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    下午茶,原本是欧洲贵族打发时间、填饱肚子的私人举动,如今却演变为流行于世界的时尚风潮发展到现在,世界上所有知名酒店都可以提供下午茶,而历史上开创下午茶服务的鼻祖,是位于英国伦敦的朗庭酒店。2014年1

  • 茶叶罐“裹”住茶的清香

    茶叶罐“裹”住茶的清香

    茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化,

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    品评新茶的ABC……

    又到了新茶上市的季节,爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么?喝陈茶有什么讲究?受访:武汉茶叶商会会长张岳峰湖北省茶叶协会理事翁腾达采写:记者吴

  • 新茶上市了!你需要选择吗?

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  • 茉莉花茶 初春养生

    茉莉花茶 初春养生

    ■初春养生选花茶眼下正值初春,万物复苏,阳生生发,为大地带来了无限的生机。花茶最适合初春养生这个时期人们普遍感觉困倦乏力,就是通常说的"春困"。这个时候,喝上一杯浓浓的花茶,不仅芳香扑鼻,还能缓解春困

  • 功夫茶与工夫茶,你分得清吗?

    功夫茶与工夫茶,你分得清吗?

    清代刘埥,著有《片刻余闲集》,其中写到:"岩茶中最高老者曰老枞小种,次则小种,次则小种工夫,次则工夫,次则工夫花茶... ..."说明在清朝时期,"工夫"指的茶叶的名称,且都是较珍贵的茶。民国时期,肖

  • 时光漠漠 人生如茶

    时光漠漠 人生如茶

    曾几何时,我们变得异常忙碌起来,"忙"字"累"字成了高频词,喝茶成了一种"奢侈",变得功利起来。因为忙,舍不得"浪费"时间,于是决定把喝茶闲聊、天南地北的时间统统给省了,总以为这样就可以用这段时间来做

  • 骏眉令让宁德茶叶再获殊荣

    骏眉令让宁德茶叶再获殊荣

    据报道:2009年12月29日,福建省宁德市寿宁县选送的天福缘茶厂生产的京鑫牌红茶金骏眉在浙江杭州举行的中国茶叶学会第八届中茶杯全国名优茶评比中脱颖而出,获得特等奖第一名,成为福建省在本届中茶杯评选中

  • 市场上金骏眉真品稀少

    市场上金骏眉真品稀少

    中国茶网资讯:"从去年开始,给朋友们送茶叶不送金骏眉好像拿不出手了。这不又快过节了,正打算买几盒好茶送人,到底去哪儿能买到好金骏眉?"临近年底,礼品茶市场再度热闹起来,近两年兴起来的金骏眉在茶叶市场上

  • 天价茶叶金骏眉真品不足万分之一

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  • [乡村观察]云南普洱:一片茶叶托着百万茶农

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    "这里,北回归线穿过,海拔从几百米到几千米,形成了低纬度高海拔的立体生态环境;这里,郁郁葱葱,垂摆着大叶的茶树漫山遍野;这里,世界公认的茶树原产地和天然基因库之一。这就是云南普洱茶主产区,蜿蜒在澜沧江

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  • 茶味六章

    茶味六章

    、茶味悠远我与茶有着割舍不断的情缘。不清楚是因为生在了茶乡,所以才爱上茶,还是天生就爱茶,而有幸生在了茶乡。我的出生地凤庆县,滇红的故乡。这里差不多每家每户都种植茶,制作茶,比如红茶,绿茶,普洱茶、烤

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    农产品经济是特殊的市场经济,多数国家都对农产品采取特殊的补贴和扶持政策。中国茶叶产业的发展,也离不开各级政府的大力支持。在市场经济中,企业与政府的互动,不会像计划经济时期那样密切、直接。然而,茶业的发

  • 周重林:学茶记,茶界七日谈

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    9月3日 雨水茶水昆明一日雨,猫猫人走室空,惯性醒来,拥抱茶杯。捣腾红、白、绿,就连苦荞茶也续了杯,送别夏日。喝茶说到底是一个口感替代问题,我不太理解那些宣称只喝一种茶+-的人,是怎么得出某种独特茶味

  • 茶禅一味:如何是和尚家风?饭后三碗茶

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    图为:4月8日,宁乡县黄材镇龙泉村密印庵,庵里的师父为访客倒上一杯烟茶。摄影朱辉峰禅茶滋味,大道至简必须等到大唐盛世一众茶人的巧思出现,土生土长的茶,才从蓬头粗服的状态中解脱出来,踏上精益求精的旅程。

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    文化溯源茶,是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。■人与茶灵魂如茶◆许文舟茶叶,曾带着神

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    网7月22日讯在经过一个时期的沉寂之后,早在1986年就与福建安溪、浙江富阳、安徽岳西同时命名的全国首批优质茶叶基地县,拥有5000余亩古茶树资源、25万余亩茶叶种植面积、茶叶产量15000余吨的老茶

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    "普洱铁观音松涛烹雪醒诗梦;龙井碧螺春竹院弥香荡浊尘"茶为国饮,传承至今。几近成为一种仪式,与风饮和煦,与月饮清辉。但是对于喝香江水的港人,饮茶早已融入起居的生活元素。普洱茶产自云南,墙内开花墙外香,

  • 老茶

    老茶

    喝陈年老普洱,起初的几泡红得浓稠,我常常泛起喝稀饭的古怪念头,因有焚琴煮鹤之嫌,故从不与人谈及。开始,老茶总是一副历尽烟火的样子,茶汤黏得挂口,面相也浓得化不开,简直世俗得了不得。冲泡四五道之后,色泽