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普洱茶“七子饼”的由来
七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托，因此七子饼茶又称为"侨销圆茶"、"侨销七子饼"。七子饼是怎
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普洱茶的生茶为什么不是绿茶？
普洱茶过去没有生熟之分，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后，人们便将普洱茶依工艺不同做了细分，将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶。近几年，部分普洱茶界专家有一个新的提议：建议将普洱茶的生茶划
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晋南雁：中国的茶祖茶神们
中国是茶叶的故乡，中国茶文化源远流长。《神农本草经》云："神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"。荼，即茶。在远古时代，为了让老百姓能够安全饮食，神农氏亲自尝遍百草，在这一过程中，发现了茶，开辟了茶为
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探讨：普洱茶青饼是不是绿茶？
近几年，部分普洱茶界专家有一个新的提议：建议将普洱茶的生茶划归到绿茶。这种提议的本身就具有浓重的"绿茶情結"。从历史的角度上看，普洱茶的制作早于绿茶。这方面的史料记载有很多。如果不是明朝开国皇帝朱元璋
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罗宇：书写乌山贡茶新传奇
中国茶网资讯：2011年望城撤县设区，望城成为了长沙大经济圈的又一中坚力量。2013年10月，世界休闲农业与乡村旅游城市(城区)联盟成立大会暨闭幕式在望城千龙湖举行，望城的休闲旅游得到了广泛认可。望城
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泡茶馆的那些年
冬月的早上，昆明一点也不冷。酱菜园的大师傅照例提着他的鸟笼子往文庙街的茶馆走去，他之所以认定这家茶馆，一是离家近，二是不大又不小。大西门、文林街、凤翥街那些茶馆一路都是，但小了些，西南联大的那些学生和