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谈曹琥的《请革芽茶疏》
《请革芽茶疏》写作到现在已有四百七十周年了。这是安徽茶叶史上值得大书一笔的事。这篇文章对封建王朝的贡茶制度进行了鞭挞和暴露。读后令人触目惊心，愤慨之感油然而生。人以文存，作者曹琥直到今天尚未被人所忘却
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宋代官营茶马贸易制度的建构
茶马贸易自唐开始，始终被历代封建王朝视为一项"国之要政"。它不是一个单纯的民族间互通有无的贸易问题，还涉及到政治，军事，国防诸方面。宋代神宗熙宁年间对官方控制的茶马贸易作了制度上的规定，包括榷茶制度、
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大白茶制作
大白茶的制作方法：鲜叶采下后，随即手工杀青，然后摊凉揉捻，揉捻一道后，经充分解块，均匀地摊在蔑笆上，曝晒到半干时，再复揉一道(称为收二道浆)，然后抖散，晒干即成。大白茶成品外形美观，白毫特显，茶味清香
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有关白茶的制作工艺介绍
历史上大白茶的制作方法，是将鲜叶采下后，随即手工杀青，然后摊凉揉捻，揉捻一道后，经充分解块，均匀地摊在蔑笆上，曝晒到半干时，再复揉一道(称为收二道浆)，然后抖散，晒干即成。大白茶成品外形美观，白毫特显
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大白茶
大白茶大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位"每天吃六碗米，使九斤半锄头"的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷地
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中国贡茶准则
贡茶起源于西周，迄今已有三千多年前史了，晋《华阳国志之巴志》载："周武王伐纣，实得巴蜀之师"。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有"土植五谷……茶……"，但这仅仅是贡茶的萌发罢了，既未
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中国贡茶制度的形成和发展
贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，晋《华阳国志之巴志》载："周武王伐纣，实得巴蜀之师"。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有"土植五谷……茶……"，但这仅仅是贡茶的萌芽而已，既未
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茶叶战争
茶叶，最古老的国际化非酒精饮料；茶叶，与丝绸一样，在最早的东西方贸易中炙手可热；人们似乎无法把淡雅飘逸的茶香和血腥的战场联系在一起，然而，在某些特别的历史时刻，茶叶的确是人类争夺的战略资源。茶叶，曾经
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三千多年历史的贡茶起源
贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，晋《华阳国志之巴志》载："周武王伐纣，实得巴蜀之师"。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有"土植五谷……茶……"，但这仅仅是贡茶的萌芽而已，既未
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明清时期西部经营与农业开发简论
为了维持边疆民族地区的稳定，巩固封建统治，明清王朝恩威并重，曾在西北、西南地区采取了一系列经营政策和措施，包括设置军政机构、拓展驿路交通、移民屯垦、茶马互市、改土归流等。这些政策措施总体上促进了西部地
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茶史资料：宋代茶叶政治属性的探讨
茶史资料：宋代茶叶政治属性的探讨几千年前，茶被发现并作为药用。随着时代的进步，科学技术的发达，茶的用途越来越引起人们的关注，尤其是近年来中外科学家关于茶对人体医疗保健作用的研究，更引起人们对茶莫大的兴
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话说倚邦普洱茶名山
"贡茶"，是封建王朝要求地方政府从民间征收敬献给皇宫饮用或赠送贵宾的定量茶叶。在清乾隆期间，倚邦茶山就是驰名中外的普洱茶的发祥地、普洱茶古六大茶山政治、经济和普洱茶集散中心。1、话说倚邦倚邦--云南普
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云南大白茶制作方法
云南大白茶制作方法大白茶的制作方法：鲜叶采下后，随即手工杀青，然后摊凉揉捻，揉捻一道后，经充分解块，均匀地摊在蔑笆上，曝晒到半干时，再复揉一道(称为收二道浆)，然后抖散，晒干即成。大白茶成品外形美观，
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贡茶之王，永远摆脱不了的特权象征
高马二溪在明洪武24年（公元1391年）就被定为贡茶，千两茶更是清嘉庆帝御用之饮。 如今，王朝没落，高马二溪继承历史，传承品质，千两茶普惠民间。虽不再是皇室专享，却永远摆脱不了特权的象征。 1是
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黑茶，民族团结之茶
在我国，茶叶产区在南方，消费在西南、西北的少数民族地区，中央政府对砖茶一直实行直接控制。边销茶也曾被历代封建王朝及少数民族上层统治者所利用，成为其推行'以茶治边'政策的物质基础，将边销茶像食盐一样设立
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贡茶历史集粹
贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，晋《华阳国志之巴志》载："周武王伐纣，实得巴蜀之师"。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有"土植五谷……茶……"，但这仅仅是贡茶的萌芽而已，既未
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茶道史话
由相对开放、相对外倾、色调热烈的唐代文化向相对封闭、相对内倾、色调淡雅的宋代文化转型，有其复杂的政治、经济、文化动因。土地私有制的普遍发展，个体的主体价值意识和人格意识较为自觉与明朗，教育对象上打破严
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戏说御茶
大型古装电视连续剧《康熙微服私访记》，其中有一部叫《茶叶记》，康熙让众爱卿品尝贡茶，众臣都说好，唯有一位高大人唱了反调，说："此茶看不错，但闻而不香，饮而不妙，与御茶二字相较，实与臣之想，相去甚远。"
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青粉彩瓷人物盖茶碗
这件粉彩瓷人物盖茶碗,盖顶篆书印款:"大清道光年制"。道光时景德镇产的粉彩瓷，是彩瓷中的大宗，生产量较多，是当时陶瓷生产的主流产品。造型上，盖合于撇口内，器壁下收，圈足。瓷胎薄而轻，釉层较稀薄。纹饰绘
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茶马互市
"茶马互市"起源于唐 宋，是我国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来。茶马交易，最早出现于唐代，但直到宋朝才成为定制。宋朝统治阶级为什么如此重视"茶马互市"？主要原因是