一张图看清唐代蒸青饼茶的制作流程
发表于：2024-11-10 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日，在唐代及以后相当长的一段时间里，蒸青饼茶都是当时茶叶的主要形态，其制作方式在中国首部综合性茶叶论述专著--陆羽的《茶经》中有详尽记载。《茶经》总结了中唐社会具有代表性的蒸青饼茶的制作方式，即"晴，采之
在唐代及以后相当长的一段时间里，蒸青饼茶都是当时茶叶的主要形态，其制作方式在中国首部综合性茶叶论述专著--陆羽的《茶经》中有详尽记载。《茶经》总结了中唐社会具有代表性的蒸青饼茶的制作方式，即"晴，采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。"据此并结合其它文献，我们可知唐代蒸青饼茶的制作流程大体上如下图所示：
制作
方式
茶叶
流程
详尽
专著
代表
代表性
大体上
形态
据此
文献
时间
社会
综合性
陆羽
中国
中唐
综合
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