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    武夷山盛产武夷岩茶,得天独厚的自然环境造就茶叶品质的优越,因此茶区的分布在名岩或者丹岩的范围中,差别甚之为大。以下简单介绍武夷山上两区产地茶叶特征有何不同。产区的定义现行的《武夷岩茶国家标准》将武夷岩

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    武夷岩茶名岩产区和丹岩茶区茶叶的品质特征

    种植在武夷山境内的武夷岩茶优良品种,无论是生长在本土的茶树,还是外引的品种,从外在表现形式上看,成茶具有香味醇,叶底软亮,绿叶红镶边,耐泡性好,七泡有余香的品质,久存不坏,越久滋味越醇,汤色更浓,有润

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    武夷岩茶内质评审主要是通过武夷岩茶茶汤评审,根据不同时期的饮茶方式、习性等因素评审方法亦不同。那么,各个时期的评审方法有什么不同?是如何评审的呢?(一)历史上对武夷岩茶如何品评内质梁章钜(1845)在

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    武夷岩茶如何品评内质

    (一) 历史上对武夷岩茶如何品评内质梁章钜(1845)在《归田琐记》中对武夷岩茶称:"至茶品之四等,一曰香、花香小种(指一般乌龙茶)之类皆有之,今之品茶者以此为无上妙谛矣,不知等而上之,则曰清,香而不

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    什么是武夷岩茶的"岩韵"?如何认定、表述之,众说不一:有的说它有品种香,有的说它是地土香,有的说它具有风土香,有的说它具"香清甘活",有的说是石头味,有的说是粽叶香,有的说是青苔味,有的说是"杯底香"

  • 从"一片树叶"到台湾茶

    从

    最近看了央视的六集纪录片《茶,一片树叶的故事》,满心欢喜。欢喜之余,别有感动。其中第二集里"酥油茶"一段,讲述藏北草原50岁的卓玛,在最寒冷的12月启程,踏上了去拉萨的朝圣之路。陪伴卓玛完成心愿的,除

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    肉骨头茶

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  • 绿茶骨头汤的做法介绍

    绿茶骨头汤的做法介绍

    材料主料:骨头(我用的是腔骨,也叫脊骨),绿茶配料:火金华或者云南火腿,姜做法1,切两三片姜,金华火腿也切五六片,绿茶放入茶包中(也可以用纱布)。连着茶包一起从下凉水,洗去茶的灰土。可以多放些绿茶,这

  • 说说新加坡的肉骨头茶

    说说新加坡的肉骨头茶

    肉骨头茶实际上是边吃猪排边饮茶。肉骨头是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨,然后加入各种作料,炖得烂烂的,有的还加进各种滋补身体的名贵药材。当你落座不久,店主就会断上一大碗热气腾腾的鲜汤,里面有四五块排

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  • 骨髓间充质干细胞联合茶黄素治疗兔激素性股骨头坏死

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    背景:股骨头坏死形成机制中,脂代谢紊乱学说受到许多学者的重视。茶叶提取物茶黄素具有降脂作用,在骨髓间充质干细胞培养中可抑制激素诱导的成脂分化,加强其成骨能力。目的:观察骨髓间充质干细胞联合茶黄素治疗激

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    对于茶混,我的朋友小蛋糕有个形象的比喻:有一条狗,老在门外狂吠,怎么打都不走。给它茶汤,它又不喝。后来,丢根骨头给它,它摇着尾巴就走了。但没有几天,它又回来狂吠,为了不听那刺耳的狗叫,你只有不停给它喂

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    桃花(干品)1克,猪蹄1只,粳米100克。将桃花焙干,研细末备用。把猪蹄皮肉与骨头分开,置铁锅中加水,旺火煮沸,撇去浮沫,改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出,加入粳米及桃花末,继续用文火煨粥,粥成时加入适

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    在宣武区下辖的八个街道中,5.49平方公里的广外街道是占地面积最大且人口最多的街道。近年来,广外街道工会为辖区企业和职工提供了全方位、多层面的服务,和谐的劳动关系为辖区营造了良好的投资环境,工会也成为

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    非典时期,人人都重视健康,我们对一向漫不经心的饮食也格外留意起来。其实,专家早就告诉大家,科学饮食对于健康的贡献值最大。这里,请你认识认识。全国知名保健专家齐国力教授十分重视膳食平衡。他说,所谓平衡饮

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    2010年的一场拍卖会上,一块普洱茶膏以69440元成交,仅重3.8克。茶膏提供者是时年78岁的周海婴先生,他只是一个收藏者:整个普洱茶膏总重105.6克,计28块,装在一个龙纹图案的黄织锦缎匣内。周

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    参芪归山陈皮茶

    [组方]太子参15克,黄芪15克,当归6克,淮山15克,陈皮3克,花茶1克。[功效] 补气养血健脾。适于干疳:多为疳症晚期,形体极度消瘦,皮包骨头,呈老人貌,皮肤干枯有皱纹,啼哭无力,无泪,舌质淡等。