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十五国学员 新昌学制茶
昨天，来自尼日利亚、肯尼亚、阿富汗、格鲁吉亚、蒙古等15个国家和地区的28名学员，正在新昌学习先进的制茶技术。当日，2009年商务部援外培训项目的"发展中国家无公害茶叶生产技术培训班"在新昌开班，参与
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学采茶学制壶！乡村小学举办“茶文化日”
4月20日，水口乡中心小学的学生们在校园茶地里学习采摘茶叶。当日，浙江省长兴县水口乡中心小学举办校园特色"茶文化日"，全校700多名学生参与包括采茶、紫砂壶制作、茶艺表演等活动，让孩子们从小学习、传承
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农大学子光山学制茶
7月7日至7月14日，河南农业大学园艺系学生来到光山县敖洼村开展了为期一周的暑期"三下乡"社会实践活动，协助当地工作人员采茶制茶。清晨5点，农大学子来到茶园采茶，随后对茶叶进行萎凋、揉捻等工作，协助当
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农大学子光山学制茶(图)
7月7日至7月14日，河南农业大学园艺系学生来到光山县敖洼村开展了为期一周的暑期"三下乡"社会实践活动，协助当地工作人员采茶制茶。清晨5点，农大学子来到茶园采茶，随后对茶叶进行萎凋、揉捻等工作，协助当
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安徽农业大学创办茶艺专业
经安徽省教育厅批准，并报国家教育部备案，安徽农业大学在全国高校中首办茶艺专业，学制两年，2005年秋季开始招生。首届计划招生60人。
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贵州省农业广电学校凤冈县茶叶中专班揭牌
本刊讯 日前，贵州省农业广播电视学校凤冈县茶叶中专班正式揭牌。据悉，凤冈县茶叶中专班学制为两年，主要培养茶叶生产技术、茶叶加工、经营管理技能为一体的应用型、复合型茶叶专业人才。开设的课程除中央农广校现
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安溪“茶老板”转型记
铁观音的"观音韵""兰花香"是摇出来的；揉捻过程要注重保留传统铁观音的"红镶边"……近日，福建省安溪县创兴合作社制茶体验馆内，记者看到，"茶老板"老詹正耐心地传授一群来自内蒙古的客商学制安溪铁观音茶。
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90后千里奔赴大山深处学制茶
王梓翔在炒茶，这是制茶最重要的一步。王梓翔在冲泡生普洱。中国茶网资讯：一座燃着熊熊大火的灶台前，一个小伙正用双手奋力翻腾茶叶，一股清香渐渐从锅中弥漫出来。此情此景，让很多人想起了那个已经远逝的手工制茶
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武汉木兰天池推出“迎新年 特色茶旅游”活动
中国茶网资讯：武汉木兰天池拥有350多亩的茶园，盛产"木兰天池山茶"。新近，该景区推出"迎新年，特色茶旅游"活动：参观茶场茶园；欣赏茶艺表演；采摘天池山茶；学制养生药茶……为游人展示中国传统"茶文化"
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武汉木兰天池推出“迎新年特色茶旅游”活动
中国茶网资讯：武汉木兰天池拥有350多亩的茶园，盛产"木兰天池山茶"。新近，该景区推出"迎新年，特色茶旅游"活动：参观茶场茶园；欣赏茶艺表演；采摘天池山茶；学制养生药茶……为游人展示中国传统"茶文化"
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木兰天池特色茶文化游
中国茶网资讯：木兰天池自有茶园350多亩，景区新近推出特色茶文化游-参观茶园，欣赏茶艺表演，采摘龙池堰湿地山茶，学制天池养生堂药茶。以各项互动性活动，向游人展示中国传统茶文化的无穷魅力。天池茶阁重新排
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现代茶学教学的发展
50年代前，我国的茶业教育岌岌可危。50年代以来，我国茶叶生产得到复苏，茶业教育也受到高度重视。为普及茶叶生产技术，各业务部门举办了各类训练班，如华东农林部委托复旦大学培训茶叶干部，第一届为期二年，所
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福鼎茶叶频频获奖
中国茶网资讯： 近年来，福鼎市茶企通过不断加大生产技术骨干的培养，提升茶叶制作技术和水平，精心研究科学制作茶叶，已生产出许许多多高品质的茶叶，尤其是福鼎白茶，2013年，选送的茶样参加省级、国家级乃至
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茶学教学
在古代，我国茶业知识和技术的传播，在很大程度上依赖于父传子、师教徒的狭隘、封闭式的方法。只是到了近代，茶业教育才有了"洋学堂"，接受教育的人逐渐多了起来。随着社会的发展，特别是本世纪50年代以来，我国
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福建漳州茶业高校迎来两名外国留学生
中国茶网资讯：经福建省教育厅和省政府外事办批准，两名缅甸青年正式成为漳州天福茶学院茶文化专业留学生。日前，他们已办妥来华读书居留许可证和出入境管理等手续。据天福茶学院负责人13日称，这两位青年在缅甸掸
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安溪春茶采制前夕茶农赛制茶
4月底，为了让茶农们可以先"热热身"，祥华乡举办春季铁观音传统工艺制作大赛，组织全乡20个村的26名制茶能手，赛一赛谁的茶叶初制技术更高超。在创兴茶叶专业合作社比赛现场，26名选手或揉捻，或烘焙，举手
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安溪春茶采制前夕 茶农比赛制茶
4月底，为了让茶农们可以先"热热身"，祥华乡举办春季铁观音传统工艺制作大赛，组织全乡20个村的26名制茶能手，赛一赛谁的茶叶初制技术更高超。在创兴茶叶专业合作社比赛现场，26名选手或揉捻，或烘焙，举手
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西藏墨脱成功引种130亩铁观音
中国茶网资讯：墨脱海拔1000多米，年降雨量2000多毫米，大山上云雾缭绕，热带、亚热带植被丰富。漳州的援藏干部"异想天开"，决定在墨脱试种高山茶。两年来，66万株红心铁观音茶苗，坐飞机从漳州来到墨脱
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霍山县开展茶叶加工补贴机械质量调查工作
中国茶网资讯：为加强对补贴机械的质量管理，了解用户对霍山县茶叶补贴机械的综合评价，根据上级主管部门的安排，霍山县农机局于今年8至9月份，组织开展茶叶加工补贴机具质量调查工作。为抓好调查，县农机局专题研
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三明学院茶协会与港澳台籍学子走进安溪访茶学茶
日前，三明学院茶协会与内地高校的部分港澳台籍大学生等50多人走进福建省安溪县参加两岸三地大学生安溪铁观音体验营的活动。活动中，大学生们和前来"开课授业"的安溪铁观音建造工艺大师易长青等结成对子，亲身体