不同超声场对绿茶氨基酸和咖啡因选择性浸取影响的初步研究

通常是利用不同类型溶剂的不同溶解性实现选择性浸取。而不同性质的成分在不同超声场中受到的作用也是不同的，导致以不同的速率运动。研究不同成分在不同超声场中的浸取速率，可以探索超声浸取的选择性。本文初步研究