土人 了解更多有关土人的内容
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土家油茶汤
油茶汤对土家族人来说一日三餐少不了。土家油茶汤是土家族地区具有代表性的包含文化现象之一，土家语称"色斯泽沙"，堪称中国茶文化一绝，源远流长。据清代的《来凤县志》记载：土人以油炸黄豆，包谷，米花，绿焦诸
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茶业地理之莫干山
莫干山[Mogan Mountain] 山名。位于浙江德清西部。相传因春秋时莫邪、干将铸剑于此而得名。宋《天池记》："莫干山土人以茶为业，隙地皆种茶："民国《莫干山志》引吴康侯《莫干山记》："山有古塔
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茶业地理之昆嵛山
昆嵛山[Kunyu Mountain] 山名。原名姑余山，因麻姑曾在此修道成仙，故名。位于山东东部。清光绪《文登县志 土产》："昆嵛山产茶，土人不谙制法，西商购去装至江南制造。元初设茶场提举。"此地至
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茶业地理之都茗山
都茗山[Duming Mountain] 山名。位于广西邕宁。因山出茶而得名。北宋《太平寰宇记》："邕州上林县，都茗山在县西六十里，其山出茶，土人食之，因呼为都茗山。"清乾隆《南宁府志》："茶出宣化之
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都茗山
都茗山[Duming Mountain] 山名。位于广西邕宁。因山出茶而得名。北宋《太平寰宇记》："邕州上林县，都茗山在县西六十里，其山出茶，土人食之，因呼为都茗山。"清乾隆《南宁府志》："茶出宣化之
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昆嵛山
昆嵛山[Kunyu Mountain] 山名。原名姑余山，因麻姑曾在此修道成仙，故名。位于山东东部。清光绪《文登县志·土产》："昆嵛山产茶，土人不谙制法，西商购去装至江南制造。元初设茶场提举。"此地至
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莫干山
莫干山[Mogan Mountain] 山名。位于浙江德清西部。相传因春秋时莫邪、干将铸剑于此而得名。宋《天池记》："莫干山土人以茶为业，隙地皆种茶。"民国《莫干山志》引吴康侯《莫干山记》："山有古塔
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洞庭碧螺春
洞庭碧螺春[DongtingBiluochun]亦称"吓煞人香"。产于江苏苏州吴县洞庭东西山一带的螺形炒青绿茶。唐代陆羽《茶经·八之出》载有"苏州长洲县生洞庭山"。宋代朱长文《吴郡图经续》："洞庭山出
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苦丁茶与杀精绝孕
《中华本草》载有苦丁茶三种，分别为枸骨叶、大叶冬青、苦丁条冬青，与所示描述对照，日常所谓苦丁茶当是苦丁条冬青，而绝非枸骨叶。枸骨叶，别名多种，猫儿刺、枸骨刺、八角茶、老鼠刺、十大功劳叶、老虎刺、狗古艻
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你认识六茶之外的“西域雪茶”
想象中的西域雪茶!雪茶出产于区内玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上，状如空心草芽，长30至70毫米，粗1至3毫米，重量极轻，形似白菊花瓣，洁白如雪，因此得名。茶树天然野生，不能人工栽培。雪茶清
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金瓜贡茶的故事
金瓜贡茶，与一个人有关。这个人叫鄂尔泰，满族子弟，被皇帝发配到云南担任云南总督，大概属于雍正皇帝的堂兄弟或是侄儿子一类。从被发配到云南这件事可以推知，鄂尔泰这个人平常一定很不逗皇帝喜欢。这个鄂尔泰，当
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革登古茶山
革登古茶山位于今天勐腊县境内，包括今天勐腊县象明乡西部的新发寨、新酒房、小黑江一带，有比其它茶山更古老的古茶树，相传是"武侯（诸葛亮）遗种"。六大古茶山的最高峰山神庙（海拔1950m）、孔明山（海拔1
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茶业地理之双井
双井[Shuangjing] 村名。位于江西修水西部；因江边石崖下有双井得名。北宋黄庭坚《双井茶送子瞻》："我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。"苏轼《鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》："江夏元双种奇茗，汝阴六
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茶业地理之寿州
寿州[Shouzhou] 旧州名。陆羽《茶经 八之出》注：寿州茶"盛唐县生霍山者，与衡山同。"唐代寿州辖地，相当今安徽寿县、六安、霍山、霍邱等地。唐代李肇《国史补》著录寿州"霍山之黄芽"为名茶。清道光
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苦丁茶
苦丁茶(Kuding tea) 亦称"皋芦"、"苦蓥"、"瓜芦"、"过芦"。属冬青科植物(Ilex kudingcha Tsang)。产于广东、广西和海南。创制于东汉时期。东汉《桐君录》："南方有瓜芦
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白河歌风茶
白河歌风茶EBaihe Gefeng teaD 亦称"家园茶"。产于陕西白河白石河流域的条形炒晒绿茶。1934年《陕西通志稿》载："本地亦复产茶，且性甘而温，不似紫阳之寒苦，入市稍迟，谷雨以后始有卖者
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双井
双井[Shuangjing] 村名。位于江西修水西部。因江边石崖下有双井得名。北宋黄庭坚《双井茶送子瞻》："我家江南摘云腴，落铠霏霏雪不如。"苏轼《鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》："江夏元双种奇茗，汝阴六
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苏州碧螺春
碧螺春是我国十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭湖东山、西山。《清嘉录·茶贡》称："谷雨节前，邑候(地方长官)采办洞庭东山碧螺春茶入贡，谓之'茶贡'"；《苏州府志》也记载："茶出吴县西山，以谷雨前为贵。
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茶业地理之天台山
天台山[Tiantai Mountain] 山名。位于今浙江东部。主峰华顶山在天台县北部，为中国佛教天台宗之发源地。陆羽《茶经 八之出》注："台州，丰县生赤城者，与歙州同。"赤城山为天台山支脉。宋嘉定
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什么是养壶？
什么是养壶？以手搓摩紫砂茶具，名曰："养壶"。宜兴当地习称"盘壶"。自古爱壶者，手不离壶，壶不释手，搓摩宝爱，一日千遍。亦有的用布擦壶，茗壶用沸水沏茶后，壶表有极细微茶汁渗出，肉眼不能见，用湿布来回在