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  • 漳平水仙茶传统制作工艺及茶品参加福建“非物质文化遗产”展示活动

    漳平水仙茶传统制作工艺及茶品参加福建“非物质文化遗产”展示活动

    中国茶网资讯:全国第九个"文化遗产日"福建非遗系列活动于14日在福州三坊七巷举行,此次非遗活动的主题为"记忆·乡愁",漳平市最具代表性和影响力的非物质文化遗产项目漳平水仙茶传统制作工艺及茶品参加展示。

  • “漳平水仙茶·中国驰名商标”十佳广告语出炉

    “漳平水仙茶·中国驰名商标”十佳广告语出炉

    中国茶网资讯:为进一步提升漳平水仙茶美誉度,加强漳平水仙茶中国驰名商标品牌宣传,漳平市农业局、漳平市茶叶协会开展了"漳平水仙茶·中国驰名商标"广告语征集评选活动,于2013年5月13日在漳平市人民政府

  • 漳平市27只茶样荣获2013年(秋季)省名优茶奖

    漳平市27只茶样荣获2013年(秋季)省名优茶奖

    中国茶网资讯:在省农业厅组织举办的2013年度全省名优茶(秋季)鉴评活动中,漳平市荣获7个名茶奖、20个优质茶奖。本次参评茶类主要针对乌龙茶和花茶两个茶类。全省参评茶样共614只,其中乌龙茶564只(

  • 漳平水仙茶探索高端发展之路

    漳平水仙茶探索高端发展之路

    中国茶网资讯:漳平历代茶农在漫长的制作历程中创造出乌龙茶类唯一的紧压茶――水仙茶饼,是乌龙茶重要的历史名茶和中国名茶。目前漳平有水仙茶面积4.3万亩,占该市茶叶面积的三分之一 "我们现在喝的水仙茶都有

  • “一方”水仙茶 千古海丝情

    “一方”水仙茶 千古海丝情

    游客体验"一方"漳平水仙茶制作。12月29日,"2015年漳平水仙茶文化节暨百年巴拿马金奖庆祝"活动在漳平市顺利举办。本次活动为期2天,包含了茶王赛、最美茶乡摄影大赛、吉尼斯挑战赛等一系列活动。在对漳

  • 美国友人到漳平品尝水仙茶

    美国友人到漳平品尝水仙茶

    5月11日,漳平双洋镇溪口村仙汇茶园迎来美国友人与浙茶集团等6位客人。客人们上茶山、看茶厂、品香茗,对漳平水仙茶的独特风味赞不绝口。美国友人还仔细参观了漳平水仙茶的全部制作过程,其独特的制作工艺以及水

  • 美国友人品尝漳平水仙茶 对独特风味赞不绝口

    美国友人品尝漳平水仙茶 对独特风味赞不绝口

    5月11日,漳平双洋镇溪口村仙汇茶园迎来美国友人与浙茶集团等6位客人。客人们上茶山、看茶厂、品香茗,对漳平水仙茶的独特风味赞不绝口。美国友人还仔细参观了漳平水仙茶的全部制作过程,其独特的制作工艺以及水

  • 感受漳平水仙茶

    感受漳平水仙茶

    我就是一个不懂得喝茶的人。或者说我只是个懂得喝茶而不懂得品茶的人。喝茶简单,撮一把茶叶,往杯子里一放倒上开水,泡上那么几分钟就成了。茶热时喝得比较谨慎比较绅士,因为怕烫;茶凉时喝得比较放肆比较豪放,因

  • 漳平水仙“公主”、“王子”有望下月诞生

    漳平水仙“公主”、“王子”有望下月诞生

    中国茶网资讯:"我们现在喝的水仙茶都有较粗的茶梗,但'水仙公主'、'水仙王子'不允许有茶梗,全部要剔梗精选。"日前,漳平市茶业局和茶业协会向数百位茶农、茶企宣讲刚制定的漳平水仙茶高端产品"水仙公主"与

  • 漳平水仙茶的制作工艺

    漳平水仙茶的制作工艺

    漳平是福建著名的茶叶生产大县,漳平水仙是其主产的茶产品。水仙茶属于乌龙茶,制作工艺较为复杂繁琐,下面小编就简单介绍漳平水仙茶是如何制成的。茶青采摘首先,鲜叶必须是来自绿色无公害的茶树。这茶树都种在山高

