安溪县铁观音老白茶 了解更多有关安溪县铁观音老白茶的内容
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福建茶叶市场流行“倚老卖老”
中国茶网资讯：大约从2011年底开始，市场上开始流行喝老茶。近期，这股茶业"复古风"更是愈演愈烈，不少茶友或茶商，一提及珍藏的茶叶都无不自豪地宣称，"我这茶叶存了N年了"言下之意是，这样的茶叶就算有钱
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"倚老卖老" 老茶售价多高出新茶数倍
网6月6日讯 大约从2011年底开始，市场上开始流行喝老茶。近期，这股茶业"复古风"更是愈演愈烈，不少茶友或茶商，一提及珍藏的茶叶都无不自豪地宣称，"我这茶叶存了N年了"言下之意是，这样的茶叶就算有钱
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福建十大名茶
铁观音铁观音属闽南乌龙茶，原产福建安溪县。据《清水岩志》载："青水高峰 ，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。"传说安溪松林头茶农魏饮信佛，每晨必奉清茶一杯于观音大士
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安溪茶产业‘世界名茶’追溯体系
中国茶网资讯：安溪涉茶产值80亿，涉茶人口90万，在外茶商10万，茶产业的健康发展事关安溪民生 大事。茶商要适应市场又要引导市场，铁观音要以果花香吸引人，更要以观音韵留住人，提高市场核心竞争力，在新的
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第三届重庆茶文化艺术节在南桥寺茶叶市场开幕
中国茶网资讯：重庆第三届茶文化艺术节将于10月18日至22日在江北区南桥寺茶叶市场拉开序幕，本次活动由重庆市商业委员会和江北区人民政府主办，江北区商业委员会、江北区石马河街道办事处和南桥寺茶叶市场（重
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铁观音:“重摇青重发酵”工艺重获关
秋茶进入销售旺季，安溪茶乡里香气四溢。今秋，从个体茶企到各大产茶区再到当地政府，都在大力推广古法制茶，"重摇青重发酵"的工艺在沉默了十几年后重新获得关注。"很高兴自己在有生之年，可以更多地品尝到浓香的
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铁观音制作技艺回归国家标准
铁观音茶产业到了不进则退的关键时刻。如何破题，如何让自身内化改良，最终凤凰涅槃，成了业界共同关注的话题。在不久前召开的安溪县茶业工作会议上，政府与业界一致认为，让铁观音制作技艺回归传统，坚持地理标志产
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2012茶市八大悬念
2011，机遇和危机像两匹骏马，驰骋在中国茶市。这一年，我们见证了春茶的减产、茶叶网销市场的崛起、茶企的追星热、茶业的"稀土门"、"中国茶业第一股"的诞生、茶会所时代的来临……随着2012年茶市蓝图的
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2012茶市八大悬念 “闽茶第一股花落谁家”
中国茶网资讯：2011，机遇和危机像两匹骏马，驰骋在中国茶市。这一年，我们见证了春茶的减产、茶叶网销市场的崛起、茶企的追星热、茶业的"稀土门"、"中国茶业第一股"的诞生、茶会所时代的来临……随着201
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中国七大茶系
绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有：蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、紫阳毛尖茶。黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶
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铁观音认识八大误区
铁观音有茶中"明珠"之称，被誉为中国茶王。铁观音"茶品甜美"，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是，对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛
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走出铁观音认识误区
铁观音有茶中"明珠"之称，被誉为中国茶王。铁观音"茶品甜美"，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是，对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛
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铁观音将取代江西绿茶？
6月初，当狗牯脑原产地遂川县汤湖镇在第二届江西绿茶博览会上捧回一块沉甸甸的"江西绿茶金奖"时，当地茶农并没有表现出多少惊喜。不少茶农依旧在精心侍弄着刚刚引进的新品种--来自福建安溪的铁观音茶树苗，看着
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2010中国茶叶十大新闻事件
在日本、韩国等汉文化圈中，每年都有选自己国度的年度汉字，如果从这个意义上对2010年的中国茶界也选一个汉字的话，那么，《第一茶叶网》认为：非"炒"即"闹"。确实，2010年是中国茶界也够会"炒闹"的了
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茶知识百科100问？茶人必读
1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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史上最全茶知识百科100问
1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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茶博士：茶叶知识100问
1、什么是绿茶？答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点？答：它的采制特点一般为芽茶类；工艺特点为不发酵；外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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铁观音为什么成为乌龙茶中的佼佼者
中国茶网资讯：在大部分人的印象里，茶分为两种，红茶和绿茶，所以自然而然就把颜色看上去相对较深的大红袍、传统制作的铁观音归到红茶一类了。施正东告诉记者，实际上中国的茶叶分为六大种类，即绿茶、红茶、青茶、
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首个中欧文化沙龙落户福州
网2月24日讯 由中欧论坛发起的首个"中欧文化沙龙"23日在福州温泉宾馆三和工夫茶道馆揭牌。法国外长法比尤斯，法国旗帜基金会主席马尚·贝莱女士，法国汉学家、中欧论坛发起人高大伟教授参加揭牌仪式，茶界泰
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泡壶佳茗：满室香
相信许多人知道我的背景：厦门出生，父亲林华国是厦门的地产商，两岁时才随家人到香港定居，在圣保罗书院就读，读完中学后升读厦门大学建筑系先修班，之后到美国南加州大学主修建筑和副修音乐，读了一年回港，一次和