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茶树多花多果原因及防治方法
完成机构：中国农科院茶叶研究所,杭州310008
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让绿茶冬季也住“暖房”
中国茶网资讯：去冬今春，日照绿茶遭遇了严重的干旱和冻害，茶园减产严重。随着气温的不断下降，茶农也早已开始给茶园做越冬防护，在巨峰、后村等镇的茶园里，处处可见忙碌的茶农。11月24日，记者采访了解到 ，
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茶餐厅怎样选址？
茶餐厅是介于餐厅与快餐店之间最平民化的饮食场所，其特色是速度快、配搭多变、价钱实惠、行事方式中西合璧。如果选择进入这个行业，就需要在特色上多花些心思了，关键的是能在食物、服务、气氛上与同类经营者拉开差
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月季露地栽培多主干丛状株形的整形与修剪
月季花是蔷薇科蔷薇属的一个种系，被广泛应用到城市的绿化、美化、彩化、香化的栽培之中。目前．城市园林应用多选大花型杂交茶花香月季品系(HybridTeaRose简称HT)和多花型聚花月季品系(Flori
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毛茶的选购
茶叶加工商会在茶叶采摘季节选购毛茶来进行加工。采购毛茶要有相当的专业与知识，对季节及气候的变化要了解，而且要把握采购原则，对茶不对人，只要品质好价钱一定高，这样可以鼓励茶农多花点精神做好茶，身为优值普
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现炒的茶不香
随着龙井新茶上市，大街上也出现了很多现场炒茶和销售的，"现炒现喝"成了商家的一大卖点。其实，现炒的龙井并不如贮藏一段时间后的龙井好喝，香气也不如后者，消费者没必要多花冤枉钱去追求这一"时尚"。现炒的龙
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翁静：千古文人一盏茶
我嗜好喝茶。现在关于喝茶最早的记忆，是儿时随父亲赶集在路边茶棚喝茶的情景，竹桌竹椅大碗茶，如果愿意多花两角钱，店家还会送上一小碟花生米、炒黄豆等小吃，香脆中略带点辣味，让人齿颊生香。不过真正的喝茶是一
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购买茶叶须知
每种茶叶也有不同级数，以定优劣的程度，像龙井便分十一级，一般花茶分五级至六级。一级茶当然最好，而"一分钱一分货"，主要是品质必须正常。茶叶有烟焦异味者，应可干嗅得出来，当然不宜购买。香港、台湾和华南等
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家庭盆栽山茶花应注意
1、山茶花喜肥沃，疏松、微酸性的壤土或腐殖士，pH值在4.5-6.5范围内都能生长，以5.5-6.5之间为宜，偏碱土壤不适于山茶花生长。故盆栽不宜单用塘泥，应加入适量的红壤，或加入1/2-1/3切断并
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南宋黑釉茶碗
历代茶具（十二）这件吉州窑黑瓷茶碗，造型古朴雅致，胎色黄白，瓷质厚重，釉黑带褐。圆口，腹深较直，足墙较矮，足径较大，为南宋吉州窑鼎盛时期的产品。鉴定茶碗的时代特征，尽管人们可以从许多方面去寻找佐证，例
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云南凤庆滇红茶产品销售价格上涨30%
日前，从凤庆县城多家茶产品销售店了解到，今年全县的滇红茶产品销售价格上涨达30%左右。干旱天气，造成全县将近16万亩茶叶受灾，导致减产达50%以上，但是，业内都把这种雨水偏少年份产的春茶称为"天旱茶"
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浙江松阳汇聚各地绿茶
中国茶网资讯：早晨4点半，我省最大的绿茶交易市场地处松阳的浙南茶叶市场已是车水马龙，各地茶商带着最新炒制好的春茶汇聚于此交易。笔者发现，除了本地茶之外，还有不少来自四川、湖南、江西等地的绿茶。正在叫卖
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简易自然的方式喝好茶
看到繁复琐碎的泡茶步骤与各种名称的泡茶器具,让许多有意亲近茶道的人望而却步，对所费不赀的茶具望而兴叹。其实泡茶不一定要准备数十种用具，也不必认真练习每一步骤，因为喝茶是自然而然的生活方式，只要掌握几个
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怎样选购铁观音毛茶？
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
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第二届中国（四川）秋季国际茶叶博览会开幕
"巨无霸"盖碗茶杯亮相。杨曾真摄"巨无霸"盖碗茶杯亮相。杨曾真摄6日，第二届中国(四川)秋季国际茶业博览会暨首届购茶节在成都开幕。本次活动旨在进一步提升茶叶消费能力，帮助茶农增收，弘扬川茶文化，推动四
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李铁映关心安化黑茶产业发展
中国茶网深圳站讯：1月5日，原中央政治局委员、第十届全国人大常委会副委员长李铁映，在深圳专门听取了安化县委书记谢寿保及茶农和黑茶企业关于黑茶产业发展的汇报，对安化黑茶的发展表现出了极大的关心。今年1月
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可乐、乌龙茶孩子少喝
现在喜欢喝咖啡的中国人越来越多，咖啡和各种含咖啡因的饮料也得以进入儿童的生活。大量的科学研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。专家介绍，咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统
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春节临近茶叶市场销售火爆 商家投机包装比茶好
中国茶网资讯：（文/贺小磊）正值传统佳节，以往烟酒等奢侈品销售旺节的时刻，茶叶市场也如火如荼，正在礼上佳节的大蛋糕中当仁不让的拿到属于自己的一块。在销售增长的同时也保证了茶叶在市场上面举足轻重的位置。
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制造好茶的决定性影响
首先是采菁的时间，以及采菁的方式（论件式or论工式）若论件式可能会因论件计酬，多多益善的心态，便会粗糙乱采，鲜叶会受损折伤，反之若论工式采茶，因采茶工人的工资已受到相对保障，所以采茶工就会慢慢采（不伤
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含咖啡因茶饮对儿童有害
含咖啡因茶饮对儿童有害现在喜欢喝咖啡的中国人越来越多，咖啡和各种含咖啡因的饮料也得以进入儿童的生活。大量的科学研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。据北京朝阳医院儿科的副主任医师张跃