壶水泡茶 了解更多有关壶水泡茶的内容
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水温够了茶自香
一个屡屡失意的年轻人来到普济寺，对高僧释圆诉苦，"人生总不如意，活着也是苟且。"释圆静静听着年轻人的牢骚和絮叨，不发一言，末了才吩咐小和尚："施主远道而来，烧一壶温水送过来。"不一会儿，小和尚送来了一
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茶要泡对、喝对才养生
泡茶要控制好茶水比例，不能太浓，淡茶益于养生。1、乌龙茶也喜欢沸水，泡茶用量相对较多，以紫砂壶为例，需要半壶茶半壶水，可冲泡5~6次。2、冲泡绿茶时，水温以80℃为宜，2~3分钟就好，3克绿茶冲水15
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用眼烧水，用心泡茶
中国人喝茶，讲究看壶水、听壶声，近代人更重视茶具的搭配，环境的讲求。 前述如：「砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来，听得松风升涧水，急呼缥色绿瓷杯」及「松风桧雨到来初，急引铜瓶离竹炉，待得声闻俱寂后，一瓯
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师徒，是茶与水的约定
不知道从什么时候，我发现喝茶可惜息心，很久以来我把自己的爱好建立在文字之上，不曾想过喝茶茶话之间，也有一番人生天地。说到喝茶，以前总以为装饰城古色古香的茶馆才是最好的去处，殊不知梵声万里，琉璃檐下的禅
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三小姐：有茶相伴
从小到大，应该是妈妈太忙碌，根本无暇去享受专程烧一壶水，边泡边饮的闲趣，总是用个大壶，将烧开的白水放凉，以备一大家子人随时自取。于是乎，一年四季我们习惯了喝凉白开，只在夏季三伏时节，为防中暑，妈妈会在
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怎样泡茶味更香
泡茶是我们每天都要做的事。但很多人只知道喝茶，却不知怎样泡的茶才乏香、更有味。泡茶要掌握好茶叶的用量和水的温度，茶叶的用量有"细茶粗吃、粗茶细吃"之说。一般来讲，细嫩的茶含茶汁较少，冲泡时宜多放一些;
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喝茶方法不当反伤身
你会喝茶吗？许多有着多年喝茶经历的茶民听了这句提问会感到不以为然，谁还不会喝茶！事实上，许多人虽然天天喝茶，但在喝茶的理念、方法、功效等方面存在着诸多误区。近日，有关专家接受本报记者采访时指出，这些误
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铁壶与普洱
笔者接触铁壶已经数年，曾经做过用铁壶冲泡各大类茶品的实验，发现普洱茶、乌龙茶、黑茶，最适合用铁壶煮水冲泡，因为这三种茶品对水温度要求较高，铁壶铁壁厚，在5px到6.25px之间，在每次加热后，壶内的水
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为什么每次添水前要在茶杯中留三分之一的茶汤？
为什么每次添水前要在茶杯中留三分之一的茶汤？泡茶时，关于某几泡特定的茶汤，总有着让人纠结"去留"的问题，为了帮大家涨知识，来帮大家总结并解答一下。一用玻璃杯、大壶泡茶时，为什么每次添水前要在茶杯中留三
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茶叶“混搭” 创新专利争夺市场
中国茶网资讯：茉莉花铁观音茶、石斛石崖茶、冷水泡黑茶……近日，记者逛第六届广西(南宁)春茶节时，发现不少参会茶企另辟蹊径推出"混搭"茶叶，靠各种创新专利茶产品来争夺市场，不仅受到更多消费者的认同，也进
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煮水 · 烹茶旨要，火为先
心哥说：烹茶旨要，火为先煮水需明火，炭柴为上，电炉子次之，电磁炉最下烧水，现在流行用电磁炉，电磁炉的加热原理是利用电磁使铁分子加速摩擦而产生热能，辐射的问题倒在其次，重要的是剧烈的加热过程中，水的感受
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最牛茶人评选，冠军大学时就开始种茶
近日，第三届中国(青岛)秋季国际茶产业博览会如期举行，"最牛茶人评选"是活动的的重头戏。记者26日获悉，经过文化知识、抢答题、三分钟看20个茶样、抽取茶样冲泡、"通过闻的方式来找茶"等五个环节，来自海
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工夫茶泡茶茶艺
工夫茶很容易让人误会是一种茶叶，但其实他只是一种泡茶的茶艺，大致是这种泡法很需要功夫，所以取名工夫茶。工夫茶早在宋代的时候，就在南方一带流传，是古时品茶抵达艺术的门槛，是品茶艺术的深入发展。工夫茶极为
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茶壶的选购
1．茶壶分二种：陶质和瓷质的。陶质者不上釉，具吸水性，较适合中火以上、有部分发酵的茶叶；资质者多上釉，吸水性少，适合轻火、茶性飘逸、发酵较轻的茶叶使用。2．一只好壶，壶"口"与出水之壶"嘴"要在同一水
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闽南的饮茶风俗
福建盛产茶，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有"宁可百日无肉，不可一日无茶"的俗语；闽北山民也有"宁可三日无粮，不可一日无茶"的俗语。在许多地方，人们均有早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。
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闽南的饮茶习俗
福建盛产茶，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有"宁可百日无肉，不可一日无茶"的俗语；闽北山民也有"宁可三日无粮，不可一日无茶"的俗语。在许多地方，人们均有早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。
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普洱茶：“想泡我，你懂得掌握‘火候’吗？
俗话说：三分茶，七分泡，而对于冲泡的水温也是要求极高，要根据茶叶的实际情况调整水温，这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。生普洱茶，在开汤时水温要比绿茶高，开汤唤醒茶叶才会使茶中的内涵物质、香气等充分
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煮水燃料及容器
煮水燃料有柴、煤、炭、煤气、酒精、电等多种，除电无异味外，其余燃料燃烧时多少有气味产生，为使煮好的水不带有异味，应注意：①烧水的场所应通风透气，不使异味聚积;②柴、煤等灶，均应装置烟囱，使烟气及时排出
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「泡茶」渐入佳境
泡茶，用心之余，还需要掌握一定的技巧。很多茶友都想要一个标准的普洱茶冲泡方法，我思考了一下，任何死板的冲泡方法都有缺陷，可能反而会误导茶友。于是想到在写冲泡方法前，先说一下冲泡的本质，这样茶友就能将冲
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不可思议的名丛水金龟
之所以用"不可思议"这四个字来形容水金龟，是因为一段发生在民国期间的诉讼让世人认识了水金龟。据林馥泉先生的《武夷茶叶之生产制造及运销》书中所记，水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下，有一日山中下大雨致使洪水