茶香楼

哀牢山晒青茶 了解更多有关哀牢山晒青茶的内容

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    精读丨普洱茶辨伪

    普洱茶的形成与发展普洱茶品性温和,既不似绿茶清寒,又不似红茶浓烈,独具沉香、醇厚、甘滑的风韵。普洱茶发展演变于晒青茶,但晒青茶绝不等于普洱茶。云南大叶种晒青茶品,兴于东汉,商于唐朝,始盛与宋,成熟于明

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    第十四届中国普洱茶节,一个码字工21日的见闻

    --普洱茶产品交易博览会将于5月23日开幕关于"第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节",我打开网,发现『聚焦中国普洱茶节』的文章不下八九篇,似乎已经把情况向大家说明白了。"200多家国内

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    普洱26座古茶山巡礼之马邓古茶山

    马邓古茶山自古盛产名茶,曰:"马邓茶(或老马邓茶)",是镇沅的传统历史名茶之首,因史上以制作绿茶而出名,故又称马邓大绿茶。其名声早在300年前就扬名于世外,后于1981年在全省名优茶鉴评会上荣获云南省

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  • 普洱茶茶区简介

    普洱茶茶区简介

    根据国标的定义,普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。产普洱茶的范围包括云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、

  • 踏遍青山系列-十八茶山之马邓茶山

    踏遍青山系列-十八茶山之马邓茶山

    古道论茶:马邓茶山镇沅是世界茶树起源地之一。境内九甲乡千家寨有一棵2700余年的世界古茶王列为金氏世界纪录。镇沅县者东乡马邓村位于哀牢山西坡,海拔1780米,马邓先民种茶历史悠久,史料记载已有800多

  • 普洱26座古茶山巡礼之振太古茶山

    普洱26座古茶山巡礼之振太古茶山

    导读:普洱茶,始于三国,盛于唐,兴于清,名于当代。镇沅县在茶的历史文化上,与景东县一脉相承,且距《蛮书》中记载的"银生城"最近。其地处横断山脉纵谷区东南余梢,云岭余脉无量山与哀牢山纵怪惯全境,境内群山

  • 普洱26座古茶山巡礼之哀牢山西坡古茶山

    普洱26座古茶山巡礼之哀牢山西坡古茶山

    哀牢山西坡古茶山,从山系划分来看,可涵盖东南方向相邻的镇沅县,西北方向的南涧县,包括了墨江、镇沅、景东、南涧四县境内的古茶山,均属于哀牢山西坡茶山。《志书》记载,"哀牢山府东二十里。……孤峰秀耸,高三

  • 普洱古茶山巡礼:茶出银生城界诸山

    普洱古茶山巡礼:茶出银生城界诸山

    导读:西南边陲之地云南省普洱市,是世界茶树的原产地中心地带、普洱茶和茶马古道的起源地,以美誉"世界茶源、中国茶城、普洱茶都"著称于世。世界茶源缘何落于普洱市?这主要居于以下五个重要系列实物为依据:一是

  • 品茗鉴山专栏:太和甜茶,传统工艺成就普洱茶产业的新亮点

    品茗鉴山专栏:太和甜茶,传统工艺成就普洱茶产业的新亮点

    图为:人迹罕至的"宝仓山"普洱市镇沅县振太乡史称太和,古属银生城。其地自古就是茶马重镇:东经和尚寺、按板井入恩乐,上银生城达中原,或越哀牢山金山丫口,上官道进京;西越宝仓山经嘎里渡口(昔归渡口)到大理

  • 芳香镇沅之八大茶山 [首发·品茗鉴山专栏]

    芳香镇沅之八大茶山 [首发·品茗鉴山专栏]

    普洱市镇沅县古属银生城,地跨哀牢山无量山,西临澜沧江、东望红河谷,有14个世居民族(草原上的蒙古人也到此安家落户),有各类茶园30余万亩,有世界最古老的"野生茶树王",有哀牢山苦聪人原始古朴的"冷水泡

  • 普洱26座古茶山巡礼之田坝古茶山

    普洱26座古茶山巡礼之田坝古茶山

    田坝古茶山最出名的茶是"老海塘茶",为云南八大名茶之一,因地名"海塘"而得茶名。其历史可追溯至明朝洪武十四年(公元1381年),据当地的一座墓碑和相关资料记载,至今还生活在田坝乡瓦桥村海塘的汉族人,如

  • 【普洱茶山】普洱26座古茶山巡礼之田坝古茶山

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  • 天泽茶业:小微初制所管控模式的实践范本

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    如果把茶叶市场的激烈竞争看做是场战争的话,那么茶叶原料就是战争中的弹药库,要想在广袤的茶叶市场攻城略地,所向披靡,抛开渠道、品牌等因素,茶叶原料绝对是战略性的制胜武器。尤其是在普洱茶古树原料稀缺的普洱

  • 晒红:“云南传统红茶”在当代的崛起与传播

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    图为:太和古镇上能制作鸟笼的老人 包忠华摄晒红,本是长期在民间流传,不入主流法眼的"云南传统红茶"。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变,跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术--滇红有着极大的区别,其

  • 十八大茶山的质量特色——普洱茶区

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    普洱茶区:主要有六大茶山,分别为景迈茶山、邦崴茶山、秧塔茶山、

  • 普洱26座古茶山巡礼之御笔古茶山

    普洱26座古茶山巡礼之御笔古茶山

    御笔古茶山和金鼎古茶山一样,也是因名山而得名的古茶山。无量山最高峰美名曰笔架山,海拔3376米,位于景东县景福镇,其右侧的羊山大瀑布,神似金庸在《天龙八部》第一章"华月论剑"所虚构出来的"无量剑湖""

  • 普洱茶区茶简介

    普洱茶区茶简介

    普洱茶区:主要有六大茶山,分别为景迈茶山、邦崴茶山、秧塔茶山、景谷苦竹山、马邓茶山、困鹿山。1.景迈茶山茶区地理位置:景迈茶区涵盖澜沧县惠民乡景迈村与芒景村,是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园

  • 史上最全的普洱茶分类

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    普洱茶是一特殊的茶类,它的保健功能深受医学工作者和茶学工作者的重视。普洱茶的保健功能报道最多的是降低血脂,预防心血管疾病和降脂减肥。普洱茶是一个统称,根据划分标准不同,就会有不同的答案。今天就具体与大

  • 云南普洱茶原产地大调查——保山篇

    云南普洱茶原产地大调查——保山篇

    昌宁:以"千年茶乡"的姿态面世9月28日至10月4日,保山市昌宁县首次以"千年茶乡"的名义举行大型活动。这是继思茅以"中国茶城"为名举行系列活动之后,又一个以"茶"为切入点的大型活动,昌宁由此成为云南