春茶之“鲜”从哪里来？

春茶抢鲜尝!春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱。那么春茶为什么这么鲜爽呢?答案是--慢慢看下去吧。▍肉之鲜爽，野草抗衡?"鲜"字，取"鱼"和"羊"，说明从古时候起人们就认可肉汤带来的

春茶之“鲜”从哪里来

春茶抢鲜尝!春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱。那么春茶为什么这么鲜爽呢?答案是--慢慢看下去吧。▍溯源：肉之鲜爽，野草如何能抗衡?首先，从源头跟大家介绍一下："鲜"字，取"鱼"和"

安吉白茶12家茶企抱团闯进齐鲁市场

茶博会安吉展馆今天上午，2013中国茶叶博览会在山东济南国际会展中心开幕。作为"中国白茶之乡"，以龙王山、宋茗、溪龙仙子等12家茶企为代表的安吉展团带来的安吉白茶在齐鲁大地大放异彩。从口感、色泽到精美

中国茶叶泡沫还能疯狂多久

中国茶叶泡沫还能疯狂多久？根据茶叶界的"潘安卖茶"现象，确实引起了很多人的注意与思考，普通茶叶的"潘安期"迟早会被结束。那么，潘安现象被结束后，相关品牌的茶叶市场就不再红火，就进入"更年期"了吗？安吉

安吉黄茶园里种出“黄金”

以往提起浙江安吉，人们自然会想到安吉白茶。但如今安吉人又以黄茶为荣，卖出了"四十克黄茶一克金、两元钱只买一株苗"的高价。陪同采访的社长徐水荣说，观赏只是黄茶功能之一，更重要的是黄茶卓越的品质。农业部茶

浙江安吉采茶季无茶可采 白茶预计减产20%

近日，连续阴雨，降温幅度超过10℃，昨天最低温度更是降至8℃，据气象部门消息，本周最高气温仅维持在15℃左右，安吉白茶不可避免遭受影响。情况如何，笔者进行了走访。采茶季无茶可采虽然下着小雨，但在孝源街

浙江安吉采茶季无茶可采

近日，连续阴雨，降温幅度超过10℃，昨天最低温度更是降至8℃，据气象部门消息，本周最高气温仅维持在15℃左右，安吉白茶不可避免遭受影响。情况如何，笔者进行了走访。采茶季无茶可采虽然下着小雨，但在孝源街

今年安吉白茶不缺采茶工 未来用工隐患仍存在

中国茶网资讯：昨天，"白茶之乡"安吉县溪龙乡茶农章修文确定了最后一批采茶工，长舒一口气。虽离安吉白茶开采还有一段时日，但招工时间越来越提前，已成为安吉县茶农心照不宣的"规矩"。招工时间提至年前从今年正

安吉白茶的前世今生

中国茶网资讯：车行安吉，万顷竹海随车移动，怎一个绿字了得!人入茶园，如画景色扑面而来，好一个美字沁心!早就听说，浙江安吉一株长在深山人未识的野茶，短短30年便发展成种植面积10万亩、产量1300吨、产

【茶之趣】茶里有味精？

春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱，但也许你不知道，茶叶之所以这么鲜爽，全是因为里面有"味精"。不信啊？请往下看。闲话：肉之鲜爽，野草何以抗衡首先请容许这里插播一下："鲜"字，取"鱼

湖州：从一株茶叶“看”农业产业化运行模式

一株白茶富一方。在溪龙乡黄杜村，白茶已经成为当地农民收入的主要来源。从黄杜开始，白茶已经香遍安吉，成为了我县农业的一个重要产业。白茶的产业化正是主导产业启动的结果。确定白茶为当地农业主导产业，经过数年

茶宴馆：一片绿叶酿佳肴

前些日子天气干燥，很想吃些清火解气的菜肴，有朋友推荐，不妨去秋萍茶宴馆，那里的茶菜颇有声名。茶菜我早有所闻，也曾多次"染"口，大都是放上几片茶叶点缀，慕个虚名而已，而且品种单一，都是茶叶与草虾河虾之类

“李代桃僵”，当心砸了茶叶品牌

又到春茶上市时。相比浙江、皖南、福建，江苏茶叶上市较晚，明前茶是比较珍贵的。但早在3月20日左右，网上不少茶叶店铺就开始出售今年的新茶，有金坛雀舌、茅山青锋、天目湖白茶等等，而且价格相当便宜，一斤金坛

谈茶必要论水 四种水，哪一种更利于泡茶?

为什么要喝茶？好多人都知道喝茶好，但究竟这个世界三大无酒精饮料之一的茶，好在哪里呢？跟着马冠生老师知道了其中的奥秘。提高人体的免疫力；增强抗氧化、抗衰老能力；消除体内自由基；预防肿瘤；降低血压、血糖、

安吉白茶何以建“公”立“叶”

安吉白茶品牌定位的“优”与“忧”

中国茶网资讯：一片安吉白茶，牵动千万人心。安吉白茶，一个快速崛起的茶叶品牌新贵，展示了令人折服的特点和优势，在迎来掌声与光环的同时，也激发了人们的沉思和忧虑。这里，我们不仅为其"优"而欢欣鼓舞，更要为

辨析“安吉白片”与“安吉白茶”

"安吉白片"和"安吉白茶"同产于浙江安吉，它们同属于绿茶，且茶名相似，以至于让不少茶客产生混淆。特别是近年来，安吉白茶异军突起，香溢大江南北，许多新茶客都只识"白茶"，不识"白片"，甚至将两者误认为是

“安吉白片”和“安吉白茶”的区别之处

"安吉白片"和"安吉白茶"同产于浙江安吉，它们同属于绿茶，且茶名相似，以至于让不少茶客产生混淆。特别是近年来，安吉白茶异军突起，香溢大江南北，许多新茶客都只识"白茶"，不识"白片"，甚至将两者误认为是

安吉白茶扮靓 “美丽乡村”

中国茶网安吉站讯：安吉因茶而荣、因茶而富、因茶而名，今后安吉将进一步强化标准化生产、市场拓展，加快科技研发，延伸产业链，推动安吉白茶产业向纵深发展，创造安吉更加辉煌的未来。 --王树与安吉县委副书记、

【寻茶记】看清安吉白茶的“真面目”

安吉白茶是什么茶?--白茶!如果你的答案是这个，那只会招来一群无情的嘲笑"哇哈哈哈哈……"安吉白茶是什么茶?安吉白茶是绿茶!安吉白茶是绿茶!安吉白茶是绿茶!重要的事情要说三遍!这里该有小白提问了……叫