  • 北寮村茶博馆建设 促漳平水仙茶传统工艺申遗

    北寮村茶博馆建设 促漳平水仙茶传统工艺申遗

    中国茶网资讯:为充分挖掘、弘扬和保护漳平特色茶文化,漳平市在"水仙茶第一村"南洋镇北寮村建立了茶博馆,作为漳平水仙茶专业展示馆。馆内主要展示了漳平水仙茶产业发展分布图,传统制作工艺传承图谱,重大茶事记

  • 漳平水仙茶,茶中“仙子”

    漳平水仙茶,茶中“仙子”

    漳平茶叶生产历史悠久,茶文化深远厚重。元代开始种植茶叶,到明清时已有相当规模,并有专门茶叶加工作坊。清朝光绪二十年(1894年),由"泰昌茶庄"选送的漳平水仙茶叶获得了巴拿马博览会和上海博览会金奖。清

  • 漳平水仙茶亮相龙岩海峡两岸机械产业博览会

    漳平水仙茶亮相龙岩海峡两岸机械产业博览会

    "水仙茶公主"和"水仙茶王子"在"机博会"上引来不少人围观。 赖美恋/摄中国茶网资讯:"未入口就闻到淡淡的清香,几杯过后,渐渐有回甘,听说不伤胃,可以拿回老家孝敬老人。"在龙岩市举行的第四届海峡两岸机

  • 谈谈如何提高南洋水仙茶饼品质

    谈谈如何提高南洋水仙茶饼品质

    完成机构:漳平市南洋农技站364413

  • 漳平南洋乡培训水仙茶制茶技术

    漳平南洋乡培训水仙茶制茶技术

    中国茶网资讯:5月初,漳平市南洋乡南洋村被漳平市农业局授予"制茶能手"的茶农李发明,又一批新烘出的50公斤水仙茶,被龙岩茶商以每公斤800元的价格一次买去。今年四十出头的李发明,十几岁就跟随父亲开始制

  • 福建漳平:“斗茶”盛宴飘香新年

    福建漳平:“斗茶”盛宴飘香新年

    中国茶网资讯:大年初一,虽然天气寒冷,但福建漳平水仙茶乡--南洋乡却是一派火热的场景,茶农们带来自己精心制作的好茶,参加乡里举办的水仙茶斗茶赛。 (同期声:漳平茶农 王淼贵:我们已经连续五年参加正月的

  • 漳平水仙茶水仙公主与水仙王子感官品质规格及工艺技术

    漳平水仙茶水仙公主与水仙王子感官品质规格及工艺技术

    (福建农林大学园艺学院茶学系 漳平市茶业局)漳平水仙茶采制工艺独特,工艺流程为:晒青→凉青→摇青→炒青→揉捻→模压造型→烘焙,有别于条形乌龙茶的制作。外形呈小方块,边长约为4厘米,厚约1厘米左右,形似

  • 漳平水仙崛起探秘

    漳平水仙崛起探秘

    "哐--"一声锣响,漳平水仙茶王饼茶1两以3.2万元拍卖成交;"哐--"又一声锣响,1两水仙茶王散茶以3万元成交。这是今年5月11日在漳平市举办的春季水仙茶王赛及拍卖会上的情景。沉寂了几十年的漳平水仙

  • 福建三大产茶区政府布局长三角地区

    福建三大产茶区政府布局长三角地区

    [摘要说明]福建三大产茶区政府布局长三角地区福建三大产茶区政府布局长三角地区在为期三天的中国(上海)国际茶博会上,福建华安、漳平、福鼎三地产茶区政府牵头组织当地企业前往参展,让当地的知名品牌、特色茶叶

  • 漳平水仙茶

    漳平水仙茶

    冬凉逼近,适宜饮的茶须性温不伤脾胃。这个时节,最喜欢的是拆一个漳平水仙的茶饼,打开白色的包装纸,闻一闻纸上的香气,再将方形的茶饼置于盖碗中,冲泡,等待那熟悉沁人的花香升起,让醇厚的回甘在舌尖荡漾开……