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茶是新的好，鉴别春茶有几招
春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。我国对春茶的理解主要以时间划分，立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为"春茶"。又到了春茶上市的季节，茶是新的好，那么如何鉴别春茶呢
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五彩缤纷的电话卡茶文化
电话卡种类繁多，我国使用的电话卡，大体上可分为"磁卡"、"光导卡"和"IC卡"3种。我国最初使用的是"磁卡"，因磁卡容易折断，又怕磁性，还容易制假，所以现在不用了。中国第一套磁卡于1985年5月由深圳
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教你鉴别2015的春茶，别被黑心商家坑了
春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。我国对春茶的理解主要以时间划分，立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为"春茶"。又到了春茶上市的季节，茶是新的好，那么如何鉴别春茶呢
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也谈茶道精神与茶产业
一在余悦先生《儒释道与中国茶道精神》一文中（刊《北京友谊论坛2006茶文化论文集》），拜读到他为他主编的《茶艺师》培训教材对表述中国茶道精神提出的四句话十六个字，即：中和之道、自然之性、清雅之美、明伦
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一张图看清唐代蒸青饼茶的制作流程
在唐代及以后相当长的一段时间里，蒸青饼茶都是当时茶叶的主要形态，其制作方式在中国首部综合性茶叶论述专著--陆羽的《茶经》中有详尽记载。《茶经》总结了中唐社会具有代表性的蒸青饼茶的制作方式，即"晴，采之
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榷茶
宋代榷茶[Tea monopoly in Song Dynasty] 宋代茶 叶专卖制度。大致分三个阶段:一为宋初(太平兴国二年置 江南榷茶场)百年对东南茶的禁榷;二为北宋熙宁七年 (1074)至南宋
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茶会礼仪
所谓茶话会，意在联络老朋友、结交新朋友的具有有对外联络和进行招待性质的社交性集会。它则往往是重点不在"茶"，而在于"话"。茶话会，其主题大致可分为如下三类：其一，以联谊为主题。其二，以娱乐为主题。其三
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养生泰斗谈养生——茶叶
梅辰：中国的茶叶共分几大类？陈宗懋：中国的茶叶品种繁多，大体上可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。绿茶是不发酵茶，名品有西湖龙井、洞庭碧螺春等；红茶是全发酵茶，它因发酵产生了茶黄素和茶
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茶业政策之宋代榷茶
宋代榷茶[Tea monopoly in Song Dynasty] 宋代茶叶专卖制度。大致分三个阶段：一为宋初（太平兴国二年置江南榷茶场）百年对东南茶的禁榷；二为北宋熙宁七年(1074)至南宋末对川
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茶会礼仪从主题场地到座次的安排
所谓茶话会，意在联络老朋友、结交新朋友的具有有对外联络和进行招待性质的社交性集会。它则往往是重点不在"茶"，而在于"话"。茶话会，其主题大致可分为如下三类：其一，以联谊为主题。其二，以娱乐为主题。其三
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茶之美——茶的美之名
我国名茶的名称大多数都很美，这些茶名大体上可分为五大类。第一类是地名加茶树的植物学名称，从这类茶名我们一眼即可了解该茶的名种和产地。如西湖龙井、武夷肉桂、闽北水仙等。其中的西湖、武夷、闽北是地名，龙井
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十大名茶系列——洞庭碧螺春
中国茶网资讯："碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬
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未来有哪些普洱茶品牌会引领普洱茶市场？
信息太多，难以产生信仰，这是中国茶文化复兴最大的结。追溯中国茶文化的起源，在漫长的历史发展过程中已渐渐模糊。中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。但关于茶的收藏与投资
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老挝人家中佛教习俗多
老挝是一个多民族的国家，，全国大体上可以统划分以老族、泰族为主的老龙族(约占全国人口的3／5)，以老族、普囡族为主的老听族和以苗族、瑶族为主的老松族，老挝是一个以佛教为主要宗教的国家，全国居民90％以
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对加滤网茶杯的改进
目前市场上流行的茶杯可大体分为两种，一种是没有滤网的茶杯，一种是在杯口加装滤网的茶杯。在杯口加装滤网可以将茶叶挡在杯体之内，不致进入嘴里，但仍存在一些问题。随着杯内水面下降，一部分茶叶粘附在杯体上，裸
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普洱茶用纸箱存茶还是用紫砂罐？
南北藏茶，各有特点，利弊不同。正所谓环肥燕瘦，各有各的风韵和妙曼，均属自然天成。其实，藏茶不必非弄个高下优劣之分，争执也毫无意义，只端的看茶友您的口感喜好了。业内有云：热藏熟，冷藏香颇有道理。大体上，
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茶的起源
中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜
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铁观音知识介绍
闽南乌龙茶中国茶叶分类，大体上分为六类。乌龙茶是其中一类，而在乌龙茶类中，按产地和执着的不同特点分，有分：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。其中闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表；闽南乌龙茶以铁
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普洱茶保健功效概述
普洱茶原产地主要在云南的思茅地区和西双版纳自治州，随着大叶种的推广，四川、广东、广西也成为普洱茶生产的省份，其中广东不仅普洱茶生产量大，而且是我国普洱茶批发销售集散地中心。随着经济的发展，人们保健意识
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茶有五美，你知道吗？
杜牧曾在《题茶山》一诗中赞道："山实东南秀，茶称瑞草魁。"一、茶名之美《庄子·逍遥游》曰："名者，实之宾也。"所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可以分为五大类。第一类是地名家茶树的植物学名称。从这类