禅茶千秋

4月29日，恰准提菩萨诞日，是日上午惠风和畅，顾渚吉祥寺大唐贡茶院，以"止语"木牌示静，一人一牌。未设主席台，只设观礼台，没有逐级领导的讲话、没有长篇累牍的学术报告。湖州市陆羽茶文化研究会自去年起确立

如何鉴别福鼎白茶的质量

白茶主要产于福鼎等地，是我国茶类中的特殊珍品，因其如银似雪的颜色而得名。福鼎白茶制作过程简单自然，以最少的工序加工，最大程度保留了福鼎白茶的天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分，避免了制

湖州：村民喜获“羊年礼” 茶叶顶上“保护伞”

今年，浙江省试点茶叶低温气象指数保险的有安吉、绍兴两地，属于国内首创的新型保险模式。新年伊始，茶农收获了沉甸甸的"羊年大礼"。安吉白茶最怕倒春寒2月15日，预定下午2点茶农们到安吉溪龙乡政府礼堂签保险

安吉白茶登陆华东林交所

安吉白茶近日正式登陆华东林权交易所大宗农林产品现货电子交易平台，借道新渠道，拓展市场空间。此次挂牌上市的安吉白茶有"峰禾园"、"龙王山"、"千道湾"、"宋茗"四个交收品牌。据悉，这是我省在华东林交所实

安吉白茶登陆华东林交所 营销觅新路

安吉白茶近日正式登陆华东林权交易所大宗农林产品现货电子交易平台，借道新渠道，拓展市场空间。此次挂牌上市的安吉白茶有"峰禾园"、"龙王山"、"千道湾"、"宋茗"四个交收品牌。据悉，这是我省在华东林交所实

绍兴、安吉：茶叶气象指数保险让茶农不再揪心

"我家种白茶已有10余年，现有茶园600余亩。以前经常遭受倒春寒灾害，由于没有保险，损失全由自己承担。特别是2013年的倒春寒损失更大，有些茶叶由于霜冻几乎绝收，安吉白茶就春天采摘一季，这样一年基本就

如何从安吉白茶的特征鉴别其茶的好坏

安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于

白牡丹的制作工艺、特点

白牡丹是白茶类的"娇子"，因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。白牡丹的分类白牡丹茶如果按芽头分等级，仅次于白毫银针。白牡丹又分为特(高)级白牡丹、一级白牡丹

安吉白茶何以建“公”立“叶”

如何提高茶苗移栽成活率

保湿运输供栽茶苗起土后要分等级扎成捆，长途运输时根部要浸过黄泥浆水。运时堆压不要过高过实，最好在晚间或阴雨天运送，并要求边运边栽，保持茶苗新鲜度。在雨后初晴或阴雨天栽植，成活率最高。掘深种浅按行株距1

如何判断苦荞茶质量的好坏

苦荞茶不是传统的茶叶，属于纯天然谷类健康饮品，所以是不分等级的，但是不同种类的苦荞茶价格相差很大，主要是因为苦荞茶分为黄苦荞茶和黑苦荞茶两大类，黑苦荞茶芦丁含量比黄苦荞茶苦高，降三高(高血糖，高血脂，

中国茶叶知识100问（21-40问）

21.信阳毛尖属什么茶类?始创于何时?主产于何处?答：信阳毛尖是炒、烘结合，精工细作的绿茶。始创于清末。产于河南省南部信阳市所属诸县。以"五云两潭一寨"最为有名,即车云山、集云山、天云山、连云山、云雾

茶局浅析：“安吉白茶”品牌是如何锻造成功的？

中国茶网资讯：从一株深山野茶，发展到面积10万亩、产量1300吨、产值14.5亿元，品牌价值经评估为25.65亿元，仅用了短短30年时间。这一切，都发生在浙江"安吉白茶"身上。今年以来，全国茶叶种植面

图文解析如何辨识安吉白茶优劣？

五款安吉白茶进行对比品鉴，上图给大家说明安吉白茶的品质优劣，下面给大家分享一下品鉴过程。第一步：称茶取样称取安吉白茶3g，5个茶样每个取3g。第二步：审评干茶外形审评(将取出的茶样从色泽，条索，整碎，

我爱茶，也爱女人

东坡先生有云：从来佳茗似佳人。佳人如茗，女人似茶。若说女人如花，那应该是说她的外表和性格；说女人似茶，那肯定是指她的风骨与内涵。我平生阅茶无数，阅女人却不多。呵呵，牵强的将几种茶和女人相比，肯定会有偏

根治“白茶超生”

中国茶网资讯：茶是中国茶叶市场的新生力量，其潜在的经济价值，是茶商们所追求的动力。我们可以通过媒体报道看到，已经有很多地区成功的引种了白茶，白茶的种植面积也在迅速增长。这样的市场形势，带来的不仅仅是发

安吉白茶的冲泡方法

安吉白茶产于浙江省安吉地区，茶品毫毛显露，冲泡后茶香浓郁，品饮起来滋味鲜醇。下面我们来看看如何冲泡安吉白茶吧。备具：首先将要冲泡安吉白茶的茶具准备好。温杯：用开水将茶具清洗一番，同时达到温杯效果。取茶

如何挑选苦芥茶

苦荞茶不是传统的茶叶，属于纯天然谷类健康饮品，所以是不分等级的，但是不同种类的苦荞茶价格相差很大，主要是因为苦荞茶分为黄苦荞茶和黑苦荞茶两大类，以及黑苦荞制作用料不同!黑苦荞茶芦丁含量比黄苦荞茶苦高，

安吉白茶最忙茶季落幕后，茶企还能干什么？

中国茶网资讯：和六大茶类中一些可长期采摘的茶叶不同，安吉白茶只有20多天的采摘时间，交易也就集中在这段时间。那么，一年中最繁忙的采茶季结束了，茶老板干啥去了?"开采前气温高，茶叶外形偏大，口感和香气比

浙大茶学系把制茶学实践课搬进湖州茶园

日前，在湖州市经济作物技术推广站和浙江大学湖州市现代农业茶叶产业联盟的协助下，茶叶联盟专家、浙江大学茶学系教授汤一带领27名茶学系2009级本科生将制茶学实践课搬进湖州，相关茶叶企业负责人则成了实践课