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大理 最容易被忽略的普洱茶区
普洱茶三大产区，很多茶客都较为熟知，但是在云南，还有一个普洱茶产区，最容易被忽略，那就是大理。尽管大理不是云南茶的主产区，但不意味着大理不产茶，而且种茶的历史并不短。早在南诏大理国时期，也就是1000
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普洱茶生产交易中心的转移
历史上，普洱、思茅在明、清时期的繁盛皆因茶叶，西双版纳的茶叶明清时期大都在普洱、思茅交易，清咸丰五年（1856年）大理杜文秀起义占领滇西十八年又攻占普洱3年多。普洱南部的六大茶山的茶叶从清咸丰年间起就
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2015茶国天下茶马史诗系列之泡朴熟茶品评
产区介绍：普洱市位于云南省西南部，地处北纬22°02′-24°50′、东经99°09′-102°19′之间，东临红河、玉溪，南接西双版纳，西北连临沧，北靠大理、楚雄。东南与越南、老挝接壤，西南与缅甸毗
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今年铁观音秋茶性价比高 传统口味增多正味茶占大头
中国茶网资讯：随着铁观音秋茶收茶期工作的基本结束，福州的茶叶市场上已经开始出售加工完毕的铁观音秋茶。其中，正味口味的茶依旧占大头，传统铁观音数量增多。业界表示，今年铁观音秋茶遇上了十几年难得的好天气，
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罗冬浦:低位买普洱茶做长线
文/图 记者井楠本期玩家介绍：罗冬浦,广州收藏爱好者，多年收藏各类茶叶，主攻普洱茶。本职工作是广州水杯子分质供水工程有限公司总经理，中国科学院博士。我收藏普洱茶接近20年了，由爱喝而产生兴趣，由兴趣而
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谈谈普洱茶的长线投资
如果一种普洱，价格不断走高了2倍以上，就已经到了中线投资的高点，可以考虑卖出了，如果价格已经走高了4倍，则属于长线投资的高点了。本期玩家介绍：罗冬浦,广州收藏爱好者，多年收藏各类茶叶，主攻普洱茶。本职
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做茶做到了“紫领”，那什么叫“紫领”？
有一门制茶技术，拥有独家配方，能动手制茶，对市场采取积极创新的营销模式，拥有自己的茶叶品牌，同时更是一名很好的"泡手"，累了?值得!"少年郎，我跟你讲(gang),你爸(bei)我从小生活在茶园，渴了
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晒红：“云南传统红茶”在当代的崛起与传播
图为：太和古镇上能制作鸟笼的老人 包忠华摄晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的"云南传统红茶"。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术--滇红有着极大的区别，其
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滇红茶茶艺解说词
凤庆具有悠久辉煌的文化历史，这里是世界茶树的发源地之一，先民们饮用茶叶有近5000的历史。辉煌的茶业文化孕育出了树龄高达3200多年的当今地球上最古老、最粗壮的栽培型大茶树--香竹箐古茶树。明朝时，这
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大理，云南茶叶文化重镇
1253年，大理国灭亡后，大理这一云南政治、经济、文化中心逐渐开始向昆明转移，但由于南方丝绸之路和滇藏茶马古道的存在，再加上大理是扼守滇西、滇西北的重要的战略要地，所以大理任然是云南重要的文化中心之一
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沱茶
古代就有紧压茶的生产，唐代的蒸青团饼茶，宋代的龙团凤饼，都是采摘茶树鲜叶经蒸青、磨碎、压模成型而后烘干制成的紧压茶。现代紧压茶与古代制法不同，大都是以已制成的红茶、绿茶、黑茶的毛茶为原料，经过再加工、
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白茶“耐泡”吗？
白茶主要产于福建福鼎。白茶的生产工序，是将鲜叶采摘下来后摊晾，也叫萎凋，使其自然蒸发水分，形成自然的形状，然后烘干，装好储藏。白茶口感柔和细腻，没有刺激性，还带有自然的花香。由于白茶是萎凋的时候自然发
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沱茶重塑大理茶文化地位
大理国灭亡后，从元朝开始，云南的政治、经济、文化中心逐渐开始向昆明转移，但正是由于南方丝绸之路和滇藏茶马古道的存在，再加上大理扼守滇西、滇西北的特殊地理位置，大理依旧是云南重要的文化中心之一。在整个云
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大理 普洱茶最早的文化个性
大理处于茶马古道的中心位置，形成了整合云南茶文化的自然地理基础。茶马古道在云南境内约有两千多公里，几乎贯穿整个云南省。而大理地处滇西中部，自古以来都是滇西的交通枢纽，在南诏大理国时代，还是整个云南的政
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段兆顺：沱茶重塑大理茶文化地位
大理国灭亡后，从元朝开始，云南的政治、经济、文化中心逐渐开始向昆明转移，但正是由于南方丝绸之路和滇藏茶马古道的存在，再加上大理扼守滇西、滇西北的特殊地理位置，大理依旧是云南重要的文化中心之一。在整个云
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他们的普洱茶世界我不懂
几个月前，茶趣去拜访了一间很久没有去过的A茶商朋友处，A茶商当时有顾客在旁，茶趣本来打算过一会儿再去的（礼节），不过A茶商见到久未路面的茶趣，就一把拉茶趣坐下，说都是朋友，一起坐也无所谓，茶趣也不好意
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滇红茶解说词——凤庆县工商局茶道茶艺队表演
各位来宾：大家好！现在我们为各位来宾表演滇红茶茶道茶艺，请各位多多包涵、指教。今天为来宾表演滇红茶茶道茶艺的主泡手是周向红（鞠躬），副泡手彭丽琼（鞠躬），解说：刘德庆（鞠躬）。音乐起：在这个美好的时刻
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“大理茶栽培起源研究”取得进展
1月15日讯 大理茶（Camelliataliensis）属于山茶属茶组（Camellia sect. Thea），是分布在云南西部和南部及临近境外地区的一种茶用植物，以其顶芽无毛或稀疏被毛、子房5室
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昆明植物所“大理茶栽培起源研究”取得进展
中国茶网资讯：大理茶(Camellia taliensis)属于山茶属茶组(Camellia sect. Thea)，是分布在云南西部和南部及临近境外地区的一种茶用植物，以其顶芽无毛或稀疏被毛、子房5
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紫笋红茶加工工艺和产品品质
近年来，红茶再度走俏国内市场，如金狻眉？等红茶新贵已取得了很好的经济效益。当前的红茶多以春季幼嫩芽（叶）为原料，而紫笋红茶是采用浙江长兴茶树夏秋季一芽一叶制作而成。现将其加工工艺与产品品质作一简介。1