子生茶生在杂树上 了解更多有关子生茶生在杂树上的内容
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藏在深山人渐识 江西野生茶期待发新芽
中国茶网资讯：2月25日，早春的雨水淅沥而下。婺源县赋春镇长溪村后山茂密的山林里，数名头戴斗笠身穿雨衣的村民，熟练地攀爬至山顶察看灌木丛中大片古茶树。再过20多天，他们就可以采摘"人放天养"的古茶树的
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喜欢喝茶的看普洱茶出生过程
普洱生茶的加工过程为：采摘鲜叶→静置摊晾→杀青→揉捻→晒干，制成晒青毛茶。采摘鲜叶较大的普洱茶树采摘需要茶农爬到树上操作，因为茶树茎叶较普通树木柔韧，无法使用梯子，这样的采茶危险系数增大。静置摊晾将采
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普洱茶的“樟香”从何而来？
某专家与一茶客同桌饮茶。专家：樟香是因为茶树混生在樟树林中，普洱茶树的根和樟树的根交错生长，茶树直接吸收了樟香气，储存于叶片中。茶客：地里种的白菜，农民要浇大粪，那你说会是什么香？现在一般认为，樟香是
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神奇的神龙茶
在江西有一座名山叫摹福山，海拔在1000米以上，在这山上有一种神奇的野生树，这树上结的子当地老百姓把她拿来当茶喝。观音神茶-----珍贵的草本叶状植物，状如春茶芽尖，外型黑亮光滑，生长在摹福山区海拔1
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《纸上谈茶》之二十三：老班章熟茶发酵过程全记录
今年的茶叶市场特别冷，冷得我都想把春天制定的老班章熟茶发酵计划停掉，不过和发酵的几个合伙人吹风了很久，他们都非常兴奋，原料款都付了，茶农那也已口头预定了干茶，没办法，硬着头皮上吧。老班章茶农的出库记录
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茶马源，好一个十年普洱路
初冬，寒冷的空气把树叶们麻痹，冬风吹过，树叶纷飞，从树上飘扬坠落跳起了一场场胡旋舞，一夜之间，大地换上了时下最in的"落叶地毯"，冬季的序幕渐次拉开了。茶人们常说，冬季是品茶的最好时节，寒冷的气候可以
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解酒毒-千杯不醉茶
枳椇子时一种树上长的果子，形状弯弯曲曲，像鸡爪子，全国南北都有，各地的名称不同，比如有的地方叫它鸡爪梨，有的地方叫鬼爪子，有的地方叫拐枣。如果买不到枳椇子的果实，也可以到药房去买枳椇子的种子。原料枳椇
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野生茶树菇YW-2生物学特性及驯化栽培
从法国梧桐树上分离获得了一株野生食用菌菌株,命名为YW-2,对其分类地位和主要生物学特性进行了研究,并开展了驯化栽培试验.该菌株在分类上属于茶树菇（Agrocybe aegerita）,其生物学特性表
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荣氏家族：从不把财富看作炫耀资本
清末崛起于无锡荣巷，民国时名震上海滩，重生在新中国，荣氏家族的命运折射了三个世纪以来中国民族工商业的发展历程，但日常生活中，这个显赫家族的主人们却十分的平易近人。从荣巷开始在荣毅仁的父亲荣德生与伯父荣
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普洱生茶“前发酵”是否会影响后期的转化？
前发酵是在鲜叶采摘之后，在炒青、揉捻等制作过程中出现的一些适度的发酵，或者是天气的原因自然发酵，亦或是人为的前期发酵。所谓普洱茶前发酵，业界一般指在毛料彻底干燥前的种种发酵。可以按时间粗略划分三节：1
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怎么看方舟子的科普文章《喝普洱茶致癌》？
关于普洱茶致癌的说法，一直以来都屡见报端，当然也有普洱茶中检出黄曲霉毒素的报道，这让很多人疑虑重重，甚至不敢再喝普洱茶。那么事实是怎样的呢?一.普洱茶在保存合理的情况下可以储存几年，当中并不会劣变。但
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又上景迈山
年青的时候，我曾无数次路过景迈山下那个小镇，可一次也没认真停留过。因为街道上污水横流，蚊蝇乱飞，猪屎遍地；连街边的小餐馆也被人们取名为"邋遢一号"、"邋遢二号"……后来，著名央视主持人敬一丹来到这里曾
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鞘翅目象甲类
绿鳞象甲形态特征：成虫体长15～20毫米，体粉绿色，少数灰黑色或粉黄色，活动力强，爬行迅速，稍有惊动即假死落地(假死习性)。卵椭圆形，黄白色。幼虫体长15～17毫米，体肥多皱纹，乳白色，无足。蛹黄白色
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解读昆明铁饼生产工艺
在普洱茶"印级茶"时代和"七子饼茶"时代交集之时，出现了一种具有强烈时代烙印的普洱茶饼形--铁饼。而在铁饼的历史中，上世纪60年代初期昆明茶厂出品的"昆明简体字七子铁饼"，具有独特的历史意义。"作为结
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与方舟子和卓克两位科普牛人 商榷普洱茶是否致癌的问题
方舟子先生与卓克老师都是我很佩服的科普牛人。但是，最近发生的一些事情，改变了我之前对俩位老师的认知。"人无完人，这很牛很牛的老师也难免讲一些不靠谱的言语啊!"方舟子先生，从2017年6月以来，在其自媒
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知识帖：“大发酵”教你如何做好纯料熟茶！
我是小小发酵师，就观察熟茶的市场状况而言，打着纯料熟茶的企业那多了去了，纯料生茶好理解，纯料熟茶就令人匪夷所思了，发酵那是化学变化，而且纯料熟茶多是古树大树发酵，这样的茶往往原料混采，不分级，混合发酵
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茶树菇的高产栽培技术
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇；菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡；菌肉白色、肥厚；菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色；菌柄中实，长4-12厘米，淡黄褐色；菌
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关于茶树菇的高产栽培技术
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇；菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡；菌肉白色、肥厚；菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色；菌柄中实，长4-12厘米，淡黄褐色；菌
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普洱茶的香与甜
普洱茶茶香，是以大叶种乔木普洱茶品为主。云南普洱茶还有其它，如小叶种、变种的中叶和灌木的普洱茶品等。倚邦茶区和猛海茶区都有小叶种的茶园，尤其倚邦茶区向来是以小叶种普洱茶茶品，闻名于全国，且最受清朝宫廷
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懂过古茶山
懂过村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇北边，距勐库镇政府所在地19.00公里，到勐库镇道路为土路，交通不方便，距县40公里。东邻梁子村委会，南邻公弄村委会，西邻耿马县，北邻坝卡村委