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我想谈点古树熟茶发酵的秘密
树熟茶发酵的秘密纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年，我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等，前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶
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提高普洱茶熟茶香气四大诀窍！
香气是一款茶的重要品质判断标准，良好的香气可以激发人品饮的欲望，相反香气不佳则是令人提不起兴趣，况且闻香通常都处在品尝的前面，所以香气有多重要，不言而喻了吧？那么，我们的问题来了，如何提高一款熟茶的香
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云南贫困村因百年茶树骤富 村民席地“晒钱
中国茶网资讯：一位慈祥老太，头裹围巾、赤脚席地而坐，怀里抱着大堆百元钞票，满脸微笑。最近，这样一张"晒钱"照片在网络上疯传。照片中的老人是谁?来自哪里?10月19日，记者辗转找到了"晒钱"照片中的这位
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古树纯料生茶唱戏的年代，古树熟茶有春天吗？
中国茶网资讯：纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年，我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等，前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶的
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答疑解惑
问：听说大麦茶可以减肥、美容、排毒，我非常想尝试一下。只是不知道超市里卖的那种茶包是不是有以上功效呢？专家解答：茶包不会有自身宣传那么大的功效。现在很多产品都说一大堆功效，诱使人们购买。我赞成喝大麦茶
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新同庆号来了
昨天晚上，老姜正在洗脚准备睡觉，一个朋友的电话响了。对方的声音很兴奋："我喝到老同庆号了，60年的!"老姜听了很馋，就问："味道如何？"朋友刚刚涉茶不久，只知道说了一大堆顺、滑、回甘好之类的话，然后又
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结缘乌龙茶
早在福建期间，就知当地老乡有喝乌龙茶的习惯。有用细巧精致茶具的．也有用大茶缸泡的，黑乎乎一大堆，活像秋风扫落的枯叶，喝一口，中药一般的苦，便对此君敬而远之。
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仓鼠“奶茶”
为了做一个"仓鼠的习性"的小课题．我和李康宁、方浩合作购买了两只银狐类仓鼠．还配了两个巧克力工厂、双层仓鼠笼和一大堆洗浴香波、五谷杂粮之类的仓鼠日常生活用品。周末．轮到我领回名曰"奶茶"的仓鼠饲养观察
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日本茶疗有效治“三高”症
"三高"患友，一直以来每天都会吃一大堆西药、中药来控制症状，其极大的毒副作用令患友很痛苦，预防治疗在医疗界一直很重要，泽花三降茶可有效预防"三高"症，其含有降血压、降血脂、降低血黏稠效应和改善血管弹性
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甜香浓郁，不掩回甘，一款好熟茶
雨林古树熟茶，是基于原料高度细分，全程手工制茶的标准下制作而成。在渥堆发酵前就经过调配，已经成为一款滋味良好的生茶产品。从下堆发酵到起堆进入压制需要至少8个月时间，每个发酵的大堆价值超过千万，
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毛茶的储置
一 . 毛茶的技术性合并： 采购到的茶叶，都是粗制茶，是在整个茶区分好几天采购的，有张三的、也有李四的，而且每个茶农的采收量都有不同。为了分清单一茶山的单一茶菁，我们必需"做大堆处理"，也就是相同季节
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毛茶该如何储置？
一 . 毛茶的技术性合并： 采购到的茶叶，都是粗制茶，是在整个茶区分好几天采购的，有张三的、也有李四的，而且每个茶农的采收量都有不同。为了分清单一茶山的单一茶菁，我们必需"做大堆处理"，也就是相同季节
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用广义估计方程对儿茶素和其它抗氧化剂在植物油中的抗氧化性能比较和分析
在获得有关儿茶素在和其它抗氧化剂在植物油中的抗氧化性能比较数据后，摆在人们面前的一大堆数据怎样引导到正确的轨道，从而揭示一定的规律，使能看到其显著性和统计意义。SAS是目前流行的统计分析软件，用广义估
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意淫时代，换个马甲卖普洱茶
今年以来，不断有人问我，普洱茶是不是热了，好做了？我只好笑笑说，就是因为热了才不好做。今年是2008年以来最难做的一年。问的人就奇怪了：怎么热还不好做？我说，大家都知道好做，都想来做的市场，还有机会吗
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海归的依恋
三年前从美国UC Berkeley学成归来，喝了许多洋墨水的我加入了海归的行列，寻找到了一份非常有活力的工作。成为了公司中仅有的几位女性白领骨干精英，简称"白骨精"是也。加班连轴转--是家常便饭；老板
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普洱茶的黑科技，你听都没听过！
关于普洱茶的初制，精制的知识我们已经听的不胜其烦了，如果你是小白， 听到如下黑科技不以为然的话那情有可原，但是资深茶友还无动于衷的话，那就是不懂装懂，根基不深，一脸懵逼了！1、半蒸压技术代表企业：大益
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怎样储存毛茶
怎样储存毛茶有人常问怎样储存毛茶，下面下面详细介绍怎样储存毛茶。一 . 毛茶的技术性合并： 采购到的茶叶，都是粗制茶，是在整个茶区分好几天采购的，有张三的、也有李四的，而且每个茶农的采收量都有不同。为
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为何没有大师级的普洱茶品牌？
茶商网消息翻翻普洱茶的历史，脑子里就那么几个老字号茶庄"龙马同庆号""福元昌""杨聘号"等，屈指可数。今日之普洱品牌更是少数，新字号茶庄一大堆，新的茶厂一大排，普洱茶专家一大群。可时至今日广大茶友也没
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云南为何没有世界级的普洱茶品牌？
翻翻普洱茶的历史，脑子里就那么几个老字号茶庄"龙马同庆号""福元昌""杨聘号"等，屈指可数。今日之普洱品牌更是少数，新字号茶庄一大堆，新的茶厂一大排，普洱茶专家一大群。可时至今日广大茶友也没有听过几个
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市民捡银杏落叶自制“保健茶”
路上看到有人晒银杏叶子，据说可以泡茶降血脂，这是真的吗?微访(双V记者杨长生 记者陈嫣然)前天，市民杨先生在路过青山区建一路口时看到，有市民在人行道上铺开一张塑料布，把收集的一大堆金黄的银杏树叶均匀地