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章志峰：找回失落的千年古茶艺
中国茶网资讯："骤雨松风入鼎来，白云满碗花徘徊。"这是刘禹锡在《西山兰若试茶歌》中对茶百戏的描述。茶百戏，又称分茶，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶艺，它仅仅运用茶和水，就能在茶汤中显现出变幻无穷的文
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蒲江首度展现“禅茶之旅”特色茶礼
中国茶网资讯：张茶榜、击茶鼓、注点茶汤、行盏分茶、诵诗敬茶、沏茶迎客。今日上午，蒲江西来古镇，在茶博士的朗声颂和中，一套结合了中国禅门清规的西来特色茶礼首度展现在游客面前，为"第八届中国国际美食旅游节
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这种新泡茶法，你绝对没试过！
今天给大家介绍又一新泡茶法--碗泡茶，老茶友，你们都试过吗?大茶碗并非"大碗茶"，是一种与传统泡茶截然不同的泡茶法。语气是人说话的方式，茶器是茶说话的方式。不同器形的泡茶器以及茶杯，可以将同一款茶表现
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茶百戏——复活的千年茶艺
刘凌沧摹元人本斗茶图茶百戏又称分茶、水丹青、汤茶、茶戏等等，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶艺。茶百戏历史悠久，有关"茶百戏"的记载有见于五代至北宋人陶谷(903-970)的《清异录》，在该书的《荈茗
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茶百戏来渝 茶汤为纸蝶恋花
中国茶网资讯：章志峰在茶汤上作画"骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。"这是刘禹锡在《西山兰若试茶歌》中对茶百戏的描述。昨日，茶百戏传承人、武夷山茶百戏研发推广中心主任、发起人章志峰现身渝北区迦南咖啡店，
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又一新泡茶法，你试过了吗？
语气是人说话的方式，茶器是茶说话的方式。不同器形的泡茶器以及茶杯，可以将同一款茶表现得完全不一样，甚至喝的人，都会疑惑：这是一样的茶吗?大茶碗并非"大碗茶"，是一种与传统泡茶截然不同的泡茶法，你试过了
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何为茶百戏?茶百戏是指有千百种的玩法吗？
全国非物质文化遗产展茶百戏传承人展示茶百戏自从武夷山茶文化专家章志峰2009年恢复重现茶百戏技艺以来，特别是2011公开茶百戏所用全部技术之后，近年来不断涌现自称是茶百戏恢复者，更有甚者歪曲和劣化这一
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可以吃的山水画----瑞士访茶团探访千年文化茶百戏
2016年4月20日瑞士访茶团一行7人亲赴武夷山探访千年文化茶百戏。茶百戏是可以吃的中国画，又称水丹青、分茶。典籍出自宋代陶谷《荈茗录》："茶百戏……近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽
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四川禅茶小镇养生西来
西来古镇作为此次国际美食旅游节的分会场之一，将把极具特色的茶礼首度展现在游客眼前;除此之外，游客们还将看到西来灵水古榕文化商业街区禅意呈现;同时，现场还将有蒲江特色茶品茶艺展示，古琴表演、榕树祈福活动
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日本茶道源于中国径山茶宴
800多年前，日本僧人在中国径山寺拜师取经，将中国的禅茶文化带回日本，并发展成为日本茶道。这一口口相传的观点得到日本史料的印证。据径山寺所在的浙江省杭州市余杭区文化部门查证，日本18世纪百科全书《类聚
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泡茶有讲究，清洁很重要
居家待客，沏上一杯香茶，既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而
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泡茶不能用手抓茶叶
居家待客，沏上一杯香茶，既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而
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青茶的冲泡方法
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说
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英式“茶文化”
茶室英国人最先喝茶是在咖啡馆里。当时的咖啡馆是只有男人聚会的地方，供应煮好的咖啡、茶，还有酒和雪茄，就像现在的绅士俱乐部，高贵的女士们不能涉足。后来渐渐地，许多咖啡馆主人认识到茶叶带来的经济效益，纷纷
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茶道步骤
工具：茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池（茶海）、茶洗、茶杯（品茗杯、功道杯、闻香杯）、茶针、茶勺、茶夹、茶壶（紫砂壶），是泡茶的咯；随手泡，是煮水的；茶盘，是沏茶时用来放茶杯的。茶托，是客人面前用来放茶
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茶道步骤简介
工具：茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池（茶海）、茶洗、茶杯（品茗杯、功道杯、闻香杯）、茶针、茶勺、茶夹茶壶（紫砂壶），是泡茶的咯；随手泡，是煮水的；茶盘，是沏茶时用来放茶杯的。茶托，是客人面前用来放茶杯
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品茗知识：茶道步骤介绍
工具：茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池（茶海）、茶洗、茶杯（品茗杯、功道杯、闻香杯）、茶针、茶勺、茶夹茶壶（紫砂壶）,是泡茶的咯；随手泡，是煮水的；茶盘，是沏茶时用来放茶杯的。茶托，是客人面前用来放茶杯
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茶,古道上的女子
夜幕徐徐降临，小城又融于阑珊夜色之中，忙碌了一天的人们开始了他们的休闲时光。在不久前的一次诗会上，听一博友说一家叫"逸幽居"的茶楼别具特色，趁着周末，与妻子一起去体味一番。图为：仿古银勺为你奉茶走进"
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乌龙茶的孔雀开屏茶艺表演
乌龙茶的孔雀开屏茶艺表演：孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛，借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精美茶具。一、紫砂壶：产于江苏的宜兴，它具有吸香性和透气性，茶叶在里面溶出的营养物质达95%以上
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第二届中华茶奥会仿宋斗茶邀您来茗战！
杭州作为南宋古都所在地，拥有丰富深厚的茶文化资源。南宋茶文化内容极其丰富多彩，涵盖政治、经济、文化、社会生活诸方面。南宋年间，斗茶就是当时最流行的饮茶技趣之一。斗茶技趣，在贵族、市民家中极为普及，一时