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    绿茶提取物可抑制流感病毒;过度负债者容易肥胖;鱼油可治疗心血管疾病.

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    卫生部前不久批准茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白7种物品为新资源食品.允许酸角作为普通食品生产经营。

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    茶多酚的提取及抗氧化性能研究

    介绍沉淀法提取茶叶中的茶多酚,浸提茶多酚最适条件为pH6和温度90 ̄100℃;并进行茶多酚以鱼油抗氧化性能试验,找出最佳添加量,试验表明,抗氧化剂最适宜添加量为0.1%。完成机构:化工与生化工程系

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    为观察茶多酚调脂及对血液流变学的影响,我们选择了88例气虚血瘀型高脂血症患者,将其随机分为茶多酚治疗组58例和鱼油降脂丸对照组30例,进行治疗前后的临床疗效观察,并观测血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(

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    欧盟食品安全管理局(EFSA)近日对欧洲市场上的66种标称有保健功效的产品进行了验证,结果发现超过50种食品和营养品存在虚假宣传现象,其中包括全球最大的茶叶品牌--立顿。欧盟食品安全管理局(EFSA)

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    一位从事保健食品研发的朋友自美国回来,聊起时下美国市场的保健品什么最火的话题,原以为维生素、鱼油之类的产品比较符合潮流,没想到他的答案却是白茶。白茶得到美国消费者的青睐,也成为专家推荐的保健食品。那么

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    中国茶网资讯:如今有一种"甜蜜的负担",就是因吃不了家中的结婚喜糖,让它过期了,不少人曾遭遇这种尴尬。永嘉县上塘镇的80后老师孙红小姐与他的未婚夫想出一种应对办法,将自己的结婚喜糖变成了"柴米油盐酱醋

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    我们每天的生活中都离不开油,但是面对超市中琳琅满目的各种食用油,究竟吃哪种油更健康,很多人可能并不清楚。其实,只要了解了各种食用油的营养成分,选择就变得简单多了。据营养学家介绍,动植物油的脂肪主要是由

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    桂花茶的做法桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。而桂花茶的做法是我们值得学习的,下面详细介绍桂花茶的做法。桂花茶的做法:1、桂花用盐水反复清洗、沥干;2、将桂花置

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    目的 研究茶多酚及EGCG对实验性酒精性肝病大鼠肝脏的保护作用及其作用机制。方法 将48只大鼠随机分为正常对照组、模型组、茶多酚治疗Ⅰ组、茶多酚治疗Ⅱ组、EGCG治疗Ⅰ组、EGCG治疗Ⅱ组。以酒精+0

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    茶业呼唤卖茶能手陆 尧行行出状元。进入2013年,陆尧最希望看到的是涌现出更多的卖茶能手。为什么?因为从总体上看,中国茶产业在基地建设、茶园管理、加工工艺、技术设备等方面,已基本理顺了。目前的主要问题

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    受访专家:中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专委会主任委员、中国医科大学航空总医院肿瘤中心主任、教授 石汉平肿瘤是一种与代谢和生活方式密切相关的疾病。中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专委会主任委员、中国医科

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    为防止食品腐败变质,延长保质期,大多数食品较长时间的保存往往需要添加食品防腐剂。现在食品工业中主要使用的化学合成防腐剂虽然有许多优点,但有不同程度的毒性。天然抗氧化剂具有安全陛高、抗氧化能力强、无毒副

  • 杨静茜专栏:1999-2014,报刊标题中的白茶演绎(上篇)「白茶专题」

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    编者按:1999-2014,15年的时间,却也横跨两个世纪。作者通过报刊标题和内容关键词索引演绎了一个已经远去和正在到来的白茶时代的。你将会看到,"墙内开花墙外香"的白茶在这15年间是怎么热起来的。文