坪林 了解更多有关坪林的内容
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新北市长朱立伦调研坪林有机茶发展方向
中国茶网资讯：新北市长朱立伦16日来到坪林有机茶园调研，并与农友讨论有机茶发展方向。朱立伦称赞坪林的自然美不胜收，坪林好茶下过"真功夫"，朱立伦允诺会加强有机农产品的通路与提高产值，也盼市民能来坪林"
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清香独特文山包种茶
人们谈到台湾茶，总是"北坪林，南鹿谷"两大茶乡并称，或说"北包种、南冻顶"。文山包种茶是台湾的另一著名茶乡，盛产传统乌龙茶，属轻发酵清香型。打开台湾茶叶史，文山地区是台湾制茶的最早发尝源地。200多年
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台湾写真：访坪林茶叶博物馆
台湾坪林茶叶博物馆中曲径通幽的回廊。中新社发陈立宇摄台湾坪林茶叶博物馆，展示、介绍中国唐、宋时期的制茶方法和器械。中新社发陈立宇摄对于茶乡坪林来说，建在与之隔溪相望的茶叶博物馆上的红瓦，就如同插在绿叶
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茉莉花茶vs包种茶 广西横县与台北县坪林乡结茶缘
中国茶网资讯：广西南宁市赴台湾经贸考察团在台参观考察期间，洽逢台北县坪林乡包种茶节。5月30日，南宁市考察团一行在副市长吴炜的带领下到台北县坪林乡参加了"2009台北县坪林包种茶节"开幕式。在热闹隆重
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新北市立坪林茶叶博物馆举办品茶器特展
中国茶网资讯：新北市立坪林茶叶博物馆昨日起推出「品茶器特展」，将至十一月十七日止，展出内容包括全臺第一套问世的闻香杯，及利用九二一大地震后出现的土壤製作而成的岩矿壶等共一四四件茶器作品，欢迎有兴趣的民
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“文山包种”的历史
打开台湾茶叶史，文山地区是台湾制茶的最早发尝源地。200多年前，文山地区就种植了近300公顷的茶园。据说清道光年间，一个叫王义程的茶商仿制武夷岩 茶，用两张方形毛边纸，包成长方形的"四方包"，并盖上茶
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台湾写真：隐山独守“小确幸”的百年茶乡人
中国茶网资讯：人员流失、产量缩水、价位滞涨……假若这些因素叠加累积、并延续40年，臆测会让任何一个生意人瓦崩抓狂。但在台湾北部坪林，一群百年传承、世代为茶的茶乡人却不会。他们静静种茶、售茶，闲来无事时
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台湾“新北好茶”将举办系列行销活动
中国茶网资讯：问题淀粉事件持续发酵下，新北市农业局长廖荣清主持「新北好茶」记者会强调会加强抽验农药残留，让大家喝得健康安心。新北市政府今天召开「新北好茶」系列行销活动记者会，农业局宣布自6月8日起，将
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台湾“新北好茶”将举办系列行销活动
中国茶网资讯：问题淀粉事件持续发酵下，新北市农业局长廖荣清主持「新北好茶」记者会强调会加强抽验农药残留，让大家喝得健康安心。新北市政府今天召开「新北好茶」系列行销活动记者会，农业局宣布自6月8日起，将
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文山包种概述
茶品名称： 文山包种茶品产地： 台湾茶品外形： 卷曲颗粒状工艺类别： 半发酵茶茶叶类别： 乌龙茶【简介】文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶。盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。名贵的文山包种茶产于台湾台北
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两岸茶界交流的新篇章
中国茶网资讯：18日晚，"首届闽台茶乡交流大会"在茶乡安溪县隆重开幕，来自全省各地和台湾各主要产茶乡镇、茶企的1200余位嘉宾代表参加。当晚，安溪三和茶博物馆与台北县坪林博物馆顺利对接，跨出了两岸茶界
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陈德铭：两岸可共拓“一带一路”的茶商机
海峡两岸关系协会会长陈德铭4日在台湾新北市表示，"一带一路"周边许多国家和地区居民有饮茶习惯，希望两岸在茶领域的合作从茶叶种植、加工等发展到共同开拓国际市场。陈德铭当天参访新北市坪林茶叶博物馆后作上述
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采制文山包种茶的工艺流程
文山包种茶的采制工艺：雨天不采，带露不采，晴天要在上午十一时至下午三时间采摘。春秋两季要求采二叶一心的茶菁，采时需用双手弹力平断茶叶，断口成圆形，不可用力挤压断口，如挤压出汁随即发酵，茶梗变红影响茶质
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台湾茶区原产地名茶档案
台湾的茶，主要都移自武夷或安溪。所有的茶多以产地为称。过去偶有以商号命名的，但不若产地响亮。近年由于不断改良，品种及制作方法，已远胜武夷与安溪，其中尤以乌龙与包种最驰誉。台湾茶园面积大约有21,554
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茶叶知识：文山包种茶的历史传说
文山包种茶名称的由来，相传于距今150余年前，大陆福建省泉州府安溪县茶农仿武夷茶的制造法，将每一株或相同的茶叶分别制造，再将制好的茶叶，每四两装成一包，每包用福建所产的毛边纸二张，内外相衬包成长方形的
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台湾名茶----文山包种茶
「包种茶」名称的由來,相传於距今150余年前,大击福建省泉州府安溪县茶农仿武夷茶的制造法,將每一株或相同的茶叶分別制造,再將制好的茶叶,每四两裝成一包,每包用福建所产的毛边紙二张,內外相襯包成长方形的
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文山包种茶的品质特点
包种茶外观似条索状，色泽翠绿，水色蜜绿鲜艳带黄金，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。好的包种茶特别注重香气，这种高香味的茶，贵在开汤后香气特别浓郁，香气越浓郁代表品质越高级，入口滋味甘润、清香，
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文山包种
文山包种[Wenshan Baozhong] 亦称"清茶"。主产台湾省台北县坪林、石碇、新店、汐止、深坑等地的台湾包种。发酵程度约20%。采摘青心乌龙等优良品种鲜叶，经晒青、晾青、摇青、杀青、轻揉捻、
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台湾举行“佛茶开茶”茶祭大典
日前，台湾茶协会理事长圣轮法师，在所属台湾佛法山台北坪林山外山有机生态茶园农场中举行了一项别开生面的"佛茶茶祭大典"。配合有机禅茶的开采，在全台各地上千爱茶人士观礼下，先以隆重庄严仪式为茶树诵经、祈福
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文山包种的鉴别
坪林多丘陵，温暖潮湿，云雾弥漫，正适合茶树的生长。此地所生产的文山包种茶，正是名闻全省的台湾三大茗茶之茶种。文山包种茶以青心乌龙烘焙而成，属半酦酵茶，茶叶成条状。每年依节气采茶六次，其中以春、冬茶品质