大红袍花岩香骨 了解更多有关大红袍花岩香骨的内容
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茶膳系列：翠螺蒜香骨
（一）原料：1．翠螺茶叶3～5克，猪肋骨10厘米长左右10根。2．蒜泥、料酒、葱花、精盐、淀粉等作料适量。（二）做法：1．沸水冲泡茶叶，取汁，茶叶切碎丝。2．茶汁调拌蒜泥、料酒、葱花、精盐、淀粉等成糊
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茶马古道教贤街
万州教场坝旁边有一条小河叫纸房溪，是苎溪河的一条支流。从教场坝菜市场过纸房溪上的小桥后，那一带地名就叫纸房溪。纸房溪有一门坊，是通往开县那条古道的起点。这条万开古道实际上是一条蜿蜒于群山间的山路，从纸
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大红袍茶冲泡法详解
俗话说，三分茶七分泡，特别对于名列武夷岩茶十大名枞之首的"茶中之王"大红袍，要想充分体验搭到大红袍的岩韵，在冲泡大红袍茶时一定要十分讲究。一般来说，冲泡大红袍最忌的是用冲泡绿茶花茶的方法来冲泡，而应该
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香港六国酒店推出“极品大红袍茶膳”
唐代《茶赋》记载，茶有"滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻"的功效，自古以来就有茶膳，把茶叶和食材和谐地互相配搭，既带出茶叶的茶韵芳香，同时又不失食材本身的特性。为了令这种富中国传统特式的food match
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香港六国酒店最新推出“极品大红袍茶膳”
中国茶网资讯：唐代《茶赋》记载，茶有"滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻"的功效，自古以来就有茶膳，把茶叶和食材和谐地互相配搭，既带出茶叶的茶韵芳香，同时又不失食材本身的特性。为了令这种富中国传统特式的foo
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“信阳红”茶博会上受青睐
中国茶网资讯：信阳一向以产"信阳毛尖"著称，在原有发展绿茶的基础上，又增加发展了红茶品种。这拓宽了产业链，又增加了品种。目前，信阳市茶园面积已发展到150万亩，茶叶产量达3.6万吨，综合产值超过40亿
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国际茶博会“信阳红”受青睐
国际茶博会上"信阳红"受青睐信阳一向以产"信阳毛尖"著称，在原有发展绿茶的基础上，又增加发展了红茶品种。这拓宽了产业链，又增加了品种。目前，信阳市茶园面积已发展到150万亩，茶叶产量达3.6万吨，综合
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茶业发展高峰论坛举行 专家探讨闽北茶业品牌之路
[摘要说明]茶业发展高峰论坛举行 专家探讨闽北茶业品 岩香飘四海，茶韵遍五湖。5·13中国茶业发展高峰论坛暨"武夷风"茶业连锁旗舰店开幕庆典在延举行。福建省农科院副院长翁伯琦、武夷学院院长杨江帆，市领
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品茶心得：茶韵品自好茶境
十来年转变中的易武干仓生饼。茶人罗力生在泡茶人物档案姓名：罗力生职业：茶人、书法家血型：B星座：金牛爱好：文艺、球类运动、收藏西湖龙井资讯平台6月8日讯：茶，带给人宁静淡远的滋养。啜一口好茶，让温润茶
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寻觅孤品肉桂
正岩岩茶的等级，在前几篇的文章里有过介绍。应许多茶友的要求我想在以后品鉴茶的时候，切入更深的"岩味"和大家分享岩茶的秘密。关于"肉桂"还有一个美丽的传说，说的是在清朝末年，武夷山有位才子名叫蒋蘅，极善
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人为什么要喝茶？尤其要喝武夷岩茶的九个理由和十大功效
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面
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西双版纳州茶叶协会第六届会员代表大会
12月16日讯 西双版纳州茶叶协会第六届会员代表大会于11月28日在景洪召开，西双版纳州委常委、副州长李国政出席大会并致辞。州茶业协会五届理事会常务副会长、会员大会筹备组秘书长赵汝碧主持大会。出席本届
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天赐“天品”传天籁 “哲学茶人”黄圣辉的故事
黄圣辉（左）与父亲一起在茶博物馆，查看数十年前张天福发明的揉青机。"武夷山的茶是哲学的茶，唯有哲学茶人的精神耳朵能听到它发出的睿语。"8月13日，站在武夷山自然保护区内唯一的茶文化博物馆内，凭窗握卷拥
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大红袍的级别如何区分
大红袍的级别如何区分大红袍茶是武夷山传统五大名茶之首，所以大红袍蜚声中外，是武夷岩茶之王，如果给大红袍分一个级别的话，那大红袍的级别如何区分呢?目前根据国家的《原产地域产品保护规定》，相关部门也制定大
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外地大红袍被疯炒 温州“应声”上涨约两成
大红袍，无疑是今年最"光芒四射"的茶叶品种。在厦门，大红袍专卖店暴增，价格猛涨，一斤大红袍最高被炒到10万元。大红袍，是否会成为下一个普洱？昨日记者走访温州市场了解到，拥有天价的只是极少数高端大红袍，
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商品大红袍、纯种大红袍与母树大红袍的差异
母树大红袍的区别：大家比较熟悉，位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽
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商品大红袍、纯种大红袍与母树大红袍的区别
母树大红袍的区别：大家比较熟悉，位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系（皆由种子发芽长成）6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽
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教你判断商品大红袍的优劣
大红袍作为武夷岩茶的成名之茶，人们都耳熟能详。随着市场推广，大红袍不仅作为茶更作为一种商品，在市面上广泛流行，俗称"商品大红袍"。热门的商品大红袍玲琅满目，如何购买一款品质与实际相符合的大红袍呢?小编
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揭秘大红袍的身世之谜
"大红袍"自古是万茶之尊，是武夷岩茶的代名词。但因为历史久远，战乱频仍，文献流失，"大红袍"的身世和武夷山的船棺一样，仍然停留在民间说法和神话传奇的层面,成了一个千古之谜，招引着人们去苦苦探寻和考证。
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大红袍的贮存
大红袍 是属于乌龙茶的一种，是武夷岩茶的扛鼎茶品。大红袍以其特有的"色、香、味、形"俱佳的特点风靡一时，但是大红袍的贮存是个问题，它有易受潮，易氧化，易碎等特性，因此如何有效贮存大红袍是品味大红袍独特