岩茶汤里的奥妙 了解更多有关岩茶汤里的奥妙的内容
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茶里的奥妙
喝茶不仅为解渴,而是一种享受。本期我们将与读者朋列门分享一些关于茶的知识与喝茶的技巧,使您在喝茶的过程中受益良多。
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喝过很多岩茶 却依然泡不好?
茶叶的口感,离不开正确的冲泡方法,茶谁都会泡,但要把一泡茶的汤色、香气、滋味、韵味发挥得淋漓尽致,绝非易事。茶、器、水、人,缺一不可,尤其要懂得根据每种茶的自身特性冲泡。一、岩茶冲泡武夷岩茶,韵味独特
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带您初识奥妙无穷的闽南茶道文化
[摘要说明]带您初识奥妙无穷的闽南茶道文化 茶叶茶以新为贵,优质茶叶是茶道的基本条件之一。 闽南人大多爱喝乌龙茶,它是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的一类茶叶,外形色泽青褐,故称"青菜"。
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茶叶的美容减肥奥妙
袅袅茶香,剔透茶色,醇厚茶味。茶在我们的生活中无处不在,有解渴、有陶冶、有养生等但是茶仅仅茶饮品对人们有保健作用吗?茶可说全身是宝,茶香氤氲淡雅,一嗅心情顿时放松;茶色通透明亮,温润如玉,美不胜收;茶
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美肤生活 茶叶的美容减肥奥妙
袅袅茶香,剔透茶色,醇厚茶味。茶在我们的生活中无处不在,有解渴、有陶冶、有养生等但是茶仅仅茶饮品对人们有保健作用吗?茶可说全身是宝,茶香氤氲淡雅,一嗅心情顿时放松;茶色通透明亮,温润如玉,美不胜收;茶
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武夷岩茶的十八道茶艺
"风景秀甲东南"的武夷山是乌龙茶的故乡,宋代大文豪范仲淹在〈〈斗茶歌〉〉中曾赞美说:"年年春自东南来,建溪春暖冰微开;溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽"。到了元大德六年,元朝皇室在武夷山九曲溪畔兴建了御
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论道:茶杯里的奥运会 用苦涩甘甜迎接这出戏
来自中国的茶,曾经只属于英国上流社会的饮品很多中国老百姓都羡慕成都人。成都人过得悠闲自得,爱泡茶馆更是天下闻名。可别小瞧这小小的茶馆,一方小天地俨然大社会,聊聊闲杂,一个朋友交成了;扯扯闲谈,一桩买卖
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武夷岩茶(乌龙茶)品饮欣赏
武夷岩茶虽是我国历史名茶,在历史上大红袍(武夷名枞)有中国茶王之称号,解放后历届中国名茶评比中都名列前茅。但因正宗武夷岩茶由于产量较其它类型乌龙茶少,在国内市场没有很大拓宽的数量,故能品饭到真正武夷岩
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乌龙茶的瘦身奥妙
乌龙茶是中国几大茶类中,由宋代贡茶演变而来,经过时间的淬炼,演变成独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶不仅茶香四溢,茶味甘鲜,且药理作用突出。乌龙茶的药理作用突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。有"美容茶"
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孙康荣:赤诚岩韵,茶理人生
中国茶网资讯:孙康荣,宁德人,别名"老山","公泰茶庄"第三代掌门人、福建公泰茶业有限公司创始人、武夷山茶系茶文化研究者、资深文化策划人、北京大学现代中国研究中心茶文化课题组专家成员开门七事,茶为其一
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湖南黑茶日渐走俏 专家细解其中奥妙
中国茶网资讯:近年来,自湖南安化的黑茶身价迅速攀升。对此,中国茶叶学会副理事长刘仲华等专家近日在北京举行的"茯茶与健康"讲座上表示,黑茶外形粗糙、口味偏涩,但其发酵后产生的"金花"却能繁衍许多对人体有
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水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成
中国茶网资讯:说起武夷山的名茶,很多人首先想到的就是大红袍。没错,大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现,山坳里一丛丛的茶树大多立着"水仙"和"肉桂"的牌子。其实,茶叶里的"水
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日本茶学界专家体验泾渭茯茶非遗展演
中国茶网资讯:由20余名日本茶学界专家及学者组成日本茶汤文化学会研修团20日来到中国秦都咸阳寻访"中国茯茶之源",参观考察泾渭茯茶陕西非遗基地--泾渭茯茶生产园区,召开"中日茶文化交流会"。在不久前结
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“高山云雾出好茶”的奥妙所在
茶树的生长因海拔不同会产生较大的生态差异,空气质量、降雨、温度、湿度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影响着茶树的生长和茶叶的品质。高山云雾之所以出好茶,这是山区人民长期从事生产的经验总结。生长在这些
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品好茶的前提
若你喝不出水的差异,就难以领略茶的奥妙之处;分不出水的好坏, 就无法了解哪种水适合哪一种茶,就无法登临品茶妙境。好茶先要注意:取好水。消费者通常会以买到的茶价来评断茶的好坏,有人买得高价茶就以为是好茶
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茶道精神真谛
清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。"茶艺"的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味"饮茶"之奥妙。敬:敬者万物之本,无敌之道也。敬
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茶道精神——清、敬、怡、真
清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。『茶艺』的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味『饮茶』之奥妙。敬:敬者万物之本,无敌之道也。敬
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茶道精神--清、敬、怡、真
茶道精神:清、敬、怡、真清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。『茶艺』的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味『饮茶』之奥妙。敬:敬者
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中国茶道的清敬怡真
中国茶道精神秉承所谓的"清、敬、怡、真"。清清洁、清廉、清静及清寂之清。茶道的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味"饮茶"之奥妙
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不可思议的名丛水金龟
之所以用"不可思议"这四个字来形容水金龟,是因为一段发生在民国期间的诉讼让世人认识了水金龟。据林馥泉先生的《武夷茶叶之生产制造及运销》书中所记,水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下,有一日山中下大雨致使洪水