哄青茶 了解更多有关哄青茶的内容
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六大茶类用盖碗泡法不一样，别再犯错啦！！
使用盖碗泡茶虽然简单，但是要想泡出一碗绝世好茶其实是有秘诀的，因为茶叶也有自己的脾气啊，你不好好哄着它，它不高兴了，还能好喝吗?来吧，跟着茶姐学习怎么哄它们开心。黑茶黑茶经历的太多，看破了人生，所以它
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关于晒青，不懂“晒青”，就不懂普洱茶
晒青，顾名思义，就是经过日晒干燥的毛茶，晒青指的是毛茶的干燥方式，而不是杀青方式。普洱茶制作工序：采摘-摊鲜-杀青-摊凉-揉捻-干燥，晒青是揉捻之后的干燥。晒青与炒青、哄青等其他干燥方式重要区别是"温
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茶舌外交与私人味觉
韦小宝哄小郡主吃饭，酱爆牛肉、糟溜鱼片、蒜泥白切肉、清炒虾仁、口磨鸡脚汤都用上了，还是没戏。接着就有一桌云南菜的小型展览--小太监又送饭菜过来，道："桂公公，厨子叫小人禀告公公，这过桥米线的汤极烫，看
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福建茶商以次充好遭工商查处
中国茶网资讯：由于受天气影响，福建、陇南等省内外新茶推迟上市，但一些不法商贩将往年旧茶翻新后以次充好冒充新茶卖。昨日，七里河工商分局西园工商所查处了一名不法商贩。4月8日上午，家住西湖北街的王某从七里
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采茶工待遇节节攀升,还是短缺怎么办
茶园里哄小孩入睡采茶工忙采茶采茶工紧缺压力下，茶农开始用机械采茶中国茶网资讯：4月，正值春茶采摘关键时期，松阳十几万亩肥沃的茶园里，漫山遍野的茶树长势喜人，黄绿色的嫩芽 "争先恐后"往外冒，等待着被采
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“大红袍”主观口感评测
福建大红袍茶叶口感怎样?即答案为所谓"武夷岩韵"，这是武夷山特定地域环境所产生形成最核心的香、味品质特征。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次
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春茶汹涌上市，打假不止315！
昨天是国际消费者权益日，而咱中国老百姓最关注的莫过于一年一度的"央视315晚会"。假货千千万，一个315怎么够?但中国老百姓实在被假货坑多了，有一个总比没有好，所以亿万眼睛都盯在这上头。受益于互联网时
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茶的说话方式
语气是人说话的方式，茶器是茶说话的方式。不同器形的泡茶器以及茶杯，可以将同一款茶表现得完全不一样，甚至喝的人，都会疑惑：这是一样的茶吗？对泡茶器而言，通常用得多是壶和盖碗。壶像是中年持重的男人，内压大
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年轻人不只是茶消费者 也在推动茶发展
当下，年轻人这个群体被认为是茶行业潜在的新生消费力量，很多商家创新推出不少符合年轻人特质的茶产品吸引他们喝茶。然而事实上，年轻人也在无形中成为了推广茶与茶文化的生力军。那么，年轻人的茶推广，又有哪些方
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问茶·冰岛谜团
冰岛是一个谜团这个谜团其实是由地名、历史、地理，更重要的是由经济利益背后的推手共同幻化的。我曾经试图去触碰，但失望而退，继而守望这一团乱象。我曾经喝过数十种冰岛茶，但没有一款的口味是相同的。就好像一千
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从品茶识茶的“茶结”
我自幼生长在台北市贵德街，这条长505米的街道，孕育了台湾的茶业，并使它发展，从而走上辉煌之路。随着经济的发展，如今的贵德街早已没落，但它在历史轴线里，却留下了难忘的文化记忆。我的茶缘在此地开始，那已
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孟婆茶---杨绛
以下是引用片段："平生不作亏心事，我的一生，不妨公演。"这是豪言壮语。"得有观众欣赏呀！除了你自己，还得有别人爱看啊！"这是个冷冷的声音。我登上一列露天的火车，随着队伍上去的时候，随手领到一个对号入座
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喝着“功夫茶”把恋爱谈了
喝着"功夫茶"把恋爱谈了郑剑瑾/文 本报记者 姚震/摄功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。此功夫，乃沏泡的学问，
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茶之为饮，最宜精行修德之人
明代屠隆在《茶说》中云：茶之为饮，最宜精行修德 之人。真如是，则明末清初文人杜睿，是最适合饮茶的了。杜睿，字于皇，自号茶村，清初有名诗人，原是湖北黄冈人，年轻时胸怀大志，生性倜傥。后因张献忠所率农 民
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闻香识青茶
青茶在六大茶类中，绝对是一个神奇的存在，是独具鲜明特点的茶叶品类。它是具有绿茶和红茶之间的一个半发酵茶，这里说的半发酵不是百分之五十的概念，而是介于绿茶的不发酵和红茶的全发酵之间的幅度，青茶的发酵程度
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浙江蒸青茶产销状况的调研报告
茶商网消息浙江省蒸青茶生产有多年历史，已具相当规模。但近年来，由于生产规模发展过快，加上国际市场发生变化，严重影响蒸青茶产业，给企业造成不少损失，农民生产积极性也受到挫伤。为此，我会组织力量，从9月初
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竹叶青茶功效
竹叶青茶的功效和作用竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。竹叶青茶味清香可口，竹叶青茶色微黄淡绿，竹叶青茶汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。竹叶青茶清热，消炎，利尿通络。竹叶青茶内含皂苷、糖及
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青茶的香味评判
青茶的香味评判 ---青茶是一个大茶类，商业上习惯称之为"乌龙茶"。其实，乌龙茶仅是青茶中的一个品种而已。青茶产于福建、广东和台湾三省，其 他产茶省区几乎不生产，因此，在非青茶产区和部分销区，人们对其
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青茶香味的评判
青茶是一个大茶类，商业上习惯称之为"乌龙茶"。其实，乌龙 茶仅是青茶中的一个品种而已。青茶产于福建、广东和台湾三省，其 他产茶省区几乎不生产，因此，在非青茶产区和部分销区，人们对其 品质特点尤其香气特
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青茶审评
青茶香味类型青茶是一大茶类，商业上习惯称乌龙茶。青茶品种多，品质差异很大，各有其色、香、味、形的特点。但从审评角度看青茶品质，质量较好的应具有：外形紧结重实，色泽墨绿油润，汤色橙黄明亮，香气清香高长，