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与茶同在
品茶是一门博大精深的文化艺术．我只能说是喝茶，不敢自诩为品。对茶的小心翼翼如同对人生的小心翼翼一样．我只有点滴的感悟，没有太多的善言怨语。《红楼梦》中妙玉泡的两种茶一曰品：二曰蠢驴饮，我看我只能算作后
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茶圣陆羽
陆羽本是一名战祸中难民的弃儿，由竟陵龙盖寺住持积公从湖边抱回收养，转托于李老家中。童蒙时代接受儒学，后来在积公身边当小沙弥，兼作僮役，抄写经文，学习佛事，供奉茶水，服侍师父。他不愿为僧，却爱读诗文，曾
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茶的说话方式
语气是人说话的方式，茶器是茶说话的方式。不同器形的泡茶器以及茶杯，可以将同一款茶表现得完全不一样，甚至喝的人，都会疑惑：这是一样的茶吗？对泡茶器而言，通常用得多是壶和盖碗。壶像是中年持重的男人，内压大
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周重林专栏：酒与礼仪之道（一）
祭祀是重典，也是儒家礼仪的核心部分。《尚书·酒诰》里，第一点谈的就是酒与祭祀的关系。"祀兹酒"，祀是祭天，是大事，只有这个场合，才能使用酒。古人发现酒的美妙之后，以为这是神仙所造之物，媲美琼瑶玉露，故
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有一种茶人叫做陈海标
这是2015年的暮春。午后。一座阳光明媚的茶山，古木参天，溪水潺潺，山间有花次第开放。山路上走来一个颀长清瘦的男子，仿佛与这遍野山林融为一色。他已不算年轻。他的眼角有隐隐细纹，每一缕细纹都记录了他生命
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喝茶、品茶、咏茶知识大全
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。