茶香楼

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    茶叶标准样品的制备程序

    茶叶标准样品的制备程序通常为:原料的选留、原料的制备、拼配小样、拼配大样、包装与标签、保管和换配。茶叶标准样品的制备依据是文字标准确定的茶叶感官品质要求、企业实际生产情况和国内外市场需求。

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    茶叶标准样品的制备方法

    (一)原料的选留茶叶标准样原料茶的选取,是正确制定茶叶标准样品的基础。原料茶选留是否适当,不仅关系到制定出的茶叶标准样品是否正确合理,而且还关系到生产者、经销者和消费者的利益。根据各质量等级茶叶品质规

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    小时候我是在母亲的罐罐茶的幽香中长大的。我母亲是山里有名的贤惠媳妇,不管是邻里或是十里八里的乡亲来到我家,我母亲都会从砂罐子里倒出一杯酽茶捧到客人的手中。满室的清香立刻溢散开来,驱走了客人劳动后的疲劳

  • 11种金花茶植物的RAPD分析及其系统学意义

    11种金花茶植物的RAPD分析及其系统学意义

    利用随机扩增多态性DNA(RAPD)技术分的了11种金花茶植物,即:龙州金花茶CanellialongzhouensisJ.Y.Luo.弄岗金花茶C.longgangensisC.F.LiangetS

  • 成品茶拼配技术

    成品茶拼配技术

    产品质量虽然不是完全靠拼配出来的,但是成品拼配对掌握标准、调剂品质和平衡前、中、后期产品质量及合理发挥经济效益的确具有重要的作用。因此,成品茶拼配员的责任重大,必须严格、认真、细致、全面地掌握所拼配茶

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    福鼎白茶生产计量检测标准试行

    福建是中国茶叶的高产地区,著名福鼎白茶在近年来发展的如火如荼,亦因此在市场中出现各种不公平的交易,损害消费者的权益,最常见的是:"花高价钱会不会买来低质白茶?"对此疑问,消费者将实物标准可循。由福鼎市

  • "都匀毛尖茶实物标准样"已在黔南州正式发布

    "都匀毛尖茶实物标准样"已在黔南州正式发布

    日前,黔南州茶办、黔南州质监局、黔南州食药监局共同邀请国家茶叶质量监督检验中心、华南农业大学、贵州省茶办、黔南州都匀茶场、黔南州都匀毛尖茶有限责任公司、黔南州梅渊商贸有限责任公司的7位专家组成专家组,

  • 赤膊上阵?茶叶水产品难见QS标志

    赤膊上阵?茶叶水产品难见QS标志

    从1月1日起,茶叶、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、淀粉及淀粉制品、酱腌菜、水产加工品13类食品正式加入QS家族。根据国家有关规定,没有食品质量安全市场

  • 茶叶标准样品制备技术条件

    茶叶标准样品制备技术条件

    1 范围本标准规定了各类茶叶标准样品制备的技术条件、换配和使用方法。本标准适用于各类茶叶标准样品的制备,包括精茶(成品茶)和毛茶。2 引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条

  • 老班章春茶标准样

    老班章春茶标准样

    前言:之所以敢称为标准样,是由于以下两个原因:一,这是今年4月上旬一个朋友到老班章一村民家中住了一个礼拜,亲自到这家人的茶地里自己采摘鲜叶,回来自己杀青、揉捻、晒干的毛茶,总共只得十来公斤。二,经品试

  • 第九届“桂茶杯”名优茶评比活动获奖名单公布

    第九届“桂茶杯”名优茶评比活动获奖名单公布

    中国茶网资讯:由广西茶叶学会组织的第九届"桂茶杯"名优茶(红、黑茶类及创新名优茶)评比9月3日在南宁市金桥茶城举行。本次参评送评茶样51个,其中5个样品因送达逾期不予审评,共审评红茶茶样28个,黑茶样

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  • 第九届"桂茶杯"名优茶评比获奖名单在南宁揭晓

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    中国茶网资讯:由广西茶叶学会组织的第九届"桂茶杯"名优茶(红、黑茶类及创新名优茶)评比于2013年9月3日在南宁市金桥茶城举行。本次评比活动参评送评茶样51个,其中5个样品因送达逾期不予审评,共审评红

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    中国茶网资讯:为再度提升产品安全标准,近日,厦门茶叶进出口有限公司礼聘中国科学院院士张玉奎作为公司高级科技顾问,厦茶总经理王贵卿为张玉奎院士颁发了聘任书。素来重视食品安全的厦茶,在农残检测上早已是国内

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    梗爷喜欢喝茶,喝得有滋有味,有声有色,村子里的人戏称为茶客。茶而为客,听起来有点怪怪的,可梗爷喜欢。据梗爷自己说,他的喝茶来自祖上的影响,他们家祖祖辈辈都嗜茶。很小的时候,他的祖母经常在院中用一把铜壶

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    不知道从什么时候开始"茶文化"这个词开始出现在我的阅读视线中。而我却一直游离在种种豪华的茶文化理论之外。记忆中对茶的最早印象是父亲给的。那时候还小的我总看到父亲每天早晨在家里做的第一件事情就是用一个在

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    早上 6点起床6点半出发,驱车沿着长度有130公里的园内公路,逐个绕行海拔稍高的山头。随时间推移海拔改变,加上阳光掺和进来,云雾的形态变化,扑朔迷离灵动飘逸,俨然山林早间排演的大型魔术。正东方就是中国

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    中国茶网资讯:滇藏茶马古道形成于公元六世纪后期,它南起云南茶叶主产区西双版纳易武、普洱市,中间经过今天的大理州、丽江市和香格里拉县进入西藏,直达拉萨,全程近4000公里。从唐朝开始,茶马古道便连接着沿