在路边泡茶 了解更多有关在路边泡茶的内容
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南路边茶的减肥抑癌功效
一项研究报道显示，南路边茶不但是藏民们的高原良茶，它所含的茶多酚具有不同于绿茶和红茶的抑制作用，具有减肥和抑制癌症的双重功效。南路边茶所含茶多酚与绿茶和红茶不同，近几年研究报道该酶是减肥和抑癌的双重潜
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翁静：千古文人一盏茶
我嗜好喝茶。现在关于喝茶最早的记忆，是儿时随父亲赶集在路边茶棚喝茶的情景，竹桌竹椅大碗茶，如果愿意多花两角钱，店家还会送上一小碟花生米、炒黄豆等小吃，香脆中略带点辣味，让人齿颊生香。不过真正的喝茶是一
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黑茶精湛的传统工艺
2008年6月7日，国务院公布我国第二批国家级非物质文化遗产，四川雅安的南路边茶、湖南益阳的茯砖茶、湖南安化的千两茶制作技艺同列黑茶类手工制作技艺中，这是中国黑茶的"国宝"，与其悠久的历史文化、显著的
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茶文化复兴五个进程
当时喝茶人有一把小壶、几个小杯就足可笑傲江湖了，大家认为用小壶才是会泡茶的人，尤其是紫砂小壶。其他一律从简，置茶时用手抓一把，朝手心哈一口气，就着鼻子猛吸几下，然后用手将茶置入壶中。这是1980年茶文
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为何黑茶是唯一可收藏的茶
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故？云南普洱茶、广西六堡茶是可以收藏的茶，因为它们本就是黑茶，属滇桂黑茶。蔡正安教授指出，黑茶
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沙参麦冬泡茶有助缓解秋燥
鼻咽嘴巴特别干沙参麦冬泡茶炖肉汤都不错除了肺气虚，还有的人会觉得一到秋天，鼻子、喉咙、嘴巴都特别干，还爱干咳，但每次都咳不出东西，或者只有一点点痰。仔细观察，还会发现手脚心比较热，两边颧骨也有点红，晚
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黑茶为何是唯一可收藏茶
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故？云南普洱茶、广西六堡茶是可以收藏的茶，因为它们本就是黑茶，属滇桂黑茶。日前，湖南农业大学茶
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“黑茶”为何是唯一可收藏茶
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故？普洱茶、六堡茶均属黑茶云南普洱茶、广西六堡茶是可以收藏的茶，因为它们本就是黑茶，属滇桂黑茶
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再忙再累，也要抽出时间喝茶
爱茶的人，总是把爱茶挂在嘴边，爱喝茶、爱泡茶、也爱藏茶。茶自然值得爱，不仅仅因为它健康、怡情和丰富的内涵，还有它美妙的口感和泡茶的乐趣。爱茶，不同的人爱茶的原因与方式也不尽相同。茶农对茶的爱，源于那片
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潮汕新茶道
讲到潮汕的饮食文化，不能不讲到工夫茶。潮汕工夫茶风情悠悠；茶具精巧，沏工考究，一招一式，韵味无穷。吴南生（伍羽）同志因此著有洋洋一万五千字的《说潮汕工夫茶》；而潮籍文学大师秦牧更断言："潮州茶道，堪称
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潮 汕 新 茶 道
讲到潮汕的饮食文化，不能不讲到工夫茶。潮汕工夫茶风情悠悠；茶具精巧，沏工考究，一招一式，韵味无穷。吴南生（伍羽）同志因此著有洋洋一万五千字的《说潮汕工夫茶》；而潮籍文学大师秦牧更断言："潮州茶道，堪称
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茶馆——泡出来的历史
茶馆是一间房子，这个房子里的全部内涵，便是茶叶和水了。进了这间房子的人，冲着喝茶水解渴的人不多，大多数是来打磨心情和时光的。要说做这样的事儿，呆在家里也能完成，只是心情放不开，也便打磨得不畅快。打磨心
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狐拣儿：三代茶痴
晚上赴宴回来，一肚子酒肉油腻，恶心，胃胀，心情焦躁。赶紧烧水泡茶。一大杯茶泡开，倒在紫砂茶碗里，趁热咕都咕都灌下去，"左一碗右一碗的喝了半天，好像是刚从沙漠里回来一样"。牛饮了两大杯茶，老肠老肚瞬间都
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高山云雾处的茶世界——易武行走记之茶园村寨
茶者，南方之嘉木也。茶园者，嘉木之家园也。如果佳茗似佳人，那么，易武这漫山茶园，便是佳人魂牵梦绕的故乡。徐志摩说，在康河的柔波里，他会甘心做一条水草。如果你来过易武，如果你上过这高山，如果你在这云雾中
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茶企的O2O体验站 “新式茶饮店”现身杭城
天热，来一杯茶饮如何？每每外出回单位，在中山北路上班的白领王小姐总习惯在附近的茶饮店买上一杯冷饮，由于生意火爆，赶上奶茶店工作人员正在处理外卖订单，有时还得等上十来分钟。在王小姐看来，当下的茶饮店颇有
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苔藓:我是水,遇见了茶
遇见茶是一种缘分，一种因为我们无法解释，更不想再用理性的观点看待的随缘之得。人就是淙淙流过，潺潺蜿蜒的水，而茶就在那里不卑不倚等候着水。不论是名品茶还是名不见经的茶，合适的水包容它，也就释放了它。水诠
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清香四溢话一茗
翻阅案头的《清香四溢的柔软时光》，品味着20世纪以来的文学家、艺术家、思想家等众多名家谈茶的名章佳作，好不惬意。茶自古通"六艺"，不觉自己身上亦多了些许的雅致。鲁迅先生说："有好茶喝，会喝好茶，是一种
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国家非遗承人解读藏茶制作工艺
藏茶(南路边茶)传统制作技艺国家级非物质文化遗产传承人甘玉祥。中国茶网资讯：雅安素有"中国藏茶之乡"的称号，近年来藏茶产业的发展也让更多的人对藏茶产生了浓厚的兴趣，但对藏茶的认识，众说纷纭，各有千秋。
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老人喝自制保健茶中毒
中国茶网资讯：5月4日，家住兰山区西苑小区的吴邵新老人，喝了配制的保健茶后出现舌头发麻、吐词不清等类似"中风"的症状被家人送到医院治疗。5月1日，患心血管病多年的吴邵新大爷听人家说一些中药有改善心血管
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老人喝自制茶保健不成反中毒
中国茶网资讯：5月4日，家住兰山区西苑小区的吴邵新老人，喝了配制的保健茶后出现舌头发麻、吐词不清等类似"中风"的症状被家人送到医院治疗。5月1日，患心血管病多年的吴邵新大爷听人家说一些中药有改善心血管