茶香楼

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    新开鱼塘应注意重金属的毒性

    去年,我县茶场新挖了13余亩池塘,发展养鱼生产。到了8月上旬,在四只育种池中,发生了夏花鱼种瞎眼病,有的保留一只,有的双目全瞎。经过一番查找资料,检验水质,请教专家,确认是水中存在金属离子和酸性过大(

  • 玳玳花的功效

    玳玳花的功效

    玳玳花茶产于福建福州。明朝椿年《茶谱》在有记载。每年两次花季,分为春花和夏花,春花在福州地区3月下旬至4月中旬,约20天左右,在江浙一带则从4月至5月,花期一个月左右。春花花量占全年采收量的90%,夏

  • 【一叶知秋】拾一筐落叶 来装点茶席

    【一叶知秋】拾一筐落叶 来装点茶席

    "自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。"何等豪迈、酣畅!一叶知秋。叶落纷飞,总有一种凄美。拈一片落叶,点缀茶席。夏的繁盛,还没来得及多想,转身,便与秋不期而遇。每个季节都有

  • 你可知香道之妙

    你可知香道之妙

    香道之妙义自是不在香本身,香道如茶道,亦是讲究"清静和寂"。昔圆悟克勤悟得"茶禅一味",旨在茶道与禅皆无定相。故可知,空寂、枯淡乃禅修中远离攀援之心境,幽玄、枯淡之境无非易于启发禅悟,但终究是离悟还隔

  • 早知道做人那么累 不如做一盏茶好了

    早知道做人那么累 不如做一盏茶好了

    转眼已是9月,曾经冗长的白日正一天天缩减,灼人的阳光也逐渐归于黯淡。蝉鸣的夏夜清风瞬间成了遥远的故事,随着记忆中的烟花与汗水一同消逝在时间的漠然一瞥中。弹指一挥,夏花已成惊鸿。剩下的只有秋日渐凉的温度

  • 吴雨珊:茶之人生

    吴雨珊:茶之人生

    大作家罗斯福曾说:"失败或成功似乎是命运之星给人安排的,但人们依然保留着挣扎的能力,保留着与命运之星抗争的能力。在整个宇宙中,唯一真正有意义的行动就是这种挣扎。"人生有太多的苦难,道路有太多的崎岖,但

  • 2015年南茗佳人新品《无缺》沱茶上市

    2015年南茗佳人新品《无缺》沱茶上市

    满如皓月,是为无缺。2015年早春古树,"无缺"之三奇。其一在于工艺。以深山秘境泉水浅蒸,尔后棉纱包裹,十指轻拈慢揉,成玲珑丸子状,若求快则不能成型,故非静心轻揉不可得,制此茶,需有虔诚匠心。其二,在

  • 玳玳花茶采制技术

    玳玳花茶采制技术

    玳玳花茶是我国花茶家族中的一枝新秀,由于其香高味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用,因而深受国内消费者的欢迎,被誉为"花茶小姐"。玳玳(Citrusaurantiumvar.amara)亦称回青橙,芸

  • 玳玳花茶的采制技术

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  • 花茶和花草茶

    花茶和花草茶

    中国是茶的故乡。中国的西南一带属热带和亚热带气候,生长着大片的原始森林,温暖、湿润,非常适宜茶树的生长。至今在中国的云南、四川、贵州一带,仍然生长着许多参天的野生大茶树,树龄最高的达2700多年,已发

  • 当花遇到茶、茶遇见花时

    当花遇到茶、茶遇见花时

    花有花语,茶有茶言。当花遇到茶、茶遇见花时,花的心思,只有茶最懂!茶艺与茶艺插花,就是一对孪生姐妹,茶艺衍生出茶艺插花,茶艺插花便有了更丰富的内涵。花,是大自然的笑脸;茶,是大自然的信笺。花,一年四季

  • 买茶,口感好才是关键!

    买茶,口感好才是关键!

    普通茶友真正应该相信的是自己的口感,而不是所谓的"年份"。不管什么年份的茶,只有在合适的条件下,配合合适的茶底、合适的转化,才能产生出一饼好茶。一饼茶,如果你感觉它是干净的,口感不错,价钱合适,觉得值

  • 若有来生,我愿作一棵树

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    若有来生,我愿为茶树,落叶之灵,锁尽深秋;若有来生,我愿为茶树,静静等待,默默守候。站在时空的隧道里,它以不屈的姿势守望着世界,看尽了千年红尘的悲喜,看尽了千年人世的沧桑。然,它却不曾改变颜色。我要站

  • 华安茶人的“独创”与“共享”

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    华安茶人对于制茶工艺有独到见解,制茶技艺世代心口相传,每一次传承,都有独创之处;华安茶人对茶业发展也有超前理念,独食只能独死,共享才能共赢。古镇新茶 技艺独创好茶是季节的精灵。春茶柔,恰似春柳万条垂下

  • 曾永佳专栏:生熟梅花小饼相差20年,你与女神相差10kg

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    一九九四年的时候,德宏茶厂压制了梅花小饼,顾名思义,茶饼身上烙了一朵盛开状的梅花。茶厂工人可能觉得梅花小饼的样子很可爱而且与众不同,于是除了用熟茶压制外,还用了生茶。可见,在最初诞生的时候,梅花小饼就

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    赞普洱名茶"八色贡茶"李 萌 (云南?巍山)普洱名茶八色清,龙芽早占一枝春。香闻百里芝兰气,翠满千山瑞草芬。贡献人民涤俗气,欢谈国事振芳心。金瓯喜浴花中露,玉盏频添竹叶青。普洱茶送北京李 卫 华 (云

  • 普洱茶的诗集

    普洱茶的诗集

    普 茶 吟许廷勋(宁洱生员)山川有灵气盘郁,不钟于人即于物。 蛮江瘴岭剧可憎,何处灵芽出岑蔚。茶山僻在西南夷,鸟吻毒闵纷胶葛。 岂知瑞草种无方,独破蛮烟动蓬勃。味厚还卑日注从,香清不数蒙阴窟。 始信到

  • 普洱茶诗歌集

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    饮茶必修课:花茶

    花茶,又称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶胚及符合食用需求、能够散发出香味儿的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