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大公报：“茶杯风波”暴露台食品安全检验漏洞
中新网5月13日电 最近一个月台湾饮料业"茶杯风波"不断。多家知名连锁茶饮店"英国蓝"被验出茶叶残留农药超标。对此，香港《大公报》13日评论表示，虽然这次出问题的主要是茶叶，但岛内近年茶饮店如雨后春笋
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港澳传媒学子感受安溪茶文化内涵
日前，由香港《大公报》组织的"永远在路上：纪念范长江西部纪行80周年--文化寻根之旅"港澳传媒学子寻访团，到安溪县开展"海上丝绸之路史迹探访之旅"主题寻访活动,深入安溪茶学院、中国茶都、三和茶业等地，
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30年老师傅膺新届“金茶王”
图：有30年沖茶经验的钱宝信(右二)，击败六名对手，成为本港新一任"金茶王"。右三为陈茂波/大公报记者 林良坚摄【大公报讯】记者张琪、实习记者王孙概报道：全港有逾7000家茶餐厅，想靠一杯回甘的港式奶
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云南普洱游大马“镀金”
图：魏秋?展架上摆满各式老茶/大公报记者蒋煌基摄近日，铁观音的故乡，福建省安溪县举行国际茶博会。第三代马来西亚华侨魏秋?所展出的陈年普洱吸睛。除了上世纪70年代的四瑞六堡茶，80年代的云南七子饼茶，9
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贵州省政协主导 黔秋季斗茶赛决出三大茶王
贵州省政协主席王富玉在斗茶赛现场。大公报记者周亚明摄大公网10月30日讯(记者周亚明 贵阳电) 在贵州省政协的主导下，29日下午，广受关注的2016贵州秋季斗茶赛总决赛如期举行，现场"斗"出绿茶类、红
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许文舟专栏：制茶的母亲
一张大铁锅 一双布满老茧的手就是全部工具 母亲的原料来自深山 雾洗过芽 雪净过叶灶窝里的火渐渐升温春天 便被母亲拿到锅里烹饪茶以另一种鲜香从铁锅里狂奔 母亲的双手穿梭在茶叶中揉捻着一片茶多余的水分我
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许文舟专栏：百抖茶
先让泥捏的茶罐渐渐升温，空气与呼吸出现春天的内容；再让雨水洗涤的茶叶落座，坐好，完美的烹炒就是这个样子。抖动百次，芽叶骨酥，泥香曼妙，唱歌的水涅槃为玉露。水涨，托举着茶叶的玉体；潮落，吸纳着自然的清芬
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港人爱喝茶冠绝亚洲
据香港大公报报道，香港是全亚洲最爱喝茶的城市，首次举办的香港国际茶展吸引了二百四十多家参展商，其中逾五成参展商来自中国内地。贸发局表示，香港有条件打造成为茶叶及茶制品的贸易中心。贸发局助理总裁叶泽恩表
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清朝百年普洱亮相香港茶展
据香港《大公报》报道，首届香港国际茶展与第20届美食博览13日同期开锣，茶展将售百年清朝古董普洱茶饼、产量稀少的极品铁观音等珍稀茶品，旨在以贵取胜。美食博览则主推优惠食品，如90元的半价松叶蟹、1元酱
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港人赴深圳学习茶艺 品味慢生活（图）
中新网10月16日电 据香港《大公报》报道，香港算是全亚洲最爱饮茶的城市了，有数据显示，港人年均茶叶消费量接近两公斤，是内地人均茶叶消费量的近六倍。另一方面，也有越来越多的年轻人认为喝茶跟不上香港快节
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“碣滩茶”获国家地理标志产品保护
中国茶网资讯：9月8日上午，湖南省质监局在长沙通程大酒店举行了"汉寿甲鱼、沅陵碣滩茶、澧县葡萄（澧州葡萄）"荣获国家地理标志保护产品新闻发布会。沅陵县委常委、副县长张振华出席发布会并在主席台就坐，沅陵
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百年古董普洱茶饼亮相香港国际茶展
据香港大公报报道，第二届香港国际茶展十二日与美食博览同时开幕，吸引超过三百家来自十五个国家和地区的参展商，展出各地名茶，包括有逾百年历史的古董普洱茶饼，价值逾十万。今年受天气和通胀影响，茶叶价格普遍上
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沅陵：碣滩茶正式受国家地理标志产品保护
中国茶网资讯：9月8日上午，湖南省质监局在长沙通程大酒店举行了"汉寿甲鱼、沅陵碣滩茶、澧县葡萄(澧州葡萄)"荣获国家地理标志保护产品新闻发布会。沅陵县委常委、副县长张振华出席发布会并在主席台就坐，沅陵
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优秀参赛作品：《怀念一位叫冯绍裘的先辈》
优秀参赛作品：《怀念一位叫冯绍裘的先辈》作者简介：许文舟， 1988年开始文学创作，先后在《中华散文》、《散文》、《散文海外版》、《散文百家》等国内百余家报刊及台湾《活水》、 香港《香港文学》、《大公
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许文舟专栏：茶 叶
我看到神农穿着叶片，在一棵茶树下寻思，时间流出。苦涩难当，泡醒了春，河流一样走向的叶脉，最终流入茶杯。作为春天的依据，举手的茶女，用一种优雅的姿势，接近一千首古诗。绿还很淡，淡到嫩黄，血管般的脉向，也
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茶馆里泡出文章难忘的西南联大茶馆文化
闲看香港《大公报》（2008年7月13日）刊登巫宁坤所撰《西南联大的茶馆文化》一文，突发感触，感觉抗战时期被迫组建的西南联大，应该是一个永远也说不完的话题。我想，这不仅仅是因为由于抗战的特殊时期造就了
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茯茶产业发展峰会新闻媒体见面会
网11月13讯 11月12日，我市举行茯茶产业发展峰会媒体见面会，组委会介绍了筹备情况并回答了记者的提问。咸阳茯茶历史源远流长，泾阳是中国茯茶加工制作的发源地，有着近千年的历史，是历史上最早的茯茶加工
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黔茶提升在行动
中国茶网资讯：2月23日上午，参加"黔茶提升在行动--'绿宝石'发现之旅"主题采访活动的20家新闻媒体、网站记者，对晴隆茶产业进行了深入采访。采访团一行首先赶赴该县碧痕镇新庄村茶籽化石发掘地进行实地采
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“邓村绿茶”香港博回3000万元订单
中国茶网资讯：8月16日至18日，第二十三届香港国际食品博览会在香港会议展览中心隆重举行。湖北邓村绿茶集团总经理刘长桥带队参加了本次食博会，并现场为邓村绿茶签订购销合同3000万元。当天，全国内地各省
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武义茶城开业以来营业额达一亿多元
"中国有机茶之乡武义茶城自试营业以来总营业额已经达到1亿多元。"日前，溪南农业投资发展有限公司董事长汤克武喜不自禁地对记者说。武义茶城是溪南经济合作社于2008年4月上马建设的。茶城占地面积26000