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冬青属苦丁茶不同种质材料之过氧化物酶同工酶和酯酶同工酶研究初报
根据起源地域、类群、物种以及形态特征的差异，从海南大学苦丁茶研究所种质资源圃中选取15份冬青属苦丁茶种质材料进行过氧化物酶同工酶酶谱分析，并从冬青属5个物种中各取1份种质材料进行醇酶同工酶酶谱分析。实
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多酚氧化酶同工酶组成对茶黄素合成的影响
用垂直板聚丙烯酰胺凝的方法，研究了不同来源（茶叶、苹果、梨、蘑菇和漆酶）的多酚氧化酶同工酶的酶带特征。结果表明，不同来源多酚氧化酶同工酶具有相似的酶带，但对酶带数目、Rf值及分子量均存在种间差异。梨有
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四川大头茶过氧化物酶和细胞色素氧化酶同工酶变异的数量分析
运用同工酶电泳技术，测定了来自不同地理种源和不同演替群落的四川大头茶（Gordonia acuminata(pritz)Chang)8个居群112株个体功能叶片的过氧化物酶（POD），细胞色素氧化酶（
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梨多酚氧化酶同工酶组成及其对茶黄素合成的影响
用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶的方法,研究了不同品种梨（丰水梨、贡梨、雪梨、水晶梨、香梨）果实多酚氧化酶同工酶的酶带特征.结果表明,不同品种梨多酚氧化酶同工酶具有相似的酶带,但酶带数目、Rf值及相对分子质量
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茶薪菇不同发育期酯酶同工酶的研究
采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳测定了茶薪菇不同发育时期菌丝、子实体的酯酶同工酶。研究结果表明，不同生长阶段的茶薪菇表现出不同的同工酶谱。在菌丝体阶段，酯酶活性随生长天数增加先增后减；在子实体阶段，酯酶
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茶薪菇不同发育期过氧化物酶同工酶的研究
本文采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳方法报道了茶薪菇不同发育时期菌丝、子实体的过氧化物酶同工酶的研究成果。结果表明,茶薪菇在不同生长发育阶段表现出不同的过氧化物酶同工酶谱。在菌丝体阶段,过氧化物酶分布较
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自然突变株系——大叶龙茶核型及酯酶同工酶研究
对自然突变株系--大叶龙茶进行了核型研究，并对7个茶叶品种进行了酯酶同工酶研究。大叶龙的核型公式为2n=2x=30=18m+10sm(2SAT)+2st(2SAT)，酯酶同工酶酶谱能反映茶叶品种的区域
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一个世纪以来氧化酶研究的进展(续)
（□SAYYES提供）李荣林 方辉遂(浙江农业大学茶学系 310029)----------------------------------------------------------------
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杏品种儿茶酚氧化酶同工酶分析
采用聚丙烯酰胺凝胶电泳分离技术，对杏６６个品种一年生枝皮儿茶酚氧化酶（ＣＯ）同工酶进行了测定，结果出现２３种谱型，其中１１个品种类型可被一一分开，其余５５个品种类型分属于另外１２种谱型。
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山茶属植物同工酶的研究进展
文章概述了同工酶技术在山茶属植物的种质资源、生理生化性质、遗传育种和抗性研究等方面取得研究成果。完成机构：[1]华南农业大学林学院，广东广州510642 [2]华南农业大学生命科学院，广东广州5106
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连翘叶茶提取物对力竭运动及恢复期小鼠心肌抗氧化酶和LDH同工酶活性的影响
目的：研究连翘叶茶提取物（FSE）对力竭运动及其恢复期小鼠心肌SOD、过氧化物酶（POD）活性、MDA含量以及LDH同工酶的影响。方法：72只ICR小鼠随机均分为安静对照组、安静FSE组、力竭运动对照
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茶树杂交F1代多酚氧化酶同工酶研究
完成机构：广东省农业科学院茶叶研究所513042
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茶树花器酯酶同工酶的研究
完成机构：福建省农业科学院茶叶研究所
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茶薪菇子实体发生过程中的形态与生化研究
对茶薪菇子实体发生过程中形态特征的改变及总蛋白和淀粉酶同工酶的变化进行研究。结果显示:茶薪菇在不同的生长发育时期形态特征差异显著,菌丝和子实体阶段的总蛋白无论在蛋白种类或含量上都存在显著差异;而不同阶
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日本茶道史探
茶道是日本饮食文化的重要组成部分，起源于中国的茶文化。其发展过程，尤其是千家茶道的创立与发展，又与源自中国的禅宗产生了密切的联系，茶道思想与禅宗精神有异曲同工之处。今天，茶道仍对日本社会的发展具有深远
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简论日本茶的起源、发展、创新
茶文化是日本饮食文化的重要组成部分，起源于中国的茶文化。其历史发展过程，深受中国的影响。日本茶道的创立与发展，是日本茶文化的创新，它与源自中国的禅宗产生了密切的联系，茶道思想与禅宗精神有异曲同工之处。
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野生平邑甜茶变异性研究
调查了野生于蒙山的平邑甜茶的分布及其变异性，结果表明：平邑甜茶的分布环境多样，但各种生境下的平邑甜茶单株间的植物学性状无显著差异。根叶片面积，平邑甜茶可分为大叶型和小叶型两种。小时型平邑甜茶的过氧化物
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太极普洱传天下，传统文化创新机
昨日，来自淮安的太极普洱大师章轩尘会见了云南省普洱茶协会会长张宝三。二人亲密交谈相互切磋，共商太极普洱发展之路。太极拳、普洱茶，阴与阳，生与熟，动与静，同有老庄底蕴，国学血脉，穿越千年时光，异曲同工地
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茶树多酚氧化酶研究进展
摘要：多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)是茶树(camellia sinensis)中普遍存在的一种酶，是红茶制作中品质形成的关键酶类。多酚氧化酶可催化氧化儿茶素类物质形成茶黄
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选择性磷酸二酯酶抑制剂在哮喘治疗中的作用及进展
茶碱类药物作为一种平喘药用在支气管哮喘的治疗上已经有70多年的历史了,又被称为非选择性磷酸二酯酶抑制剂，目前仍为临床治疗哮喘的一种有效的药物.但是其毒副作用限制了它在临床中的应用，而其毒副作用的产生目