茶香楼

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    1972年,美国总统尼克松访华期间,周恩来总理在杭州"楼外楼"宴请,席面有一道别致的菜名"龙井虾仁",一但见盘中虾球白里透红,如珍珠般晶莹;龙井茶碧绿鲜润,散落其间。这那是一道菜,简直是巧夺天工的艺术

  • 茶神传奇

    茶神传奇

    1972年,美国总统尼克松访华。毛泽东会见他时送给他四两武夷山大红袍茶叶。事后尼克松问周恩来为什么只有这么少的茶叶,周恩来说:"一点儿也不少啊,这差不多是给了你半壁江山了."

  • 大红袍受到爱礼之人的追捧

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    中国茶网资讯:中国自古以来,就是好礼之邦。春节来临,全国各地刮起了一股送礼佳品的红色风暴。大红袍茶叶备受高端消费群体的青睐,以志中大红袍为首的高端品牌,在全国各地更是受到爱礼之人的追捧。据说,中美关系

  • 茶禅一味酒文章

    茶禅一味酒文章

    茶乃国之饮品,所以开门七件事里茶的地位举足轻重。南北方人普遍好饮茶,然而在饮茶方面北方人是比不过南方人的,就如同南方人喝酒比不过北方人一样,南北差异各有千秋。饮茶与饮酒的习俗或是习惯或是有地域性的,如

  • 中美茶缘见证两国交流与发展

    中美茶缘见证两国交流与发展

    中国茶网资讯: 海峡两岸茶业交流协会会长张家坤在5月21日举行的美国布朗大学中国年闭幕式上发表主题演讲《中美茶缘情深谊厚》中指出,中美两国虽然隔着世界上最大的海洋,但是小小的茶叶却使中美两国有着不解的

  • 送给外国领导人的茶礼,你有没有喝过?

    送给外国领导人的茶礼,你有没有喝过?

    作为中国文化的载体,茶一直都是中国政府外交赠礼的首选,你有好奇到底送了哪些茶给外国领导人吗?今天就挑几个典型例子,给大家瞅瞅吧。斯大林:祁门红茶、浙江龙井1949年12月,新中国宣告成立后不久,毛泽东

  • 一国总理与一片树叶的故事

    一国总理与一片树叶的故事

    --纪念周恩来总理辞世40周年"西湖五多,我独选其茶多,如能将植茶、采茶、制茶的全套生产过程探得,你才称得起茶王,否则不过是茶壶而已。"1951年3月,周总理在给邓颖超的信中这么写道。周恩来作为开国总

  • 周总理留下茶水钱

    周总理留下茶水钱

    1972年2月27曰,周恩来总理陪同美国总统尼克松一行访问杭州。为了客人们的安全,周总理提前半小时赶到杭州笕桥机场,直奔候机大厅。服务员小周见是敬爱的总理光临,忙泡上一杯龙井茶送上,亲切地说:"总理,

  • 太平猴魁获得的荣誉

    太平猴魁获得的荣誉

    1912年,经太平茶商刘敬之(1880-1965年)推荐,并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部,获得优奖。1915年,美国为庆祝巴拿马运河通航,举办了一次规模空前的巴拿马万国商品博览会,中国送展

  • 大红袍历史渊源

    大红袍历史渊源

    武夷岩茶,在我国茶叶发展史上,具有特殊的地位与悠久的历史。著名的武夷岩茶品种:如白瑞香、素心兰、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、白牡丹、金钥匙、不知春、不见田、雀舌、老枞水仙、以及"十二金钗"(十二个

  • “茶叶泡沫”在中国形成

    “茶叶泡沫”在中国形成

    中国金融投机者正在疯狂买入各种茶叶。目前茶叶价格不断飙升,只有好酒的价格可与其"一争高下"。大红袍已成为期望短期内获利的富有中国投资者热炒的对象,这是一种只在东部沿海省份福建的小面积山区生长的茶叶。据

  • 中国形成茶行业中之“茶叶泡沫”

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    茶是"开门七件事"中的一件,是人们生活的伴侣。翻开近当代名人的传记,或者熟悉他们生活的人,就可以了解到名人与凡人一样,都喜欢喝茶,都有种种热爱茶的故事。毛泽东不但嗜好喝茶,而且还精于品茶。终身不离茶水

  • 茶馔

    茶馔

    茶叶入馔虽古已有之,可在餐桌上尚不多见,哪怕是豪华的酒楼餐厅,菜谱中也芳踪难觅。不是食客不喜欢,倒是那金贵的新鲜嫩芽,去哪里翻山越岭采摘?印象中,茶与饮食相关的是过年,以茶叶、茴香、八角搁在鸡蛋里炖煮

  • 历史名茶之一大红袍离奇的两次更名

    历史名茶之一大红袍离奇的两次更名

    1966年初,"破四旧、立四新"拉开了无产阶级文化大革命序幕。造反派集中火力,把目光盯在生长于桂林村九龙窠的岩茶"大红袍"上面。青狮岩茶厂的现任厂长吴煊海先生的父亲,曾经担任大红袍所在大队的会计。早于

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    茶香四溢的鲜味佳肴

    四川名菜"樟茶鸭",其名声不比"麻婆豆腐"、"伉俪肺片"减色。广东有效乌龙茶配制的名菜"茶香鸡",别名茶叶薰鸡,或太爷鸡。即有鸡的鲜香,又有茶的暗香,引人馋涎欲滴。处所名茶名菜肴另有苏南的"云雾凤尾"

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    中国茶网厦门站讯:24日,厦门市人大常委会副主任陈昭扬率团到我县参观考察。考察团先后深入中国茶都、中国茶博汇和三和茶业,了解我县茶叶生产、品牌打造、市场开拓、茶文化建设等情况。考察团表示,安溪把茶产业

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    中国名茶之乡

    1、碧螺春--江苏苏州碧螺春,属于绿茶类,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称"洞庭碧螺春", 以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。2、铁观音--福建安溪铁观音,属于青茶类,原产于泉州市安

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    中国茶网资讯:"龙井新茶到底什么时候上市啊?"昨天,杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农接到自己多年好友,上海市茶叶产业协会秘书长陈子法的电话。"他说这几天上海市场上已经有'龙井茶'新茶上市,但据我了

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    秋冬适合喝青茶和红茶

    眼下正是秋茶上市的时候,不过,令人诧异的是,厦门一些经营大红袍的茶商却担心有价无市而不敢贸然进货。今年以来,武夷山大红袍市价已翻了两三倍。然而,不少茶商却透露,下半年以来大红袍的销售量在逐月递减。有茶