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茶界大工业化的陷阱与出路
茶农是一个谨慎的多元化投资者。多元化带来了种植多样化，带来了建立在中国传统农耕文明基础上的生态系统。在工业化时代，这是一种落后的小农式"小散乱"经济，而到了后工业时代却成了绿水青山金山银山的生态农业，
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贵州烟酒茶等五大特色产业将获得“点对点”政策扶持
中国茶网资讯：针对烟、酒、茶、民族医药、特色食品这五个特色产业，贵州都将单独出台扶持政策，让他们进一步发展壮大，为贵州加速发展提供强有力的产业支撑。8月7日，2014品牌中国(公共关系)高峰论坛暨贵州
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茶鲜叶匀浆悬浮发酵体系工艺放大指标的研究
为实现悬浮发酵红茶工业生产，对影响发酵体系工艺放大指标－容量传质系数（ＫＬａ）的因素及ＫＬａ对红茶品质形成的影响进行了初步研究，结果表明，ＫＬａ受发酵体系中搅拌速率、温度、通气量、装液量的影响；添加某
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黄山工业园区成黄山区茶产业发展腾飞舞台
中国茶网资讯：最近，经国家工商总局商标局批准，黄山工业园区的六百里茶业荣获"中国驰名商标"称号，这是该园区继猴坑茶业获此殊荣后的第二个中国驰名商标，也是黄山区第二个驰名商标。这也标志着黄山工业园区日益
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黄山工业园区搭建茶产业发展腾飞舞台
中国茶网资讯：据黄山日报报道 最近，经国家工商总局商标局批准，黄山工业园区的六百里茶业荣获"中国驰名商标"称号，这是该园区继猴坑茶业获此殊荣后的第二个中国驰名商标，也是黄山区第二个驰名商标。这也标志着
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黄山工业园区倾力搭建茶产业发展腾飞舞台
中国茶网资讯：据黄山日报报道 最近，经国家工商总局商标局批准，黄山工业园区的六百里茶业荣获"中国驰名商标"称号，这是该园区继猴坑茶业获此殊荣后的第二个中国驰名商标，也是黄山区第二个驰名商标。这也标志着
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农业部关于公布全国农产品加工创业基地的通知
【颁布日期】2008-09-22【实施日期】2008-09-22【有效性】有效【全文】农业部关于公布全国农产品加工创业基地的通知农企发[2008]第5号2008年9月22日为贯彻落实农业部农产品加工业
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茶叶加工业2010年产值将超过16.5亿
贵州省编制的《贵州省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》已经将茶产业的发展列为我省食品工业工作重点。按照规划。"十一五"期间，全省茶叶加工业总产值预期年均增长21.5%，到2010年，达16.5亿
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茶多酚的萃取过程及体系相平衡研究
通过对醋酸乙酯一茶多酚－水萃取体系的分析，采用逐级萃取的方法，研究了萃取混合时间与萃取相茶多酚浓度的关系，萃取温度对萃取过程的影响，相平衡分配比随逐级萃取平衡级数变化的规律，研究结果表明，茶多酚萃取过
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配体在逆流色谱溶剂体系中的应用
综述了添加配体的逆流色谱溶剂体系在分析，半制备和制备分离氨基酸、多肽、儿茶酚胺、稀有金属、染料等领域的研究和应用进展。完成机构：浙江工业大学药学院杭州310032
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普洱茶企万谦商贸荣获“昆明市中小企业社会化服务体系服务示范单位”称号
网11月5日讯 11月5日，昆明市中小企业服务体系服务示范单位表彰会议在昆明如期举行，据昆明市工业和信息化委员会文件，以及万谦商贸（网www.puerzg.cn）总经理倪兵现场发回的消息，昆明万谦商贸
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茶皂苷对大豆蛋白发泡能力影响研究
就茶皂苷对大豆蛋白的泡沫特性影响进行了研究.结果表明：添加茶皂苷可以明显增加大豆蛋白的发泡能力;pH对混合体系发泡能力的影响主要是由于其对大豆蛋白的溶解特性影响,在等电点pH范围内,混合体系的发泡能力
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文新启动名茶复兴计划，四大行动领军中原茶产业
中国茶网资讯：2月26日，河南茶叶迎来重磅消息，全国知名茶叶企业文新茶叶于郑州召开新闻发布会，正式启动名茶复兴计划。据悉，此次文新茶叶提出的名茶复兴计划是针对信阳毛尖的全面复兴而提出的一揽子行动，历经
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茶市动态：信阳毛尖“名茶复兴计划”启动
中国茶网资讯：今天上午，信阳毛尖"名茶复兴计划"启动仪式在郑州举行。该计划由可追溯体系计划、科技优种计划、名茶传承计划、文化助推计划四大行动组成，覆盖了整个信阳毛尖的产品链，对于目前全国地位受到冲击的
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茶叶市场期待现代化交易体系
中国是世界上最早发现和利用茶树的国家，是茶的故乡，茶叶也是我国的"国饮"，与老百姓的日常生活密切相关。无论是茶叶的产量、茶园的种植面积还是茶农的数量，我国都居世界第一位。但我国茶叶产业大而不强，与先进
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湖南安化县以工业化理念发展黑茶产业
[摘要说明]湖南安化县以工业化理念发展黑茶产业在深入学习实践科学发展观活动中，安化县立足当地资源优势和产业基础，以新型工业化理念发展黑茶产业。目前，该县黑茶生产企业已在省内外大中城市设立销售网点100
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青海海东市借“青洽会”力推第三产业
中新网青海海东6月18日电 (佘丽莎)18日，记者从青海省海东市政府了解到，该市在2015青洽会期间，与来自全国各地的100多名工商界代表成功签署了涉及食品、民族服饰、酒店、广场、商业街等轻工业、服务
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新一轮重庆“十大名茶” 新鲜出炉
中国茶网资讯：5月26日,由重庆市茶叶学会、重庆市茶叶商会共同主办的重庆市第三届十大名茶评选活动在九龙坡区巴国城石生国际茶城隆重举行,云岭牌·永川秀芽、珍珠兰花茶、西农毛尖等再度榜上有名,荣获本届"十
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云县茶叶产业集群跃升的途径
云县有茶叶及相关企业183家，有自营出口权企业1家，获ISO质量体系认证1家，制茶大师18人。2005年上半年云县茶叶实现工业产值达3652万元，实现农业产值2720万元，分别比上年同期增长321-4
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近代羊楼洞制茶手工业勃兴原因探析
羊楼洞是位于湖北东南边陲湘鄂交界处的一个古老产茶地，卷入近代资本主义世界体系后，以国内外市场为导向的、规模宏大的资本主义制茶手工工场在羊楼洞得到蓬勃发展；这一发展是由羊楼洞的自然和社会生态环境，以及当