶产业也来一场"工业革命"金心怡：福建农林大学园艺学院主持工作的副书记、副院长，福建农林大学茶叶研究所所长，主持和承担国家级和省级科研项目10多项，获得省级科技进步三等奖2项，申
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福建寿宁大力扶持品牌高山乌龙茶
中国茶网资讯："寿宁高山乌龙茶"申报国家地理标志证明商标目前正在公示中，可望为福建省宁德市寿宁县再添一块高含金量的"金"字招牌。这也是继去年11月该县福建三祥工业新材料有限公司的"三祥"商标荣膺全国驰
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武夷山龙禹茶叶发展有限公司
武夷山龙禹茶叶发展有限公司的前身为武夷山市天游茶厂，属国有企业，座落于武夷山风景区内，依山傍水，生态环境优越。该公司远离生活区和工业区，无生活污染及工业的"三废"污染。空气清新，水质纯净，土壤肥沃，为
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高香乌龙茶——玉兰香的香气化学组份特征
完成机构：[1]华南农业大学510642 [2]广州食品工业技术中心
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不同地域黄枝香乌龙茶的香气化学组成
完成机构：[1]华南农业大学 [2]广州食品工业技术中心
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中国茶都，安溪
[摘要说明]中国茶都.安溪安溪县地处闽南金三角(厦、漳、泉)中间结合部，距厦门60公里、泉州50公里，面积3057.28平方公里，辖24个乡镇，460个村（居），总人口108万，是全省第三人口大县。自
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农业部关于公布全国农产品加工创业基地的通知
【颁布日期】2008-09-22【实施日期】2008-09-22【有效性】有效【全文】农业部关于公布全国农产品加工创业基地的通知农企发[2008]第5号2008年9月22日为贯彻落实农业部农产品加工业
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安溪县治理崩岗显成效
近年来，全国著名的乌龙茶产区--福建省安溪县在总结3种崩岗治理模式（变崩岗侵蚀区为水保生态区、经济作物区、工业园区）的基础上，进一步探索实践治理崩岗与做大做强茶产业相结合的新途径，对一些地处交通条件较
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政协委员建议创办铁观音茶学院
刚刚发博文《茶校女学生如此"抢手"说明什么》，又欣闻政协委员林少川在福建省政协十届四次会议上提议创办"安溪铁观音茶学院"的消息。如果林委员的建议能够得以实现，那么茶产业的人才困境将有望得到迎刃而解，大
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乌龙茶香气成分研究进展
综述了近30年来乌龙茶香气成分的研究进展，主要包括3个方面，即不同品种乌龙茶的香气成分分析，种植、加工过程中乌龙茶香气成分变化的研究，以及乌龙茶香气成分分析检测方法。完成机构：[1]中国烟草总公司郑州
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乌龙茶饮料的研制
介绍瓶装乌龙茶饮料的加工方法，并就饮料生产中易出现的浑浊沉淀的问题，进行了科学的处理。生产出的产品清澈透明，色泽风味俱佳。是工业化生产的理想方案。完成机构：[1]山西省吕梁地区食品研究所 [2]山西省
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跨越式发展的“绿色支撑”
中国茶网湖北站讯： 10月8日，在湖北省竹溪县龙坝镇的万亩油茶基地和桃源乡万亩核桃基地，秋季补植如火如荼。这是该县为打造"荆楚生态经济示范区"而构建的"绿色支撑"一个缩影。今年以来，该县确立了以建设中
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安溪乌龙茶空调做青探讨
在传统的乌龙茶加工中，由于控制手段落后，只得"看天做青"，随气候的变化而采取相应的技术措施，以改善做青环境，使之尽可能接近最佳条件，但大多难于达到，致使一旦环境变化，再好的制茶师傅也难做出好茶。随着工
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武夷岩茶初加工标准操作规程的建立与实施
近年来，我国乌龙茶加工业发展迅速，为了适应国内外市场的要求，克服国际贸易中的技术壁垒，必须制定和实施乌龙茶加工企业良好操作规范，实施乌龙茶生产标准化管理。从"源头"上稳定乌龙茶产品品质和卫生质量。完成
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乌龙茶香气形成机理研究进展
完成机构：安徽农业大学轻工业学院
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“西域香茶”生产工艺的研究
以乌龙茶与绿茶为主要原料，依据新疆维吾尔族人民喜爱的特制冲泡荼,确定了香茶的生产工艺。得到了一种风味、口感及稳定性具佳的可用于实际生产的茶饮料。完成机构：[1]河西学院生物系 [2]甘肃滨河食品工业集
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保健茶糖的研制
以功能性甜味替代传统蔗糖、葡萄糖，引入乌龙茶和柠檬提取液，卡拉胶、果胶为凝固剂制成的低卡、无糖、具有保健功能的檬茶软糖。完成机构：厦门万事达食品工业有限公司，361004
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茶饮料国标有望年底出台
中国饮料工业协会一份茶饮料国家标准内部征求意见稿已经进入征求意见阶段，年底有望出台。据此，日后茶多酚的含量将是判别茶饮料的一个重要指标．每千克的红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等茶饮料所含茶多酚都需大于300