大红袍仔排做法 了解更多有关大红袍仔排做法的内容
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南京：宜兴毛尖新茶甩卖
中国茶网资讯：肉价在下降，茶叶价格也来凑热闹--20元可以买一斤当季春茶。记者昨日路过建宁路上一家茶城看见，当年的新茶宜兴毛尖正在甩卖，只要20元一斤。据介绍，夏季是南京传统的茶叶销售淡季，加上今年春
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“山寨茶”玩跨界走红
不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉"，这种做法过
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“山寨红茶”走红厦门国际红茶论坛
不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉"，这种做法过
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茶市风向：“山寨红茶”玩跨界走红
中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉
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“山寨红茶”玩跨界走红厦门国际红茶论坛
原题：用绿茶的原料做红茶 "山寨茶"玩跨界走红市场中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算
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用绿茶原料做成红茶 “山寨茶”玩跨界走红市场
中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉
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大红袍煮茶叶蛋
大家都吃过茶叶蛋吧？如今，这种中国式的传统小吃也被演绎出新的味道来了。我在大禹陵脚下的诚茶馆看到，一款用大红袍煮的茶叶蛋正在飘香。大红袍？对，就是这种来自武夷山脉的身价不菲的顶级红茶。好的大红袍，外形
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喝的不是茶，而是减肥药：苹果普洱茶
喝的不是茶，而是减肥药：苹果普洱茶原来我不太喜欢喝普洱，总觉得普洱不及观音、龙井那般清新脱俗，又不及大红袍那么醇香浓厚，但老鱼喝不了这些相对"霸道"的茶，一喝晚上就肯定睡不着觉，只有对普洱还勉强可以接
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喝茶养生 与食为伍能润肺
入秋后，福建天气主要以晴好见长，但是天气也略显干燥。近日，福州空气相对湿度较低，大部分人会觉得口鼻干燥，这个时候就要注意及时补水润肺了。福州市二医院中医科副主任医师李思嘉说，秋天天气干燥，空气中的悬浮
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苹果普洱茶
原来我不太喜欢喝普洱，总觉得普洱不及观音、龙井那般清新脱俗，又不及大红袍那么醇香浓厚，但老鱼喝不了这些相对"霸道"的茶，一喝晚上就肯定睡不着觉，只有对普洱还勉强可以接受。也罢，点点老大正好送来两坨云南
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泡茶一定要用沸水才有浓香嘛？那可不一定呦！
茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷，也常会生出好多感慨：茶要沸水以后才有浓香，人生也要历经磨练后才能坦然。但是，所有的茶
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品牌茶企转寻大众市场
中国茶网资讯：走进位于北京市西城区马连道的第三区茶叶城，往日的繁华已经不见踪影，成排的门脸房大门紧闭，显得格外冷清。在一家主营大红袍的商铺里，已经在马连道经营了十几年茶叶生意的黄先生告诉记者，最近两年
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浮躁将使湖南黑茶陷入困境
近来有不少媒体在喊"游资炒作湖南黑茶"，尽管这种新闻大都没有足够的事实依据，只是凭借一些市场动向进行大胆猜测的言论。但这些被媒体误认为是"游资炒作"的动向，基本上是茶企自身在炒作，前段时间闹得沸沸扬扬
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青茶简介
青茶又称乌龙茶，乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。属半发酵茶它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有
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正品铁观音茶叶该怎样辨别
正品铁观音茶叶的品质特征是"茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿"。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有"音韵"。正品铁观音
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按照制作方法，茶叶有多少种？
茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶，基本的制作流
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金针梅茶叶匠心独运的“单品制胜”
中国茶网资讯：自今年8月份《销售与市场》杂志报道武夷山金针梅茶叶公司的新型商业模式以后，金针梅茶叶的"单品走天下"经营策略引起了全国茶叶界的关注，多家茶企向笔者了解金针梅茶叶的做法，表示他们也想尝试"
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部份发酵茶制法
除了不发酵与全发酵，剩下的就是「部分发酵茶」，最轻度发酵的是「白茶类」，它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后，只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重)，因此白茶在重萎雕后不太搅拌，以
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大红袍（岩茶）的冲泡
备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。大红袍洁具这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用
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茶叶过度包装严重包装新国标即将出台
一盒100多元钱的茶叶和一盒1000多元钱的茶叶，从外包装上几乎看不出来价格上的差别，简装茶叶通过包装摇身一变似乎高档不少。虽然关于茶叶等商品包装的新国标将可能禁止上述做法，但是，不少商家对此并不知晓