不同超声场对绿茶氨基酸和咖啡因选择性浸取影响的初步研究
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,通常是利用不同类型溶剂的不同溶解性实现选择性浸取。而不同性质的成分在不同超声场中受到的作用也是不同的,导致以不同的速率运动。研究不同成分在不同超声场中的浸取速率,可以探索超声浸取的选择性。本文初步研究
通常是利用不同类型溶剂的不同溶解性实现选择性浸取。而不同性质的成分在不同超声场中受到的作用也是不同的,导致以不同的速率运动。研究不同成分在不同超声场中的浸取速率,可以探索超声浸取的选择性。本文初步研究了低强度的单频、双频复合和双频交变超声场对绿茶氨基酸和咖啡因浸取速率的影响,用DPS系统设计了包括温度、固液比、超声强度(不超过0.6W/cm^2)、浸取时间和频率(28kHz和40kHz)等因素的均匀设计实验方案,用偏最小二乘法处理实验数据,利用标准化回归系数评价各因素对浸取速率的影响程度,确定最优浸取条件下绿茶氨基酸和咖啡因浸取速率,定量比较不同超声场下浸取速率的变化。研究发现在三种超声场中双频复合超声场对氨基酸和咖啡因浸取速率的影响最大,但是咖啡因浸取速率的增加程度不如氨基酸浸取速率;单频超声场的频率和强度对咖啡因浸取速率是正相关影响,而对氨基酸的影响是负相关,即频率越高、强度越大越有利于加快咖啡因速率,这部分地揭示了不同性质成分超声浸取效果不同的原因。
完成机构:[1]北京工商大学化学与环境工程学院,北京100037 [2]北京理工大学理学院,北京100081
不同
速率
咖啡
咖啡因
声场
氨基
氨基酸
影响
强度
超声
北京
研究
双频
成分
频率
绿茶
选择性
选择
因素
大学
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
单丛茶有保存期限吗
冰红茶生产基地在哪
陈升河08年老班章多少钱
碎银子茶孕妇
怎么分辨好品质安化黑茶
茶饼拆分开可以存储多久
普洱茶饼的质量
高山茶叶一般多少钱一斤
卖黑茶是不是犯法行为
八角亭2007年乔木生态银毫沱茶
爱家安吉白茶小镇
安徽祁门红茶品牌符号
桶装杨林白茶
滇红茶作文三百字
曲靖市沾益区播乐乡大箐村总人口
玫瑰花茶叶价格表
4毫米的超白玻璃
茶痴老何的茶怎样
古树茶鉴别条件
红茶泡水里面有很小的白色东西
关于西湖龙井的PPT图片
宏村猴魁价格
枸杞泡茶有句话怎么说的
凑凑同款大红袍
铁观音基地视频
06年的可以兴茶砖多少钱一瓶
碧螺春绒毛好不
金桔菊花茶功效与作用
菊花茶搭配山楂菊花茶
女的能喝红茶