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微波加热—紫外分光光度法快速测定茶叶中咖啡碱
杨明摘要：报道利用微波加热快速抽提茶叶中咖啡碱-紫外分光光度法予以测定，与经典沸水浴浸提法和回流抽提法相比较，测定结果符合，精度水平一致，操作简便、快速，适合于大批量样品分析.经f检验法及t检验法检验
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茶水浸出物测定
GB 8305-87中华人民共和国商业部1987-1l－19批准 1988－07－01实施本标准适用于茶叶中水浸出物的测定。本标准等效采用国际标准ISO 1574-1980《茶一水浸出物测定》。水浸出
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火焰原子吸收光谱法连续测定茶叶中的钙镁
摘要本文用火焰原子吸收光谱法连续测定茶叶中的钙、镁。方法简单、快速，具有良好的精密度和准确度，相对标准偏差1.87%～2.75%，回收率92.5%～105.1%。主题词火焰原子吸收光谱法，茶叶，钙，镁
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苦丁茶叶中总黄酮的含量测定
摘要为了测定苦丁茶叶中总黄酮的含量，利用黄酮类化合物与金属离子形成的螯合物在510nm处有最大吸收度，用分光光度法进行测定。效果满意，方法简便可靠。关键词分光光度法苦丁茶叶黄酮中图分类号R284.1D
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电感耦合等离子发射光谱法同时测定茶叶中的七
分类号：O657.31文献标识码：B文章编号：1004―8456(2000)01―0012 ―03▲茶叶中微量元素的测定比较常见的有分光光度法，原子吸收光谱法和离子选择电极法等， ［1］这些方法往往灵
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高效液相色谱对茶叶及茶多酚中儿茶素的含量
中国茶网资讯：摘要：茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质（儿茶素）最为重要。摘要采用VERTEX STI 5000等度和梯度高效液相色
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亚硝酸盐未超标 隔夜茶不会致癌?
亚硝酸盐未超标 隔夜茶不会致癌?人们常说隔夜茶不能喝，否则致癌，因为茶水隔夜后会产生二级胺，然后转变成亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃里会转换成一种致癌物亚硝胺。隔夜茶水中亚硝酸盐真的超标致癌吗？本期百姓检测为
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原子荧光法测定茶叶中的微量硒.pdf
硒是人体必须的微量元素，适量硒具有增强机体免疫功能和抗癌作用，缺硒或高硒均有害人体健康。我国营养学家杨光圻教授根据大量人体资料，提出了硒的每人每日安全摄入量为400，我国卫生部为了控制人体硒的摄入量，
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电感耦合等离子发射光谱法同时测定茶叶中的七种微量元素
分类号：O657.31文献标识码：B文章编号：1004-8456(2000)01-0012 -03▲茶叶中微量元素的测定比较常见的有分光光度法，原子吸收光谱法和离子选择电极法等， ［1］这些方法往往灵
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茶多酚中残留乙酸乙酯的含量测定
茶多酚是从绿茶中提取的多酚类物质，具有很强的清除自由基作用，且具有抗突变、抗癌、抗衰老、抗菌等药理作用，近年来在医疗保健方面引起了广泛的关注。该产品工艺中使用了乙酸乙酯，故应控制残留量。本文用气相色谱
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苦丁茶中总黄酮含量测定的不确定度评定
[目的]为苦丁茶的综合利用与深度开发提供了科学依据。[方法]采用紫外分光光度法测定苦丁茶叶中的总黄酮含量,运用测量不确定度评定的基本方法和程序,分析影响不确定度的各种因素,建立数学模型,合成计算总黄酮
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微波法提取山茶花红色素的工艺研究.pdf
应用安全无毒的天然食用色素代替合成食用色素是大势所趋。但天然色素比合成色素价格高，因此充分利用价廉的天然资源制取食用色素是降低成本的重要途径之一。山茶花（Camellia japonica L.s）为
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茶叶中茶多酚含量的测定
原理茶叶中多酚类物质能与亚铁离子形成紫蓝色络合物。用分光光度法测定其含量。仪器和用具实验室常规仪器及下列各项：分析天平: 感量0.0001g。分光光度仪。试剂和溶液所用试剂应为分析纯(AR)，水为蒸馏
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茶多酚的检测方法
茶多酚的检测原理茶叶中多酚类物质能与亚铁离子形成紫蓝色络合物；用分光光度法测定其含量。检测茶多酚的仪器和用具实验室常规仪器及下列各项：分析天平： 感量0.0001g；分光光度仪。检测茶多酚所用的试剂和
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钙指示剂示波极谱法测定茶叶中铝
梁朝河 王定国 陈大明 罗水斌 张玉华铝对人体的危害作用，已日益为人们所关注。食用含铝较高的食品，将会对人体健康产生不良影响。茶叶是富铝植物，研究茶叶中的铝含量测定方法很有必要。目前，测定铝一般都采用
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微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中的铅.pdf
茶叶是世界三大传统饮料之一，也是我国的重要经济作物。由于茶叶在生长过程中易吸附土壤中的铅等重金属元素，加上老的加工机械合金、肥料、汽车尾气等均含有铅，易造成对茶树的铅污染。因此，采用准确、高效的方法测
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微波提取苦丁茶中的黄酮类物质的研究.pdf
苦丁茶中含有大量的黄酮、酚酸、蒽酮类化合物，它具有消炎、增加冠脉流量、改善微循环、抗肝炎病毒、抗肿瘤等功效。微波技术作为一种新兴的应用技术，近年在提取天然植物的有效成分中得到广泛应用。由于它是一种瞬时
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微波消解火焰原子吸收光谱法测定茶叶中的锌
1前言随着生物无机化学和现代医学的发展，人们意识到茶叶中无机成分，特别是微量元素，在人体健康、生长发育和预防疾病等方面都有重要作用。茶叶中含有多种矿质元素，如磷、钾、锌、钙、镁、…锰、铝、锌等。这些矿
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四川茶园土壤中脲酶活性研究
摘要用苯酚一次氯酸钠比色法，分析了四川几种主要茶园土壤脲酶活性状况。结果表明，在同一时期，不同种类茶园土壤中脲酶活性差异较大；随着季节的不同，土壤中脲酶活性也有较大变化；同时，在不同的土层中，其脲酶活
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茶叶籽油的脂肪伴随物成分分析初报
从茶叶籽中提取的油脂为茶叶籽油。茶叶籽是山茶科山茶属植物茶树，的种子，早在我闰明代医药学家李时珍（1518-1593）所着的《本草纲目》中就有记载茶叶籽可以搾油，卫生部2009年第18号公告中正式批准