季刊 了解更多有关季刊的内容
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我国现有茶叶报刊一览表
刊 名主办单位刊 期类 别 1．《茶叶科学》中国茶叶学会中国农业科学院茶叶研究所半年正式期刊 2．《中国茶叶》中国农业科学院茶叶研究所双月正式期刊 3．《茶叶文摘》中国农业科学院茶叶研究所双月正式期刊
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《茶报》＋《上海茶业》已办20年
上海市茶叶学会成立于1983年，学会在1984年办《简讯》，1987年起改名为《茶报》，由不定期刊物改为季刊出版，当代茶圣吴觉农先生为《茶报》题名。
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《茶叶科学技术》征订征稿启事
《茶叶科学技术》是福建省农业科学院茶叶研究所主办的茶叶科技综合性期刊，季刊，1960年创刊。主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果
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云南省内外十三种普洱茶杂志概览
云南省内：1、《云南普洱茶 春夏秋冬》由云南科学出版社主办，于2005年创刊，是季刊。 内容上学习《普洱壶艺》，主要走图书和茶商渠道。它占据着普洱茶原产地的独有资源，又有比《普洱壶艺》更正规的渠道，所
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云南省成立古树普洱茶收藏研究会
中国茶网资讯：在云南省民政厅代表及业界人士的见证下，昨天云南省古树普洱茶收藏研究会(下称"云南古普会")在昆宣告成立，并宣称在三年内打造云南100个标准示范古茶园。围绕收藏级古树普洱茶，云南古普会表示
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云南省古树普洱茶收藏研究会成立
网10月10日讯 在云南省民政厅代表及业界人士的见证下，昨天云南省古树普洱茶收藏研究会（下称"云南古普会"）在昆宣告成立，并宣称在三年内打造云南100个标准示范古茶园。围绕收藏级古树普洱茶，云南古普会
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古树普洱茶收藏研究会8月成立
网4月24日讯 云南省古树普洱茶收藏研究会（以下称，古普会）筹备组称，经民政厅批准，古普会预计在今年8月份召开会员大会并挂牌成立，并建立云南100个古茶树示范园。为深入贯彻云南省委关于发展高原特色优势
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《云南普洱茶·春夏秋冬》建水行启动
网3月12日讯 "陶醉云南梦•茶美金临安"文化建水行暨《云南普洱茶·春夏秋冬》十周年首场茶会，将于3月15日、16日在红河建水举行。此次活动由建水县紫陶产业发展中心、云南科技出版社、建水县古城旅游投资
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彭先泽与安化黑砖茶
彭先泽与安化黑砖茶彭先泽是湖南紧压茶的创始人。拜读彭先泽先生在1948年所写的《安化黑砖茶》一书，一份对彭先生的崇敬和怀念之情油然而生。彭先生对安化黑茶产业的那份熟谙，对家乡茶产业的深厚感情以及对事业
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云南省古树普洱茶收藏研究会万众瞩目盛世启航
中国茶网资讯：2014年10月9日，迎着初生的太阳，位于滇池之畔的昆明洲际酒店内正彩蝶飞舞，一派欣欣向荣的景象。云南省古树普洱茶收藏研究会第一次会员大会暨成立庆典大会举行。早晨7点半，酒店花园依旧安静
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古树茶普洱收藏研究会第一次会议召开
网6月30日讯 云南省古树茶普洱收藏研究会是经云南省民政厅依法预核批准，由普洱茶制茶工程师黄小元首要发起的社会团体组织。云南省古树普洱茶收藏研究会将围绕收藏级古树普洱茶，两年内建一个高标准、浓氛围的古
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茶圣吴觉农的武夷山茶缘
吴觉农(1897-1989)浙江省上虞市人。著名农学家、茶叶家，爱国民主人士，中国民主建国会第五届中央咨议委员会副主任、中国农学会名誉会长、中国茶叶学会名誉理事长。1897年4月14日，吴觉农出生在上
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云南省古树普洱茶收藏研究会将成立
--三年打造百个标准古茶园网10月9日讯 10月9日，云南省古树普洱茶收藏研究会（以下简称"古普会"）将在昆明成立。据悉，研究会将在三年内打造云南100个标准示范古茶园。从2010年起，普洱茶制茶工程
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茶叶酦酵之学理
茶叶发生吸氧作用，即称为酦酵。茶叶之酦酵，为红茶制造过程中最重要之步骤，因茶叶之色、香、味诸特性皆系于此时生成。当萎雕叶经揉捻后，茶汁与空气接触即起化学变化，发生两种分明之结果：叶片之色与香，均起变化
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用茶“以制戎狄”之我见
正式创建于宋神宗熙宁六年（1074年）的茶马互市贸易，历经亲、元、明、清四朝，在我国茶史和茶业经济中占有春极其重要的地位。但近年来笔者在阅读有关茶马互市贸易方面的论述时．发现有两种倾向：一种是将其笼统
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茶马贸易是经贸往来还是文化征服？
正式创建于宋神宗熙宁六年（1074年）的茶马互市贸易，历经宋、元、明、清四朝，在我国茶史和茶业经济中占有春极其重要的地位。但近年来有关茶马互市贸易方面的论述出现两种倾向:一种是将其笼统地斥之为"以制戎
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茶叶酦酵之学理、茶叶酦酵程度
酦酵与释出之茶汁量有关，此理论与事实，亦能相符。酦酵时间愈长，已氧化的茶汁之色愈深，而此种变化与叶所受之揉捻量及所受之压力有关。倘酦酵不能改善汤色，则只能从揉捻设法补叙。除香气不计外，酦酵时间愈短，刺